Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт танк по рецепту natali.09

Попробуйте наш торт "танк" с каждым коржом пражского, украшенный маршмеллоу и сахарной пудрой. Нежный шоколадный десерт для всех любителей сладостей!

Продукты

6 коржей пражского по 40 30 см. каждый.
400 г маршмеллоу
1 кг. сахарной пудры
шоколад 300 г

Пошаговые фото

12 шт.

1. Торт перемазываем, ровняем, даем время застыть в холодильнике (я оставляю на ночь, а на следующий день украшаю). На самый нижний ярус танка я использовала 4 коржа, на средний полтора (два коржа перерезаю в поперек, три части перемазываю, и кладем на предыдущие коржи вдоль, а четвертая часть пойдет на крошку). И самая верхняя часть это обрезки с среднего яруса, так как он был немного длинным для танка. Намечаем где будем вырезать, и начинаем все округлять...

2. Вырезаем середину двух ярусов чтобы они были под одним углом. Ну... примерно под одним ;) И все края округляем, срезаем ножом, придаем форму

3. Обрезки измельчаем и смешиваем с кремом. Замазываем края, все хорошенько еще раз округляем придавая форму. Это наша заготовка.

4. Теперь все это обмазываем масляным кремом и ненадолго в холодильник.

5. Достаем готовую мастику, (рецепт по которому я делаю мастику я подробно выкладывала здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/99372 ) раскатываем и покрываем торт. Аккуратно разглаживаем все складочки, выгоняем воздух двигаясь с горы до низу.

6. Теперь делаем гусеницы. Вырезаем с мастики две полоски, так чтобы немного завернуть под торт спереди и сзади ( по ширене примерно 7 см., а вот по длине я честно говоря не помню сколько я брала, приблизительно 45-50 см.) А тогда отрезаем тоненькие полосочки по 3 см каждую (смотрите по ситуации)и по длине которая не хватает там щель, и соединяем все это. Не бойтесь в конечном результате этих швов видно не будет.

7. А теперь детали. Я пересматривала много картинок танка и из каждого взяла по маленькой детали что мне понравилось. Конечно муж сказал что не видел таких танков, по крайней мере советских, может французские такие существуют))) Ну главное что на танк похоже, а на советский, французский или американский мне все равно =) А вот звездочки у меня были настоящие, у свекра стырила, все таки для него старалась =)

8. Ага, вот еще, чуть не забыла про дуло))) Скатываем колбаску из мастики, протыкаем ее на шашлычные шпажки 9я использывала 3 шт. чтобы наверняка. Только на разну длиу оставляла, так легче крепить к торту.) и кладем в холодильник чтобы схватилась, затвердела. А потоп прикрепляю к торту, только под углом, чтобы шпажки достали нижнего яруса, иначе так как дуло тяжелое оно может отпасть.

9. Переходим к колесам. Раскатываем мастику и выдавливаем обычным стаканом 8 лепешек (4 на одну и 4 на другую стороны), и чаркою или стаканом меньшим диаметром выдавливаем еще 12 лепешек

10. Те что побольше прикрепляем водою по средине гусениц, а те что меньшие прикрепляем сверху на те что побольше, по середине каждую ( это это 8 шт использовали). По бокам гусениц крепим еще лепешки те что остались, но только чуть приподнять в гору, чтобы они были немного выше чем те что побольше. Ух, надеюсь нормально объяснила... Ну если что неясно-спрашивайте ;) Черные точки это шоколад "пуговки" я их прикрепила к каждому колесу по центру обычной водою, держались очень хорошо пока не разрезали торт)))

11. Ну а теперь покрываем наши гусеницы шоколадом. Для этого я растапливала шоколад в микроволновой печи, добавляла немного спирту ( можно водки), хорошенько перемешивала, и "краска" готова. Очень удобно хочу сказать, шоколад не так скоро застывает когда им рисуешь, жидкий, щеточкой наносится просто замечательно! Итак разрисовываем наши гусеницы в несколько слоев, когда застыло берем шпажку и рисуем полосы.

12. Придаем блеск нашему танку и торт готов :) А для этого в чарочку наливаем водки, добавляем жидкого меда (1:1) хорошенько все смешиваем и... внутрь ;)) Шучу конечно, и обычной косточкой для рисования наносим это все на торт. Ну вот вроде все, если что не ясно спрашивайте, буду рада помочь! ;)

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 125120

Понравилось: 49

Автор: natali.09

Создан: 31 января 2012, 03:39

Каталоги: Десерты Торты

СУПЕР!!!! МЕГА СУПЕР!!!!! ))) Мой тоже играет в "World of Tanks" в субботу буду печь на день рождения))) Подскажите примерный размер нижнего слоя))) Заранее спасибо!!!Пользуюсь массой Ваших рецептов!!!! СУПЕР!!!!

Яблочко

14 января 2014, 23:18

Напишите, пожалуйста, сколько надо брать ингредиентов для изготовления теста и крема (торта Пражский на быструю руку), чтобы сделать этот танк. То есть для торта Пражский нужно брать 200 г муки, 200 г сахара и т.д. А сколько надо брать именно на эти 6 коржей (40*30 см каждый) и сколько для крема для торта Танк? Какой вес получается у этого торта в этом случае?

Яблочко

14 января 2014, 23:23

И ещё- нужно ли заранее делать какие-то части Танка, перед тем как украшать весь торт? Чтобы эти части застыли за 3-4 дня (если я беру покупную мастику и марципан- смешиваю и леплю).

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 704

Торт танк по рецепту natali.09

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход