Торт корабль
Создайте великолепный торт "корабль" с шоколадом, мукой и вишней! Узнайте секреты приготовления с румянцем и мастикой. Вдохновляйтесь нашими рецептами!
Продукты
- шоколад на кипятке.
- 1,5 ст.- муки (210 г.)
- 1 ст.- сахара
- 1/2 ст.- какао
- 1 большое или 2 мал.- яйца
- 1/3 ст.-растительного масла
- или 50 г.- сливочного (растопить)
- 1 пак.- пек. порошка
- 1 ст.л. - рома
- или 1 ч.л. - ромовой эссенции
- 1 ст.- горячей воды (кипятка)
- крем:
- 1 л. - сливок 33%
- 3пак.-закрепителя
- 1/2 ст.- сах. пудры
- 1 ч.л. - ванильной эсенции
- 2 ст.л. рома,
- 1 ст.л. -миндальной эссенции
- 1 бан.- вишни (вишня с "желефикс")
- белая мастика, пищевые краски.
Пошаговый способ приготовления
Шоколад на кипятке.
Взбить яйца с сахаром, добавить масло- перемешать. Смешать сухие ингридиенты и добавить в жидкую смесь- перемешать.
В стакан кипяченной воды (очень горячей), влить ром или эссенцию, перемешать и добавить до остальной массы. Сразу же вылить в приготовленную форму. Выпекать при тем. 180 гр.-25-30 мин. Выпекала 2 коржа (порции).
Крем:
Холодные сливки взбить с сах. пудрой и с "Смектой" (закрепитель). Добавить ван. эссенцию.
Крем поделила на 2 части. В 1 часть добавила миндальную эссенцию для голубого цвета, а во 2 ром.
Сборка торта.
Нижний корж смазала белым кремом и поставила прослойку вишни,снова крем и накрыла вторым коржом.
Покрыла миндальным кремом и немного украсила.
Картинка на торте с мастики, а рисунок нанесён пищевыми красками.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 декабря 2011, 20:54
26 декабря 2011, 23:03
28 декабря 2011, 01:01
28 декабря 2011, 12:41
30 декабря 2011, 01:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти