Апельсиновый хлеб для ксюши (strelec148 ) в знак огромной благодарности

Фото к рецепту: Апельсиновый хлеб для ксюши (strelec148  ) в знак огромной благодарности
ДомашняяСредний
113564371

Ингредиенты

  • мука 450 гр. +на подпыл,
  • масло сливочное 60 гр. +80 гр.
  • сахар 25 гр.
  • дрожжи свежие 12 гр.
  • молоко тёплое 130 мл.,
  • яйца 2 шт.
  • ваниль,
  • соль чуть,
  • корица 2 ч.л. 3 ч.л. сахара,
  • апельсины 2 шт.
  • изюм 100 гр.
  • сок лимона 5-7 ст.л.
  • сахарная пудра около 125 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Дорогая Ксюша, этот чудесный хлеб я пекла,

вспоминая и благодаря тебя за твои добрые дела и внимание!

Ты-классная!!!

И это моё мнение не меняется уже почти 4 года.....

В ёмкость наливаем тёплое молоко,

добавляем сахар,ваниль и дрожжи.

Перемешиваем всё в однообразную кашицу,

добавляем яйца,мягкое сливочное масло(60 гр.),

просеянную муку и соль,замешиваем мягкое тесто

и ставим на час-другой в тепло.

Тем временем делаем заготовки ароматные:

с апельсинов снимаем тонкий слой цедры(можно на тёрке),

смешиваем 1 ч.л. сахара и отставляем.

Выжимаем сок из апельсинов(110 мл.),

подогреваем в микроволновке и заливаем им изюм.

В маленькой ёмкости смешиваем корицу с 3 ч.л. сахара.

Сливочное масло (80 гр.) достаём из холода.

Через пару часов раскатываем тесто в квадрат 50х50 см.

Смазываем его сливочным маслом

и нарезаем на прямоугольники 8х10 см.

посыпаем каждый смесью корицы,

кладём отжатый и обсушенный изюм и цедру апельсина.

Прямоугольную форму (30х11 см.)смазываем сливочным маслом

и посыпаем мукой.

Прямоугольники теста складываем пополам,

слегка растягиваем и кладём в форму,

поставив её под углом.

При этом чередуем один сгибом вниз,другой-вверх.

Не надавливаем ,кладём свободно.

Ставим на полчаса-40 минут для расстойки.

Затем отправляем в разогретую до 175° духовку

на 35-40 минут,если верх зарумянится раньше,

прикройте хлеб фольгой и допекайте

(я прикрыла через 20 минут от начала выпекания).

Вынимаем готовый хлеб из духовку,

ставим на решётку на 20-30 минут.

Затем извлекаем из формы и поливаем глазурью

(смешиваем сок лимона с сахарной пудрой).

Готово!

Приятного всем чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновый хлеб для ксюши (strelec148  ) в знак огромной благодарности: фото шаг 1
Апельсиновый хлеб для ксюши (strelec148  ) в знак огромной благодарности: фото шаг 2
Апельсиновый хлеб для ксюши (strelec148  ) в знак огромной благодарности: фото шаг 3
Апельсиновый хлеб для ксюши (strelec148  ) в знак огромной благодарности: фото шаг 4
Апельсиновый хлеб для ксюши (strelec148  ) в знак огромной благодарности: фото шаг 5
Апельсиновый хлеб для ксюши (strelec148  ) в знак огромной благодарности: фото шаг 6
Апельсиновый хлеб для ксюши (strelec148  ) в знак огромной благодарности: фото шаг 7
Апельсиновый хлеб для ксюши (strelec148  ) в знак огромной благодарности: фото шаг 8
Апельсиновый хлеб для ксюши (strelec148  ) в знак огромной благодарности: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nonna pina

Мне первой кусочек,пока полуночники не растащили!!!!

lena62
12.01.2012 02:02

вкуууууууууусно !!!! но это не ХЛЕБ , а ПЛЮШКААААААААААААА;):)

sweta1
12.01.2012 02:04

nonna pina:конечно,первой-всегда лучший кусок!:)@}--}--

sweta1
12.01.2012 02:06

lena62: это даже не плюшка,а тонкие сойки,спаянные в один слоёный сладкий хлеб....как не назови,хорош...:)

lena62
12.01.2012 02:10

и не спорю ))))) и правда хорош ))))) вот в пятницу и сделаю . есть повод;);)

sweta1
12.01.2012 02:17

:)*THUMBS UP*

MissJoker

вкуснючая выпечка))) Отлично:)

anna1979
12.01.2012 03:23

вкуснотень:p:p:p:p

andreytsibulski

Вкуснятина!!!*THUMBS UP**WASSUP*@}--}--

chemicolya

Очень понравился оригинальный способ приготовления!

avise
12.01.2012 07:52

отличный хлеб, должно быть очень вкусный! *THUMBS UP*

bu inna
12.01.2012 08:34

я по-моему уже видела такой способ приготовления, очень интересный хлебушек*THUMBS UP*

манюша

Интересный способ приготовления. Вкусный хлеб!

mari2020
12.01.2012 09:51

Света,отличный хлеб. Я себе тоже его взяла в закладки,чтобы сделать.

lepardik
12.01.2012 10:28

Ооооо, Светик, шикарнейший сладко-булко-хлеб!!! Арооооматный! :) А Ксюха поделиться?! Хоцца кусочек … очень! *DONT_KNOW*;) :*

barska
12.01.2012 11:26

Прелесть!*BRAVO*

irina-kolyshkova

Какая прелесть!!!*BRAVO*Правда--Оксан,поделись кусочком;)

принцесса специй

Ни чего себе хлебушек!!!!*BRAVO*

laralaram

способ известный, но такой эффектный... сосотав умопомрачительный! Шик!

irusya.by

очень интересная хлебная гормошка)))) Свет, приглянулся рецепт)))) только что возни с ним:)

sigma002
12.01.2012 12:48

Светлана,здоровсий хлеб! А свежих дрожжей опять не наблюдаю.....:(

natali2896

Состав у хлеба умопомрачительный%) Да и сам хлебушек выглядит восхитительно. Спасибо за рецепт @}--}--

maslova
12.01.2012 13:23

От одного только названия так вкусно и солнечно становится! Очень оригинальный хлеб. Такого еще не видела.@}--}--

sweta1
12.01.2012 17:09

для тех,кто "дружит" с дрожжевым тестом,проблем нет,всё просто...Спасибо,друзья ,за комментарии!:)@}--}--

lil-8888
12.01.2012 17:49

Светочка, замечательный Хлеб с вкусной и ароматной начинкой!*THUMBS UP*@}--}--

светинька

ого, какой насыщенный и ароматный *THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

светинька

ого, какой насыщенный и ароматный *THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

ма-ма

Светочка, замечательный! *THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Мама моя дорогая! Это не просто хлеб, это рукотворный шедевр.. пока Ксюши нет, отломи ка мне оду сойку :)

сухарик!

Очень необычный хлебушек!!Классно! Жаль, я с дрожжевым тестом не дружу((( Сколько не пыталась-все без толку((

byrenka
13.01.2012 10:14

Обденно!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chef
14.01.2012 01:21

Светланка, невероятно притягательно начинила. Обожаю запах корицы апельсина @}--}--

lenochek 0107

Бесподобный хлеб!*BRAVO*

svetkins999

Обворожительно!%)

mellorn
14.01.2012 22:09

Я бы тоже от такого хлебушка не отказалась! Вкусненький! 5555

sweta1
17.01.2012 14:10

Большое всем спасибо!!!!:)@}--}--

strelec148

Светик, огромное спасибо за такие теплые слова...тронута:*:'( и конечно за чудесный ароматный хлебушек. Очень тебя люблю!

sweta1
18.01.2012 16:08

:**IN LOVE*

рыся
25.01.2012 10:04

Ароматный*THUMBS UP*

Сладкая жизнь

замечательный рецепт, замечательная идея формовки!!!Сохранила, спасибо вам!!!

sweta1
25.01.2012 15:21

:)спасибо!

lvbnher
27.01.2012 18:34

спасибо*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты