Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Подлива мясная ностальгическая обед выходного дня

Насладитесь ностальгической мясной подливой для обеда выходного дня! Готовьте с говядиной, луком, томатами и любимым гарниром. Вкусно и сытно!

Продукты

мясо постное, для тушения, у меня говядина 450 г
лук репчатый 1 шт.
томаты протёртые 500 мл.
вода 250 мл.
мука 1 ст.л. с горкой.
соль
перец, сахарный песок .
гарнир на ваш вкус.

Пошаговый способ приготовления

Мясо обмыть, обсушить и нарезать кусочками примерно 1,5 на 1,5см.

Обжариваем на растительном масле порциями, до румяной корочки.

Добавляем порезанный четверть кольцами лук, присыпаем мукой, солью и перцем, обжариваем при помешивании минуту другую.

Вливаем томатный сок, воду, и доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим минут 30-40, до загустения. Доводим до вкуса, солим, добавляем сахарный песок.

Гарнир на ваш вкус, у нас были отварные макарошки.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 69043

Понравилось: 65

Автор: mama tasi

Создан: 04 февраля 2012, 13:17

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда Подлива

Так по этому и назвала "обедом" выходного дня!
Маш, ну мелко резать мяса и почти его не положить в тарелку - это классика советских столовых мы ж для себя готовим так что и мяса не жалею и кусочку рот должен порадоваться.. при условии, что оно ж ещё и ужарилось.

lil-8888

04 февраля 2012, 15:14

Наташенька, как же я люблю такую подливу. Очень вкусно и такая аппетитная тарелочка!

lorxen1

04 февраля 2012, 15:16

точно покрупнее, как для сЭбэ Натуль, очень вкусно, вот сахар никогда не добавляла

mama tasi

04 февраля 2012, 15:27

Ларис, меня так бабушка научила, она в моё детство делала себе "бутерброд", на кусочек белого хлеба намазывала томатную пасту и присыпала сахаром!!! ОЧЕНЬ вкусно, да и баланс соль-сахар-кислота томатов на мой взгляд тут идеальная... Но как говорится, кто как привык, тот так и готовит
Лиль, меняю тарелочку с подливкой на чизкейк из твоего холодильника!

микулишна

04 февраля 2012, 15:31

Любимая еда моего мужа, готов кушать и в будние дни и если можно трЫ раза в день да побольше А кто бы ему давал?

dot (Варя)

04 февраля 2012, 15:35

Просто и вкусно! Рецепт на все времена!

принцесса специй

04 февраля 2012, 15:48

Свининку так тушу! Вкусно,Наташ у тебя и фото-ну очень аппетитное!

mama tasi

04 февраля 2012, 15:58

Ааааа, Лиличка, какой кусочек! спасибо от души.
Девочки, открою вам секрет я не ем свинину, и как следствие почти не готовлю, так что те редкие дни, когда на столе свинина для моего мужа уже праздник!!! спасибо, за внимание рецепту и добрые слова

sigma002

04 февраля 2012, 16:05

А я с хлебом могу только прийти.Примите?

ю-ю

04 февраля 2012, 16:26

Вкуснотаааа!!! А с пюрешечкой!!!

Диля

04 февраля 2012, 16:44

Вкусный сегодня у Вас обед,ничего не скажеш,лубимая еда моей семьи

шева17

04 февраля 2012, 17:06

Ого-го, как вкусно вы сегодня пообедали ещё что-нибудь осталось? Мы бы вечером с Даней зашли...

lepardik

04 февраля 2012, 17:17

Наташ, это мое любимое блюдо в школьные года, мамуля готовила! ммм... ностальгия!

ксения1973

04 февраля 2012, 17:26

Почти так,Наталка,я тоже готовлю,очень частенько в нашем меню.Дочурка подливку обожает,особенно с пюре картофельным.

иррез

04 февраля 2012, 17:57

Душевная подливка! Без сомнений, очень вкусно!

nonna pina

04 февраля 2012, 18:00

Вкусно и по- домашнему!

нахида

04 февраля 2012, 18:08

вкусно спасибо за рецепт.

bu inna

04 февраля 2012, 18:12

Наташ, как вкусно у тебя

bratyury

04 февраля 2012, 18:13

Мне нравится. Наташа, получилось очень вкусно. Как вариант с теми же составляющими - сначала хорошо обжарить лук, убрать со сковороды, затем обжарить в оставшемся масле мясо, затем совместить лук с мясом и далее по тексту. Это для тех, кому нравится вкус поджаренного лука. И ещё недоумённый вопрос: на снимке ведь не оливки, это каперсы, не так ли? Ничего я не путаю?

chemicolya

04 февраля 2012, 18:27

Пасту с подливой - самое то!!!!

ambrinna

04 февраля 2012, 19:45

Отлично!!!!

тётя маша

04 февраля 2012, 21:18

Мясо с подливой - всегда хорошо и душевно. Хотя пасту я бы в подливе прогрела тоже.

andreytsibulski

04 февраля 2012, 23:14

Очень вкусно!

Ирина 211978

04 февраля 2012, 23:18

Я больше всего такое мяско именно с макаронами люблю!

saharochek.lar

05 февраля 2012, 00:47

Наташа спасибо за уточнения! К вечеру твоя идея с оливками воодушевила! Спасибо!

passion1963

05 февраля 2012, 01:20

Мяско с подливкой, да на макарошки, это действительно вкус знакомый и любимый, и что станно, никогда не надоедающий!

zhemchyzhinka

05 февраля 2012, 07:02

Ой жалко, что я уже приготовила подливу для своих макарошек только что! Но с благодарностью забираю себе рецепт! И в следующий раз приготовлю по вашему рецепту!

mama tasi

05 февраля 2012, 18:44

Как много вкусной и сладкой выпечки я выменяла на подливку!!! Спасибо вам за такие добрые комментарии
Юрий, на фото оливки мне друзья с Кипра передали пару упаковок, плюс халуми и масло оливковое...
Ещё раз спасибо вам всем за внимание к рецепту!

кыш

05 февраля 2012, 22:33

Ностальгическое блюдо!

alyakeyk

06 февраля 2012, 01:17

А мне что предложить в обмен??? Я тоже хочу с макарошками!!!

mama tasi

06 февраля 2012, 21:08

Тонечка, ничего не нужно, я тебя просто угощу
Лена, спасибо за Ваше внимание!

Olga

07 февраля 2012, 20:20

Наташа, такие аккуратные кусочки мяса! Подливка - это ВКУСНО!