Мясо по средиземноморскому
Приготовьте непревзойденное мясо по-средиземноморскому с тонкими шницелями, оливковым маслом, тимьяном, розмарином, чили и свежими ингредиентами. Наслаждайтесь с багетом или лавашем!
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Быстрое и очень ароматное блюдо,вкусно.
Мясо(у меня свиной ошеек) промываем,обсушиваем
и нарезаем на тонкие шницели,
"делаем массаж",используя 1 ст.л. оливкового масла.
Разогреваем сковороду-гриль
и обжариваем мясо по 2-3 минуты с каждой стороны
на сильном огне,
затем огонь убавим и жарим пару минут до готовности.
Отставляем в тепло,посолив и поперчив.
Параллельно в другой сковороде разогреваем
оставшееся оливковое масло
и обжариваем в нём лук-полукольцами,
добавляем помидорки и жарим вместе до тех пор,
пока они не обвянут,посолим(чуть! и перчим их,
добавим маслины,каперсы и травки сушёные,
обжарим вместе и выключим огонь,всё готово.
С багетом или лавашем очень даже душевно.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9998
Понравилось: 43
Автор: sweta1
Создан: 16 февраля 2012, 15:04
Дополнительная информация
Комментарии
16 февраля 2012, 15:09
16 февраля 2012, 15:24
16 февраля 2012, 15:33
16 февраля 2012, 15:35
16 февраля 2012, 15:37
16 февраля 2012, 15:38
16 февраля 2012, 15:48
16 февраля 2012, 16:04
16 февраля 2012, 16:07
16 февраля 2012, 16:10
16 февраля 2012, 16:23
16 февраля 2012, 16:56
16 февраля 2012, 17:03
16 февраля 2012, 17:53
16 февраля 2012, 17:59
16 февраля 2012, 20:55
16 февраля 2012, 21:16
16 февраля 2012, 23:04
16 февраля 2012, 23:16
16 февраля 2012, 23:41
17 февраля 2012, 01:36
19 февраля 2012, 03:20
20 февраля 2012, 19:46
21 февраля 2012, 01:46
25 февраля 2012, 10:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти