Рулетики с орешками
Вкусные рулетики с орешками: нежное тесто на сметане с мукой и маслом, начинка из миндаля или фундука, аромат кардамона или корицы. Попробуйте!
Продукты
- тесто:
- мука - 400 г
- сметана - 185 г
- масло сливочное - 120 г
- сахарная пудра - 35 г
- соль
- дрожжи - 10 г
- начинка:
- миндаль или орешки фундук - 220 г
- сахарный песок - 180 г
- кардамон или корица - 10 г
- желток одного яйца
Пошаговый способ приготовления
Масло немного растопить добавить остальные ингредиенты, смешать и замесить тесто. Поставить в тёплое место на 1 час
Начинка:
Миндаль или орешки промолоть и смешать с сахаром и кардамоном или корицей.
Раскатываем подошедшее тесто,уложив начинку заварачиваем рулет.Складываете готовые рулетики на противень выстланный калькой и обмазываете желтком (белок в тесто). Проводите вилкой по всей поверхности рулета в два три ряда или любой другой рисунок. Выпекаете в духовке при температуре 180-200 °С приблизительно 15 минут до золотистого цвета.
Можно испечь порционные трубочки или же крупную,которую потом нарезаем как на фото.
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
17 октября 2007, 00:25
17 октября 2007, 00:47
17 октября 2007, 01:06
17 октября 2007, 01:07
21 декабря 2007, 19:13
30 ноября 2008, 16:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти