Каша перловая с квашеной капустой ,фрикадельками и домашним сыром.

Фото к рецепту: Каша перловая с квашеной капустой  ,фрикадельками и домашним сыром.
Домашняя40 мин.10Простой
72701319

Ингредиенты

  • перловая крупа 400 г
  • лук репчатый 4шт
  • морковь сред 3шт
  • фарш гов+свин 0.5 кг
  • яйцо 1шт
  • капуста квашеная 200 г
  • сыр домашний 100 г
  • перец молоый 0,5-1ч.л
  • орегано+ базилик сухой-1 ч.л
  • соль
  • масло раст. 50 г
  • масло сливочное 70 г

Пошаговый рецепт приготовления

1.Крупу промыть и замочить,пока подготовите все продукты.

2.В мясной фарш добавить соль,перец по вкусу,2 мелко порезанных луковицы и яйцо.

3.Из фарша сделать маленькие фрикадельки.

4.На дно мультиварки налить растительное масло,вкл.функцию жарка,разогреть и обжарить до золотистой корочки фрикадельки.

5.Добавить в кастрюлю резаный лук и порезанную мелкими кубиками морковь,все хорошо обжарить.

6.Добавить в овощи сливочное масло,растопить и добавить квашеную капусту,немного обжарить все вместе.

7.Всыпать промытую крупу.

8.Добавить порезанный кусочками сыр домашний(он остаётся мягким,но не плавится)

9.Добавить специи (перец и орегано)и перемешать осторжно.

10.Залить 0,5 л воды и добавить соль.1 ч.л-может кому и больше надо по вкусу(попробуйте бульон).

11.Мультиварку включить на функцию рис.Закрыть крышку.Я включала 2 раза по 25минут.

Каша получается хорошо напаренная и с пикантным вкусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Каша перловая с квашеной капустой  ,фрикадельками и домашним сыром.: фото шаг 1
Каша перловая с квашеной капустой  ,фрикадельками и домашним сыром.: фото шаг 2
Каша перловая с квашеной капустой  ,фрикадельками и домашним сыром.: фото шаг 3
Каша перловая с квашеной капустой  ,фрикадельками и домашним сыром.: фото шаг 4
Каша перловая с квашеной капустой  ,фрикадельками и домашним сыром.: фото шаг 5

Дополнительная информация

Очень люблю супы с квашеной капустой,решила сделать кашу ,немного проимпровизировала,из того,что подошло.Провожу эксперименты с новой мультиваркой.Мне понравилось.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

joy golden

Мне тоже понравися ваш эксперимент!@}--}--

byrenka
25.02.2012 12:39

Мы тоже очень любим и перловку и квашеную капусту! Рецепт классный. Только домашный сыр - Вы сами делали? Тот что продается у нас похож на творог, его не нарежеш! И в названии неплохо бы добавить - для мультиварки! :);)*THUMBS UP*

gloria2
25.02.2012 12:44

Хотела добавить,новыдает ,что много слов.А впрочем этот рецепт можно и обычным способом приготовить на плите..А сыр домашний у нас продаеся плотным,почти как адыгейский.

natapit
25.02.2012 13:57

это очень вкусно!!!*THUMBS UP*

jamiroquai

Очень уважаю перловку, но с капустой еще не пробовала.

mama tasi

Какой богатый состав у Вашего блюда! Всё по отдельности люблю, думаю и в компании будет вкусно *THUMBS UP*

krolya
25.02.2012 14:57

*THUMBS UP*

ЯВенера

Очень полезное и вкусное блюдо!!!:)

andreytsibulski

Классно!*OK*@}--}--

gloria2
25.02.2012 21:41

Спасибо за внимание к рецепту и приятные отзывы.

lil-8888
25.02.2012 23:21

Вкусно!@}--}--

chef
26.02.2012 18:06

Необычайно приготовили! Интересное сочетание... @}--}--

Olga
27.02.2012 18:02

@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты