Мясные рулеты со шпинатом

Ингредиенты

  • свинина, отбитая пластами размером, чтобы завернуть в рулетик.
  • пачка замороженного шпината.
  • лук порей, примерно половинка стебля.
  • пара помидоров.
  • половинка моркови.

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить на сковороде немного сливочного масла, пассировать на нем порей, выложить шпинат и потушить минут 15, посыпать мускатным орехом и посолить. Теперь вы понимаете, что после того, как вы такое съедите, вам уже ничего не может быть страшно в этой жизни )))).

В блендере покрошить сыр, курицу и чеснок. На мясо намазать слой шпината, посыпать курино-сырной смесью и свернуть в рулетик, заколов его зубочисткой.

Обжарить рулеты на разогретой сковороде и уложить в форму для запекания. Тем временем, обесшкуренные помидоры и морковь нарубить кубиками, добавить чеснока, сушеного тимьяна и немного обжарить до карамелизации томатов. Залить белым вином и подержать на огне еще минут пять.

Далее, вы можете, как сразу залить рулеты соусом, так и предварительно его блендировать, ну это кому как больше нравится. Ставим в разогретую до 180С духовку на 30 минут и готово.

Пошаговые фото рецепта

Мясные рулеты со шпинатом: шаг 1Мясные рулеты со шпинатом: шаг 2Мясные рулеты со шпинатом: шаг 3Мясные рулеты со шпинатом: шаг 4Мясные рулеты со шпинатом: шаг 5Мясные рулеты со шпинатом: шаг 6

Дополнительная информация

Иногда, проводя ревизию холодильника, можно обнаружить там такое, о чем не помнишь уже сто лет и даже не представляешь, как это туда попало. Например, пачку замороженного шпината, кусок моцареллы, кусок запеченной куриной грудки. Но, раз найдено, значит надо употребить это в дело.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ambrinna
09.01.2012 14:59
Ответить
Вы знаете, хочу быть ревизором Вашему холодильнику!!!:[*THUMBS UP*
byrenka
09.01.2012 15:35
Ответить
Вкусная ревизия!!!:)
светинька
09.01.2012 16:23
Ответить
великолепно *THUMBS UP*
irusya.by
09.01.2012 16:42
Ответить
я как раз хочу кушать:)
манюша
09.01.2012 16:51
Ответить
Иногда тоже ревизию устраиваю:)*THUMBS UP*
danich
09.01.2012 19:35
Ответить
Рад, что понравилось :)
sweta1
09.01.2012 20:01
Ответить
здорово "по сусекам поскребли"!:)
nonna pina
09.01.2012 21:41
Ответить
Bravissimo!!!!!
mama tasi
10.01.2012 12:31
Ответить
Элегантно Вы приготовили мяско! *THUMBS UP*
anita81
11.01.2012 11:01
Ответить
вкусно!@}--}--
anna1990
11.01.2012 20:13
Ответить
МММ...:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели