Картофель в праздничном мундире

Фото к рецепту: Картофель в праздничном мундире
ДомашняяПростой
133902964

Ингредиенты

  • на 8 средних картофелин:
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 ст.л. кунжута
  • соль
  • 1/2 ст. растительного масла для жарки
  • для соуса:
  • 100 гр. сметаны
  • 100 гр. творожного сыра
  • мелкая нарезанная зелень (шнит-лук, петрушка, укроп)
  • соль, молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель, прежде всего, надо отварить в мундире. Для этого картошку надо тщательно вымыть, сложить в кастрюлю, и залив водой, варить до готовности.

Отваренный картофель, слегка охладить и снять с него повседневный мундир, т.е. очисть кожуру.

Теперь надо одеть картофель в праздничный мундир. В отдельной посуде взбить яйцо. В тарелке смешать панировочные сухари и кунжут в пропорции 4:1, добавить в эту смесь щепотку соли.

Картофелины сначала обмакнуть в яйце, затем в смеси сухарей и кунжута.

В небольшой кастрюльке сильно разогреть растительное масло, одетые в новый мундир картофелины опустить в разогретый жир и обжарить до золотистого цвета.

Обжаренные картофелины выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Подавать картошечку с соусом, приготовленным из сметаны, творожного сыра и измельченной зелени.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофель в праздничном мундире: фото шаг 1
Картофель в праздничном мундире: фото шаг 2
Картофель в праздничном мундире: фото шаг 3
Картофель в праздничном мундире: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

azzurro07

Вик,насмешила-"повседневный"мундир*ROFL*

манюша

Очень понравился парадный мундир картофеля! При случае повторю. Спасибо!:)*BRAVO*

irisli
15.01.2012 19:52

Вкусно. Я делала примерно такие, но вместо цело картошки - шарики из пюре. Надкусишь мундир, а под ним ароматное исподнее!*ROFL*

ю-ю
15.01.2012 20:05

С соусом очень вкусно!!!*THUMBS UP*

таники

Фулюганки! Уже и картошку раздели! Вика, у меня в магазине последнее время не картофель - слезы. А идея понравилась!@}--}--

pinkflamingo1962

Отличный мундирчик!*THUMBS UP*

bratyury
15.01.2012 20:25

Вика, вкуснее будет сварить картофель на пару. Попробуй только один раз, больше уговаривать тебя не придётся *THUMBS UP*

искож

Здоровско получается)))))))))))))Викуль, думаю, что получится оч.вкусно,вот тОКа картошИны помельче прикуплю. У нас такое очень любят.С Уважением.

passion1963

Спасибо, дорогие за внимание к рецепту. Юра, на пару знаю вкусно, иногда пользуюсь этим способом в сочетании с микроволновкой, Ладочка, с мелкой картошечкой вообще волшебно получится!:)

glaros
15.01.2012 20:36

Хороша картошечка! Да ещё в праздничном мундире!!! @}--}--

искож

...ДЫК))))))))...о чем и речь!*THUMBS UP**OK*

svetkins999

Офигеть!Классная идея!Забирамс!@}--}--

irina_mai

Интересная идея,Мундир что надо!!!!*BRAVO*

chemicolya

ЗдОрово!

mara
15.01.2012 21:37

красота и празднично...

lina(Polina)

Какие нарядные картошечки!*THUMBS UP*

Лена-zepter

И рюмку водки на столе.... Вкусный мундирище!

jamiroquai

Хорошая идея - праздничный мундир! Это ж можно и сырную корочку сделать, и ореховую...

lira_s
16.01.2012 00:33

*OK**BRAVO* вот это одежка *BRAVO*

elitna
16.01.2012 00:43

Здоровско вышло*OK**DRINK*

Lgrant (Лена)

А где погоны к мундиру и аксельбанты????*THUMBS UP*

кыш
16.01.2012 01:16

Очень симпатичный, праздничный мундир!:)

ambrinna
16.01.2012 09:44

Утащу-ка я этот мундир-для торжественного параду сгодится!*THUMBS UP*:)

irina-kolyshkova

Викуль--красивый,нарядный мундир*BRAVO*@}--}--

lil-8888
16.01.2012 15:20

Очень нарядная картошечка! Вкусно!@}--}--

lepardik
16.01.2012 23:33

:)*THUMBS UP*

barska
18.01.2012 22:34

ФффкунААА, язык проглотишь!*BRAVO*

mellorn
19.01.2012 20:45

Вкусненько! 5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты