Торт "прага №2"

Ингредиенты

2 яйца
300 гр. сметаны
200 гр. сливочного масла
1 банка сгущёнки
1 ст.сах.песка
0,5 ч.л соды
.5 ст.муки
2,5 ст.л. какао
уксус для гашения соды.

для глазури:
2 ст.л. молока,
50 гр. сливочного масла
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао.
для украшения:
кондитерские сливки
для машинки
масляный крем ,крошки бисквита

Пошаговый рецепт приготовления

1.в ёмкость смешать сметану,яйца и сахар.соду погашенную уксусом,ввести с полученную смесь и тщательно перемешать.какао(2ст.л)просеять ввести в сменно-яичную смесь,добавить 0,5 банки сгущённого молока,муку перемешать.

2. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.тесто вылить в форму и испечь в разогретой до 180гр духовке в течение 40мин.выпеченную бисквитную заготовку вынуть из формы,дать слегка остыть .После того как заготовка полностью остыла,разрезать 2-3 коржа.

Для приготовления крема размягчённая сливочное масла взбить и затем смешать его с оставшемся сгущённым молоком.В конце взбивания постепенно вводить оставшийся порошок какао,пока крем не приобретёт нужный оттенок.

3Приготовленым кремом промазать коржи исложить их один на другой.Бока и верх торта смазать сливками

сформировать машинку с помощью масляного крема и крошки бисквита.поставить на торт и дальше можно украшать машинку и торт