Варенье

Компот

Соленья и маринады

Печенье с финиками для ирины cheer up

Попробуйте печенье с финиками для Ирины: нежное тесто с сливочным маслом, розовой и флердоранжевой водой, посыпанное сахарной пудрой. Сладкое удовольствие!

Продукты

250 г сливочного масла + для смазывания
100 г муки + для присыпки
275 г манки мелкого помола
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. разрыхлите ля теста
50 г сахара
2 ч.л. розовой воды
1 ч.л. флердоранжевой воды
175 г нарезанных свежих фиников ( у меня сушеные)
просеянная сахарная пудра для присыпки

Пошаговый способ приготовления

Растопите 225 г масла и дайте ему остыть

Смешайте муку, манку, соль, разрыхлитель и сахар

Влейте остывшее масло и тщательно размешайте массу вилкой

Оставьте ее на 6 часов (лучше на ночь) при комнатной температуре

Смешайте ароматизированные воды с 7 ст. л. воды (комнатной температуры)и добавьте в тесто

Легонько вы месите массу пальцами до образования мягкого теста

Дайте тесту расстояться 15 мин., чтобы манка впитала жидкость

( так будет легче формовать)

Разделить массу на 24 шарика

Разогрейте электрическую духовку до 180 гр,газовую - до 160 гр

Тем временем потушите нарезанные финики в оставшемся сливочном масле 5-10 минут до мягкости

Разомните вилкой и остудите

Присыпьте руки мукой и сожмите шарик теста между ладонями в маленькую лепешку

Положите в центр 1/2 ч.л. финиковой начинки

Соберите края теста в середине

Скрепите и сформируйте овальное печенье

Положите печенье на смазанный маслом противень

И украсьте изделия с помощью вилки узором " жалюзи"

Выпекайте около 20 мин., пока печенье не станет золотистым

Остудите выпечку, затем присыпьте сахарной пудрой

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 24

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11301

Понравилось: 42

Автор: Olga

Создан: 30 января 2012, 18:01

Каталоги: Выпечка Печенье

Оленька,печенье у тебя восхитительное! Очень понравилось тесто - с манкой,ароматными водам,минимум сахара и с такой вкусной и полезной начинкой!!! Ирочку,с днём рождения!!!

lianaaa

30 января 2012, 21:25

Оль, отличные печеньки и очень душевный подарок

sweta1

30 января 2012, 22:05

Замечательный подарок -печенье!!!!

tatian-1956

30 января 2012, 22:26

Очень вкусный, душевный подарок!!! Замечательные печеньки!

andreytsibulski

30 января 2012, 22:55

Отличный подарок!

svetasu

30 января 2012, 23:35

Замечательный подарок!

кыш

31 января 2012, 01:20

Забавное фото получилось. Вкусное печенье!

манюша

31 января 2012, 09:10

Прикольное фото! А печенье - прелесть!

Ирина 211978

31 января 2012, 09:24

Чудесный подарок!

dot (Варя)

31 января 2012, 10:54

Отличное печенье-подарок!

lil-8888

31 января 2012, 13:55

Олечка, замечательный подарок! Выпечка с финиками очень вкусная!

Olga

31 января 2012, 14:08

Наташа! Присоединяйся! будем пить чай на расстоянии! Большое всем спасибо! Тонечка, первый раз использовала манку, Понравилось тесто!Спасибо Большое , дорогие мои Кулинарочки!!!

cheerup

01 февраля 2012, 10:37

Олечка, спасибо за такой вкусный необычный подарок!!!

Olga

01 февраля 2012, 14:14

Мне радостно,Ириша! что тебе ПОНРАВИЛСЯ!! Lira_s, первая анимашка тоже симпатичная!

chef

01 февраля 2012, 19:47

Душевный и солнечный подарок. Наверняка аромат от печенья исходил умопомрачительный

irina-kolyshkova

02 февраля 2012, 01:29

Тепло у тебя,по домашнему!!!