Маринованный салат-закуска из перцев и грибов

Фото к рецепту: Маринованный салат-закуска из перцев и грибов
ДомашняяПростой
177593053

Ингредиенты

  • 0,5 кг. очищенного и порезанного крупными дольками сладкого перца
  • 0,5 кг. шампиньонов ,вешенок(делала и с замороженными опятами,немного отваренными - результат отличный)
  • маринад
  • 100 мл. 6% уксуса
  • 150+50 мл. растительного масла
  • 6 ст. л сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 4 лавровых листа
  • 6 долек чеснока
  • луковица
  • 10 шт. душистого перца (горошком)
  • немного петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы крупно нарезать

Лук нарезать крупными перьями

Чеснок разрезать на половинки

В сковороду налить 150 мл масла,всыпать ½ ч л соли,положить 2 лавровых листа и всыпать грибы.

Жарить 6-7 мин

Все перелить в посудину

Налить 50мл масла в сковороду,остальную соль ,всыпать лук и жарить 2 мин

Затем добавить болгарский перец, лавровый лист и чеснок и обжарить на сильном огне 3-4 минуты

В самом конце всыпать сахар и перемешать

Вылить к грибам,влить уксус,положить перец горошком и нарезанную петрушку

Готово через 3-4 часа

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lira_s
11.12.2011 21:24

как красивенько *THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

а как вкусненько!:p

allenka(alarm clock)

*DRINK* с удовольствием!!!

bratyury
11.12.2011 21:49

Убедительно описано, остаётся попробовать.

lianaaa
11.12.2011 21:59

Пробовала в этом году такой салат в Киеве и мне очень понравилось*THUMBS UP*спасибо за рецепт*YAHOO*

allenka(alarm clock)

Спасибо и на здоровье!

irusya.by

какое аппетитное фото%)

sweta1
11.12.2011 22:42

моё!очень хорошо!:)*THUMBS UP*

koshka_1983

очень вкусно, ярко, красиво*THUMBS UP*

andreytsibulski

Очень вкусно приготовленно!@}--}--

манюша

Очень аппетитно! Яркий салат!*BRAVO*

strelec148

ярко...вкусно...молодечик, Ален! где пропадала?

natapit
11.12.2011 23:38

какой сочно-аппетитный! не пропадай, пожалуйста!!!*THUMBS UP*

sigal
11.12.2011 23:43

Прекрасная закуска, то, что я люблю.:p

irina-kolyshkova

МММ,замечательный салат!!!*BRAVO*@}--}--

avise
12.12.2011 04:12

вкуснятина! *OK*

byrenka
12.12.2011 05:59

Фото бесподобно-соблазнительное!:)%)

светинька

супер *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Спасибо ВСЕМ!

ирусик-88

Привет пропажа:* Это моё на все 100!@}--}--

allenka(alarm clock)

Привет:*!

ambrinna
12.12.2011 11:49

Щас укусю монитор*THUMBS UP*

anita81
12.12.2011 18:49

*DRINK* мировой закусон!

lepardik
12.12.2011 21:00

Отменный салатик! :)

kakosha(Лена)

В четверг приготовила этот замечательный салат для подруг. Правда перец не жарила, а запекла в духовке. В пятницу подруга звонила спрашивала рецептик :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты