Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье шафрановые завитушки

Попробуйте печенье "шафрановые завитушки" с мягким сливочным маслом, сахаром, щепоткой соли и изюмом. Нежный вкус и аромат шафрана!

Продукты

мягкое сливочное масло- 100 г
сахар- 100 г
щепотка соли
шафран (молотый)- 0,5 г
яйицо-1
яичный желток-1
мука- 250 г
разрыхлитель- 0,5 ч.л.
сливки - 1 ст.л.
изюм (тёмный)- по кол-ву печенья

Пошаговый способ приготовления

Миксером размешать масло, сахар, соь и шафран до однородности

Добавить яйцо, коротко взбить

Смешать муку с разрыхлителем, добавить к масляной смеси

Замесить тесто

Тестп завернуть в лищевую плёнку и убрать в холодильник на час

Нагреть духовку до 180 градусов

Тесто разделить на 32 (+,-) кусочка, каждый кусочек между ладонями раскатать в 10 сантиметровую колбаску

Колбаску из теста свернуть на застеленном бумагой для выпечки противне латинской буквой "S"

Готовые печеньки смазать желтком, смешанным со сливками, воткнуть в завиток изюминку

Выпекать в середине духовке, минут 10-15

Вытащить и остудить

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 32

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9326

Понравилось: 56

Автор: sister_chaos

Создан: 24 декабря 2011, 19:03

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Я очень люблю аромат шафрана. А ещё он придаёт очень приятный желтый цвет печенью. Оно не только ароматное и вкусное, а также представляет собой неплохую декорацию! А наступающим вас. дорогие кулинары, новым годом!

Отличное печенье! Ингредиенты Способ приготовления 250 гр. муки 250 гр. миндаля перемолотого с 50 гр. сахарной пудры до состояния муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 гр. ванили 2 ч.л. апельсиновой цедры 5 яиц 200 гр. сахара 230 мл. оливкового масла 2 ст.л. какао для одного кекса. форма 26-28 см. в диаметре обильно смазанная маслом и присыпанная мукой или 2 формы одна с

svlux

24 декабря 2011, 19:59

Ja izvinjauc ckopirovalcja drygou rezept

katty_r

24 декабря 2011, 20:47

Симатичное и вкусное у вас украшение!!!

ЯВенера

24 декабря 2011, 21:44

Саш, с шафраном никогда не пробовала печенье, очень интересное сочетание!

манюша

24 декабря 2011, 21:47

С шафраном печь печенье не пробовала. Очень симпатичное украшение!