Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Постный суп с зелёным горошком

Вкусный постный суп с зелёным горошком, луковицей, морковью и капустой, а также картошкой, сельдереем, зелёным луком, укропом и петрушкой. Попробуйте!

Продукты

1 луковица
1 морковь
3 средних картошки
100 г сельдерея
200 г капусты
100 г зелёного горошка
зелёный лук
укроп
петрушка
соль

Пошаговый способ приготовления

Нарезаем овощи соломкой.

В кастрюлю наливаем 2 литра воды, засыпаем овощи.

Варим на медленном огне до готовности овощей, добавляем соль по вкусу.

Затем добавляем зелёный горошек и зелень.

Пусть суп покипит минутку.

Отставляем суп с огня.

В тарелке суп украшаем зеленью.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

273 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 35132

Понравилось: 273

Автор: Анатолий

Создан: 03 марта 2012, 10:08

Каталоги: Овощные и грибные супы Первые блюда Постные блюда Постные супы

Дополнительная информация

Лёгкий, витаминный, весенний суп.

Сила огня не влияет на время варки овощей.Если сырых овощей не было,значит были переваренные.С Вами спорить безполезно,да еще адвокаты щас набегут,хвалить и защищать.Так суп не варят,даже постный и с благими намерениями...

Анатолий

03 марта 2012, 20:47

Зимой капуста жесткая,у меня она не разваривается. Ну а если взять раннюю капусту, то конечно ее кинуть позже.

Lgrant (Лена)

04 марта 2012, 01:27

а у меня есть подруга, которая щи варит 3 часа (не считая варки бульона), ну нравится ей, когда получается каша - малаша. Просто обычно при варке первого, овощи кладут в определенной последовательности, и это не я так придумала, а есть технология приготовления.

chef

04 марта 2012, 01:57

Горох консервированный, да?

Анатолий

06 марта 2012, 10:52

Да, горох консервированный.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 460