Пончики ностальгия
Пончики "Ностальгия" с начинкой из вареной сгущенки или любимого крема. Вкусные, нежные и простые в приготовлении! Обсыпьте сахарной пудрой.
Продукты
- яйцо - 2
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль
- сода - 1 ч.л.
- мацони - 500 мл.
- мука - 1 кг.
- начинка
- сгущенка
- растительное масло - 500 мл.
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Смешаем яйца с солью,раст.маслом,содой и кефиром(в оригинале мацони).Теперь муку-в принципе "уходит"весь килограмм,но вы притормозите-мало ли,вдруг тесто не захочет.
после замеса оставляем тесто отдохнуть на 1 час.
разогреть масло хорошо в глубокой кастрюле(казанке),на среднем огне.
поделить тесто на 4 части.
потом на присыпаном мукой столе ,расскатать тесто где то в 1 мм толщиной.
вырезаем кружочки с размеров кофейного блюдца,если кастрюлька большая то кладём сразу три кружочка,если нет то по одному и сразу же ПОЛИВАЕМ ГОРЯЧИМ МАСЛОМ и вы увидите как у вас на глазах будут расти пончики,после этой процедуры они в нутри будут полыми и пригодны для начинки.
обжарить с обеих сторон,выложить на бумажное полотенце чтоб впитался лишний жир.
начиняем любым кремом,вереньем,сгущёнкой и посыпаем сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО НАСЛАЖДЕНИЯ!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
06 февраля 2012, 10:47
06 февраля 2012, 10:53
06 февраля 2012, 11:02
06 февраля 2012, 11:07
06 февраля 2012, 11:09
06 февраля 2012, 11:19
06 февраля 2012, 11:45
06 февраля 2012, 12:09
06 февраля 2012, 12:52
06 февраля 2012, 14:49
06 февраля 2012, 17:47
06 февраля 2012, 19:16
06 февраля 2012, 21:55
06 февраля 2012, 22:56
07 февраля 2012, 08:49
07 февраля 2012, 14:40
07 февраля 2012, 20:55
08 февраля 2012, 01:01
09 февраля 2012, 01:27
09 февраля 2012, 05:38
12 февраля 2012, 20:35
13 февраля 2012, 08:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти