Картофельная запеканка с тунцом от манюша

Картофель предварительно отварить (у меня осталось 3 отварные картофелины). Нарезать ломтиками.

Репчатый лук очистить и измельчить.

В сотейнике разогреть сливочное масло и обжарить лук на среднем огне до прозрачности.

Добавить муку и готовить помешивая ещё 1 минуту.

Влить молоко, довести смесь до кипения, уменьшить огонь и варить 3 минуты, помешивая, до загустения.

Снять с огня и добавить 2/3 нормы сыра.

Открыть консервы. С тунца слить жидкость.

Форму смазать растительным маслом, выложить нарезанный картофель, сверху - тунца. Залить соусом и посыпать тёртым сыром.

Запекать в духовке при 200С 30 35 минут.

Приятного аппетита!