Куриные котлеты "сердечные".

Фото к рецепту: Куриные котлеты  сердечные .
ДомашняяПростой
103893252

Ингредиенты

  • 500 гр. куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 ломтика батона
  • 100 мл. сливок 20% (можно меньшей жирности)
  • 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
  • соль, свежемолотый белый перец
  • панировочные сухари
  • масло для жарки котлет
  • для помидор
  • 10 помидор черри
  • шпажки или зубочистки по количеству помидор
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1/4 ч.л. свежемолотого черного перца
  • 1 ст.л. кунжута
  • 1/4 ч.л. крупной соли
  • тонкий лаваш

Пошаговый рецепт приготовления

1. Из куриного филе сделать фарш. Лук мелко нарезать. Разогреть масло в сковороде, обжарить лук до золотистого цвета. Остудить.

2. В фарш добавить размоченный батон, лук, соль, белый перец, мускатный орех. Хорошо перемешать. Затем добавить сливки и хорошо вымешать фарш. Убрать в холодильник.

3. Кунжут подсушить на сухой сковороде, смешать с солью. В сотейнике растопить сахар,добавить лимонный сок, черный перец. Помидор накалывать на шпажку или зубочистку, макать в карамель до половины. Затем сразу обвалять в кунжуте и класть на тарелку, смазанную маслом.

4. Теперь достаем фарш, формируем котлеты в форме сердца, панируем в сухарях. Жарить котлеты на разогретой сковороде с двух сторон до готовности. Подавать с лавашем и помидорами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриные котлеты "сердечные".: фото шаг 1
Куриные котлеты "сердечные".: фото шаг 2
Куриные котлеты "сердечные".: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
allenka(alarm clock)

Фантазия%)*THUMBS UP*@}--}--

vvp
17.02.2012 23:13

Лиля,вкууусно!@}--}--

nira60
17.02.2012 23:19

Лиля, нужно было шпажкой, как стрелой вонзиться в сердце. Надо же было так старательно пожарить сердца.

lira_s
17.02.2012 23:29

красота,я тоже хочу такую тарелочку с кулечком *BRAVO**BRAVO*

светлана65

Красота какая! И котлетки "Сердечные" и помидорки - просто СУПЕР!*THUMBS UP*@}--}--

Babyfire
17.02.2012 23:47

Лильчик, какая красота :):*

lil-8888
17.02.2012 23:50

Девочки, спасибо! @}--}-- Ирина, я тоже об этом подумала, но только уже после.:)

lina(Polina)

Очень симпатичные сердечки. @}--}--

манюша

Читала название и подумала, что сердчки использованы. А здсь без онных такая красота!

byrenka
18.02.2012 09:12

Лиль, бесподобная фантазия!!!:):**IN LOVE*

Малохат

Лиля, я в восторге!Надо же из банальной котлетки сотворить такое привлекательный натюрморт на столе!Умница!Наверняка было приготовлено с большой любовью и очень вкусно!

lanusya
18.02.2012 12:11

Черрики просто очаровательны!!

ю-ю
18.02.2012 13:22

Здорово!*THUMBS UP*

ма-ма

Лилечка, очень романтичный ужин! :)

Диля
18.02.2012 16:58

Лиля ВЫ фантазерка,банальные котлетки,а так красиво,повезло вашим домочадцам с мамой*THUMBS UP**BRAVO*

lianaaa
18.02.2012 17:07

Здорово, вкусно и сердеШно*BRAVO*

севуля

Лиличка, ты умница! Здорово придумала!:)

chudo
18.02.2012 21:20

замечательные "сердечные" котлетки!

sweta1
18.02.2012 22:31

Очень симпатичнo,Лилeчка!:)

irina_mai

*BRAVO*Супер красиво!!!*THUMBS UP*

krolya
19.02.2012 10:18

красота! мне особенно понравились помидоки*BRAVO*%)

Ирина 211978

Лиль, какие сердечки прикольные! Красота! @}--}--

lil-8888
19.02.2012 12:58

Спасибо огромное за внимание к рецепту. Очень приятно читать Ваши коментарии!:**IN LOVE*

OlesiaLesha

Лилечка как сердеШно!!!Приятно наверное удивила родных!Молодец,очень красивые котлетки,а о вкусе и говорить нечего...смакота@}--}--

chef
20.02.2012 04:08

Хороши! Сердечно у тебя в рецепте... @}--}--

Olga
20.02.2012 17:42

Какие аккуратные сердечки! Хорошие котлеты!@}--}--

lil-8888
20.02.2012 17:51

@}--}--

mellorn
21.02.2012 20:34

Аппетитные и такие симпатичные котлетки!

lenochek 0107

Душевно как и сердечно!@}--}--

lil-8888
22.02.2012 16:15

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты