Печёные "равиоли" с российским сыром

Ингредиенты

  • 1 упаковка(500 г.)слоёного дрожжевого теста
  • 100 г.российского сыра
  • 12 крупных шампиньонов
  • щепотка сушёного тимьяна
  • 2-3 зубчика чеснока
  • пол пучка петрушки
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 1 яйцо+1 желток

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжевое тесто разморозить,присыпать мукой,накрыть салфеткой и дать не много постоять.

У шампиньонов вырезать ножки, мелко их порубить,добавить тимьян, слегка приправить солью и перцем. Получившейся смесью нафаршировать шляпки шампиньонов. Сыр нарезать пластинками размером чуть больше шляпки.

Половину теста разложить на рабочей поверхности,раскатать, уложить на него шляпки на расстоянии 6–7 см друг от друга, на них – по ломтику сыра. Желток размешать с 2 ложками теплой воды, смазать полученной смесью пространство между шляпками. Накрыть оставшимся тестом, с нажимом провести пальцем между грибами, чтобы склеить равиоли. Нарезать равиоли ножом для пиццы(у меня нет такого,я обычным резала),кончиком вилки закрепить равиоли.На противень,застланный бумагой для выпечки разложить равиоли,смазать взбитым яйцом и поместить в холодную духовку,сразу включить духовку на 200С. На дно духовки поставить противень с горячей водой. Готовить 30-35 мин.

Чеснок и петрушку порубить, перемешать с оливковым маслом. Готовые равиоли немного остудить и подать, полив соусом из чеснока и зелени.Очень вкусно! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печёные "равиоли" с российским сыром: фото шаг 1Печёные "равиоли" с российским сыром: фото шаг 2Печёные "равиоли" с российским сыром: фото шаг 3Печёные "равиоли" с российским сыром: фото шаг 4Печёные "равиоли" с российским сыром: фото шаг 5Печёные "равиоли" с российским сыром: фото шаг 6Печёные "равиоли" с российским сыром: фото шаг 7Печёные "равиоли" с российским сыром: фото шаг 8Печёные "равиоли" с российским сыром: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
23.01.2012 13:28
Ответить
Понравились мне равиоли, Сонечька!*THUMBS UP*
Ответить
Спасибо,Виктория! Они правда,ну очень вкусные!!!!
Lgrant (Лена)
23.01.2012 13:35
Ответить
Какая интересная идея, просто отлично*THUMBS UP*
dot (Варя)
23.01.2012 13:36
Ответить
Вкуснятина! :)@}--}--
Mil@_Mil@
23.01.2012 13:57
Ответить
Очень вкусно!*THUMBS UP*
ambrinna
23.01.2012 14:09
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
светлана65
23.01.2012 14:19
Ответить
Сонечка, таких равиолЕВ еще не видела. Понравились очень! *THUMBS UP*@}--}--
Svettt
23.01.2012 14:31
Ответить
Здорово!*THUMBS UP*
mama tasi
23.01.2012 14:33
Ответить
Богатый внутренний мир у твоей выпечки!!! Ну что тут скажешь, в каждом итальянце есть кусочек России внутри :)
lepardik
23.01.2012 14:46
Ответить
:)*THUMBS UP*
lianaaa
23.01.2012 14:49
Ответить
вкусные равиоли-пирожки*THUMBS UP*
Ответить
Спасибо девочки большое за приятные отзывы!@}--}--:*
Лена-zepter
23.01.2012 17:46
Ответить
Класс
lena36
23.01.2012 17:54
Ответить
И очень легко и просто! И вкусно *THUMBS UP*
lil-8888
23.01.2012 17:54
Ответить
Очень аппетитные!@}--}--
манюша
23.01.2012 18:48
Ответить
Замечательно!
Olga
23.01.2012 18:59
Ответить
Интересно! Вкусно должно быть!@}--}--
irusya.by
23.01.2012 21:38
Ответить
Сонечка, минут 10 назад услышала похвалу от кулинара по поводу твоего рецепта))))))))) ну что сказать: забираю))))))))O<img loading=" />
irusya.by
23.01.2012 21:38
Ответить
Сонечка, минут 10 назад услышала похвалу от кулинара по поводу твоего рецепта))))))))) ну что сказать: забираю))))))))O<img loading=" />
andreytsibulski
24.01.2012 06:17
Ответить
Вкуснятина!!!@}--}--
chef
25.01.2012 01:25
Ответить
Отличные пирожки, Софья! @}--}--
irina-kolyshkova
07.02.2012 10:35
Ответить
ООО,румяненькие*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели