Маринованный салат закуска из перцев и грибов
Пошаговый рецепт маринованного салата-закуски из перцев и грибов с уксусом, растительным маслом и ароматными специями. Простой и вкусный способ разнообразить меню!
Продукты
- очищенный сладкий перец - 0.5 кг
- шампиньоны - 0.5 кг
- вешенки - 0.5 кг
- маринад
- уксус 6% - 100 мл
- растительное масло - 200 мл
- сахар - 6 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- лавровый лист - 4 шт.
- чеснок - 6 долек
- луковица
- душистый перец - 10 шт.
- петрушка
Пошаговый способ приготовления
Грибы крупно нарезать
Лук нарезать крупными перьями
Чеснок разрезать на половинки
В сковороду налить 150 мл масла,всыпать ½ ч л соли,положить 2 лавровых листа и всыпать грибы.
Жарить 6-7 мин
Все перелить в посудину
Налить 50мл масла в сковороду,остальную соль ,всыпать лук и жарить 2 мин
Затем добавить болгарский перец, лавровый лист и чеснок и обжарить на сильном огне 3-4 минуты
В самом конце всыпать сахар и перемешать
Вылить к грибам,влить уксус,положить перец горошком и нарезанную петрушку
Готово через 3-4 часа
Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
46 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19520
Понравилось: 53
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 11 декабря 2011, 21:18
Комментарии
11 декабря 2011, 21:24
11 декабря 2011, 21:25
11 декабря 2011, 21:29
11 декабря 2011, 21:49
11 декабря 2011, 21:59
11 декабря 2011, 22:00
11 декабря 2011, 22:23
11 декабря 2011, 22:42
11 декабря 2011, 22:51
11 декабря 2011, 22:59
11 декабря 2011, 23:07
11 декабря 2011, 23:21
11 декабря 2011, 23:38
11 декабря 2011, 23:43
12 декабря 2011, 02:38
12 декабря 2011, 04:12
12 декабря 2011, 05:59
12 декабря 2011, 06:11
12 декабря 2011, 07:15
12 декабря 2011, 07:53
12 декабря 2011, 08:13
12 декабря 2011, 11:49
12 декабря 2011, 18:49
12 декабря 2011, 21:00
17 декабря 2011, 09:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти