Компот

Соленья и маринады

Торт корабль

Name: Торт "корабль"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шоколад; мука; сахар; какао; яйца; растительное масло; сливочное масло; пекарский порошок; ром; ромовая эссенция; горячая вода; сливки 33%; закрепитель; сахарная пудра; ванильная эссенция; ром; миндальная эссенция; вишни; белая мастика; пищевые краски

Создайте великолепный торт "корабль" с шоколадом, мукой и вишней! Узнайте секреты приготовления с румянцем и мастикой. Вдохновляйтесь нашими рецептами!

Продукты

шоколад на кипятке
мука - 1.5 ст.
сахар - 1 ст.
какао - 1/2 ст.
яйцо - 1 большое или 2 мал.
растительное масло - 1/3 ст.
сливочное масло - 50 г.
пекинский порошок - 1 пак.
ром - 1 ст.л.
ромовая эссенция - 1 ч.л.
горячая вода - 1 ст.
сливки 33% - 1 л.
закрепитель - 3 пак.
сахарная пудра - 1/2 ст.
ванильная эссенция - 1 ч.л.
ром - 2 ст.л.
миндальная эссенция - 1 ст.л.
вишня - 1 бан.
белая мастика
пищевые краски

Пошаговый способ приготовления

Шоколад на кипятке.

Взбить яйца с сахаром, добавить масло- перемешать. Смешать сухие ингридиенты и добавить в жидкую смесь- перемешать.

В стакан кипяченной воды (очень горячей), влить ром или эссенцию, перемешать и добавить до остальной массы. Сразу же вылить в приготовленную форму. Выпекать при тем. 180 гр.-25-30 мин. Выпекала 2 коржа (порции).

Крем:

Холодные сливки взбить с сах. пудрой и с "Смектой" (закрепитель). Добавить ван. эссенцию.

Крем поделила на 2 части. В 1 часть добавила миндальную эссенцию для голубого цвета, а во 2 ром.

Сборка торта.

Нижний корж смазала белым кремом и поставила прослойку вишни,снова крем и накрыла вторым коржом.

Покрыла миндальным кремом и немного украсила.

Картинка на торте с мастики, а рисунок нанесён пищевыми красками.