Сахарный кекс с цукатами

Испробуйте восхитительный сахарный кекс с цукатами на кефире, с орехами и изюмом. Нежная текстура с нотами корицы и ванили! Полейте сахарной пудрой.

Сахарный кекс с цукатами

Продукты

  • ст. - 200 гр
  • 1 ст. кефира
  • 1/2 ст. растительного масла
  • 1 и 1/2 ст. сахара
  • 1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей ( 11 г)
  • 3 ст. муки
  • 100 г чищеных грецких орехов
  • 100 г изюма
  • 100 г цукатов
  • 100 г сливочного масла
  • корица,ваниль
  • 2 ст.л. сахарной пудры

Пошаговый способ приготовления

В кефир влейте растительное масло

Слегка нагрейте

Добавьте 1 стакан сахара, щепотку соли. Перемешайте

Дрожжи всыпьте в муку

Соедините с кефирной массой

Замесите тесто

Уберите в теплое место на 30 минут

Грецкие орехи проверните через мясорубку.Я использовала блендер

Изюм промойте и залейте водой на 15 мин

Ореховую массу взбейте с размягченным сливочным маслом

Добавьте 1/2 стакана сахара, Цукаты, Изюм,1/2 ч.л ванили

Посыпьте щепоткой корицы

Тесто раскатайте в прямоугольный пласт

Равномерно разложите начинку

Сверните в рулет

Оставьте на 30 минут

Смажьте взбитым желтком и Уберите в разогретую духовку

Выпекайте 40 минут при 180 градусах

Остудите и Посыпьте сахарной пудрой

Вот и ВСЕ! Получился Праздничный кекс с Непривычным вкусом! Приятного чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 190 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10124

Понравилось: 64

Создан: 12 января 2012, 19:42

Комментарии

светинька

12 января 2012, 19:59

шикарный насыщенный кекс, Олечка,

Olga

12 января 2012, 20:01

Спасибо ,Светочка, за первую оценку! Мне очень приятно!!!

a_l

12 января 2012, 20:08

Классненький кексик-рулетик у тебя получился, Ольчик!!! Люблю такую выпечку!!! И фотки хорошие!

Olga

12 января 2012, 20:13

Спасибо , Аллочка! Угощайся!

ю-ю

12 января 2012, 20:29

Волшебный кекс!!!

laralaram

12 января 2012, 20:53

фига се - боХато...

allenka(alarm clock)

12 января 2012, 21:19

Смачненько однако!

anna1990

12 января 2012, 21:31

вкусненько

lepardik

12 января 2012, 21:37

нифигасе! Шикарен кекс!

barska

12 января 2012, 21:59

Здорово!

dik723

12 января 2012, 22:08

Шикарно! А как блески на фото сделали7

ЯВенера

12 января 2012, 22:13

Оль, отличный кекс!!

nonna pina

12 января 2012, 23:05

Шикарно!!!Да тут цукаты с сахарным кексом!!!!!!Молодец,Олечка!

кыш

12 января 2012, 23:35

Очень красивый кекс получился!

светлана65

12 января 2012, 23:49

Ароматный, очень красивый кекс!

ма-ма

13 января 2012, 00:03

Оленька, очень богатый состав!

mama tasi

13 января 2012, 00:23

Красивый рулет, вкусно Вам было

sister_chaos

13 января 2012, 02:27

klass!

Галина

13 января 2012, 05:27

пеку точно такой,а придумать такое название не хватило ума

andreytsibulski

13 января 2012, 06:26

Супер!!!

l@r@4ka

13 января 2012, 08:44

Олечка, подруге большой привет, что сподвигла своими презентами к выпечке такого Красавца

irina-kolyshkova

13 января 2012, 09:27

Красавец!!!

byrenka

13 января 2012, 13:23

Очень симпатишно!!!

Olga

13 января 2012, 16:06

Большое Спасибо Всем за внимание к рецепту. Буду очень рада, если кому-нибудь пригодиться! Ларочка, обязательно передам привет ПОДРУГЕ!!! Уважаемый dik 723, ( простите не знаю Вшего имени) Специально ничего не делала, само-собой получилось! Еще раз большое СПАСИБО!!!

sentyabr

13 января 2012, 18:12

Объеденье - кекс!

Olga

13 января 2012, 19:58

СпасиБки !!!

манюша

13 января 2012, 20:38

Кекс действительно дивный!

elitna

13 января 2012, 21:18

Источник рецепта очень богатый состав!

lenochek 0107

14 января 2012, 21:10

Вкусный кекс!

mellorn

14 января 2012, 22:12

Аппетитный кекс! 555

chef

15 января 2012, 00:27

Ольга, очаровательный состав у кекса!

lil-8888

16 января 2012, 12:50

Олечка, вкусный состав у кекса! Здорово!

Olga

16 января 2012, 15:21

Спасибо большое, Всем!!! Кекс действительно НЕОБЫЧЕН!!!

светлана жалнина

17 января 2012, 18:22

Вкусно и красиво

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 424