Запеканка а ля тортилья с тортеллини

Фото к рецепту: Запеканка а ля тортилья с тортеллини
Домашняя40 мин.Простой
83541837

Ингредиенты

  • 500 гр. тортеллини с мясной начинкой
  • 300 гр. варено-копченой колбасы (как вариант – кабаноси, чоризо или сервелат)
  • 150 гр. зеленого горошка (замороженного или консервированного)
  • 1 луковица
  • 8 яиц
  • 2 зубка чеснока
  • 1 перчик чили
  • соль, молотый перец
  • 2 ст.л. оливкового масла для жарки
  • сливочное масло для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Тортеллини отварить в большом количестве хорошо подсоленной воды до готовности.

Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности, а затем добавить к нему зеленый горошек и потушить все вместе пару минут.

Колбасу нарезать кружочками толщиной 0,5 см.

Мелко порубить чеснок и перчик чили.

Венчиком слегка взбить яйца, слегка посолив их и добавив к ним измельченные чеснок и чили.

Огнеупорную форму подходящего размера смазать сливочным маслом, выложить в нее тортеллини, нарезанную колбасу, притушенный с луком горошек и все аккуратно перемешать.

Содержимое формы залить взбитыми яйцами и накрыв форму фольгой поставить в предварительно нагретую до 180°C духовку и запекать около 20 минут, последние 5 минут снять фольгу, чтобы запеканка слегка зарумянилась.

Запеканку вынуть из духовки, дать ей слегка остыть и нарезать острым ножом на порционные куски. Подавать можно как теплой так и холодной, одинаково вкусно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка а ля тортилья с тортеллини: фото шаг 1
Запеканка а ля тортилья с тортеллини: фото шаг 2
Запеканка а ля тортилья с тортеллини: фото шаг 3
Запеканка а ля тортилья с тортеллини: фото шаг 4
Запеканка а ля тортилья с тортеллини: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
OlesiaLesha

Я первая:)...на пробу вкуснятинкиO<img src=" />*BRAVO*

OlesiaLesha

Искушаете в столь поздний час:)

passion1963

Олеся, не искушаю, скорее это подсказка для тех, кто ломает голову, чем накормить семью завтра;)

nellyssweets

krasota:)

andreytsibulski

Отличная запеканка!!!@}--}--

natapit
28.01.2012 00:51

здорово! быстро, вкусно и сытно!*THUMBS UP*

MissJoker

отменная запеканочка)):)

ambrinna
28.01.2012 10:18

*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*

lepardik
28.01.2012 14:15

:) Здорово!

ЯВенера

Викуль, вкуснецкая запеканка!!!*THUMBS UP*

lianaaa
28.01.2012 16:20

Быстрый и вкусный вариант запеканки*THUMBS UP*

tatian-1956

Беспроигрышный вариант запеканочки - вкусно!!!

sweta1
28.01.2012 21:08

Вкусная запеканка! :)

манюша

Беспроигрышный вариант! Готовлю нечто подобное...*THUMBS UP**BRAVO*

lil-8888
30.01.2012 14:54

Очень аппетитная запеканка!*THUMBS UP*

Olga
30.01.2012 20:24

@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты