Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельные пальчики с сыром

Попробуйте картофельные пальчики с сыром — нежные закуски из картофельного пюре и твердого сыра, приправленные чесноком и кунжутом для пикантности!

Продукты

500 г картофельного пюре
150 г муки (+-25г)
50 г любого твердого сыра
1 ст.л. сметаны
2 зубка чеснока
соль, черный молотый перец
растительное масло для смазки верха
кунжут для посыпки

Пошаговый способ приготовления

1. Картофель отварить в мундире, очистить, сделать пюре. У меня осталось пюре с ужина.

2. Добавить сметану, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, перемешать.

3. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с просеянной мукой

Добавить в картофельную смесь, замесить тесто. Муки может уйти чуть меньше или больше, тесто должно быть не липким.

5. Скатать длинную колбаску, от нее отрезать кусочки толщиной 1,5-2 см, раскатать в ладонях “пальчики”.

6. Духовку разогреть до 200С Форму для запекания нагреть в духовке несколько минут. Пальчики выкладывать в форму, сверху смазать маслом и посыпать кунжутом. Выпекать до светлой корочки минут 20-25.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

81 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18101

Понравилось: 76

Автор: lil-8888

Создан: 31 января 2012, 13:38

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Лиля, подскажите, яйцо ведь нужно? В ингредиентах его нет, а в приготовлении есть И сколько нужно 1 шт. наверно достаточно? Рецепт супер! После Вашей творожно-картофельное лепешки - это будет следующее, что я приготовлю..Эх..лето, прощай фигура)

lil-8888

07 мая 2013, 17:09

Да, 1 яйцо нужно, я видимо пропустила, когда писала рецепт. Попробуйте, они получаются очень нежными.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 522