Ингредиенты

  • печенье n°1 "шокочипсы" для данилки
  • 150 гр. целого очищенного миндаля
  • 3 листочка желатина
  • 30 гр. сл. масла
  • 50 гр. сах. пудры
  • 50 гр. муки
  • 1 ст.л. какао
  • 1 белок
  • печенье n°2 "мишка косолапый" для андрюшки
  • 250 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 125 гр. холодного сл. масла
  • 1 яйцо
  • 50 гр. сахара
  • 1 п. ванильного сахара
  • 2 ст.л. какао (без горки)
  • 1 ст.л. молока
  • по 30 гр. черного и белого шоколада (у меня вместо белого шоколада была белая глазурь)

Пошаговый рецепт приготовления

Печенье N°1:

Миндаль положить в кастрюльку, залить водой и варить на среднем огне 15 минут.

Воду слить и дать миндалю чуть остыть.

Желатин замочить в холодной воде и дать постоять 5 минут.

Сл. масло растопить и в нем (оно должно быть очень теплым) распустить желатин до однородной массы.

Добавить белок, сах. пудру, какао и муку. Все быстро вымесить и добавить миндаль.

Отрезать кусок алюминиевой фольги, выложить на нее тесто, скатать в колбаску и завернуть.

Положить ее в морозильник минимум на 5 часов (у меня было всю ночь).

Достать из морозилки, снять на половину фольгу (оно тогда не прилипает к рукам) и нарезать на хлеборезательной машинке в 1 мм. шириной.

Сразу же положить на лист с пекарской бумагой и выпекать при Т. 180° - 6 минут.

Оставшееся тесто в промежутках между выпечкой ложить в морозилку.

Печенье N°2:

Смешать муку и разрыхлитель.

Холодное сл. масло нарезать в муку кусочками.

Добавить сахар, ванильный сахар, яйцо и замесить тесто.

Разделить на 2 части.

В одну часть добавить какао и молоко. Хорошо вымесить.

Положить тесто в 2 пакета и убрать на 30 минут в холодильник.

После этого раскатать шоколадное тесто, выдавить из него кружки побольше и сложить на лист.

Затем раскатать белое тесто и выдавить из него маленькие кружки, равные числу темных кружков х3. (Тоесть если у вас 10 темных, то тогда надо 30 светлых).

2 светлых кружка укладываем сверху, как ушки, а один светлый ложим на темный, как мордочку и все хорошо приминаем.

Выпекать при Т. 200°- 10-12 минут.

Дать им остыть.

Нарисовать белым шоколадом или глазурью глазки.

Темным шоколадом сделать зрачки и носик.

Я еще сделала девочек: нарисовала им реснички и украшения в ушки.

Пошаговые фото рецепта

Печенья "from mama with love"  :) дуэль: фото шаг 1Печенья "from mama with love"  :) дуэль: фото шаг 2Печенья "from mama with love"  :) дуэль: фото шаг 3Печенья "from mama with love"  :) дуэль: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
09.12.2011 18:29
Ответить
красотули какие! я в шоке! рецептик шокочипсов есть у меня - хорошо что я не пекла!*IN LOVE*
OlesiaLesha
09.12.2011 18:52
Ответить
Какие печеньки прелестные,очень очень*THUMBS UP*
таники
09.12.2011 18:54
Ответить
Как здорово! и помощник -чудо! А почему не в конкурсе? *THUMBS UP*
tanjastata
09.12.2011 18:59
Ответить
Спасибо девочки. Для Таники: так он же мне не помогал. Он только лопал;). А еще: Конкурс наверное только для тех, кто живет в России, потому, что призы все в Москве.
alyakeyk
09.12.2011 19:02
Ответить
Удивительно интересный рецепт для меня! Шокочипсы...действительно-ШОКО=O Вкусное печенье,необыкновенное и красивое-браво!!!:) Андрюшенька - очарование!:*
tanjastata
09.12.2011 19:06
Ответить
Да уж, очарование. Когда спит и на фотках. А так ветер и ураган.;)
lianaaa
09.12.2011 19:07
Ответить
Как тргательно, очень милые печеньки*THUMBS UP*
laralaram
09.12.2011 19:09
Ответить
Да, с конкурсами - не всё путём, в основном для москвичей... обидно, такой хороший рецептик!*DONT_KNOW*
l@r@4ka
09.12.2011 19:15
Ответить
Замечательный рецепт *THUMBS UP*, даже не сомневайтесь, выставляйте на Конкурс. С удовольствием проголосую *BRAVO* и буду желать победыю А приз...можно переадресовать виртуальному Другу-москвичу ;)
таники
09.12.2011 19:22
Ответить
Ха, не помогал! А кто воодушевил? Любимый стишок-то сработал! *BRAVO*
lepardik
09.12.2011 19:25
Ответить
Ой! Красота какая! Милооооо...:) @}--}--*IN LOVE*
Olga
09.12.2011 19:31
Ответить
Какие печенюшки: И крАсивые и вкУсные!@}--}--
tanjastata
09.12.2011 19:45
Ответить
Девочки, милые, спасибо. Извените, что не отвечаю. Убегаю на почту, Дедморозовские дела делать! Позже отвечу.
манюша
09.12.2011 20:41
Ответить
Какие печенюшке! На последнем фото младшенький надегустировался печенюшек:)Такое впечатление, что засыпает!*THUMBS UP**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
светинька
09.12.2011 20:51
Ответить
ага, Манюш, мне тоже показалось, что ангелочек баиньки хочет :), такой сладкий малыш у тебя, Танюш, реснички длиннющие %). печеньки СУПЕР *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
светлана65
09.12.2011 21:20
Ответить
Хорошенькие какие! Красота!*BRAVO*@}--}--
ориола
09.12.2011 21:30
Ответить
Печеньки замечательные*THUMBS UP* А если хлеборезательной машинки нет, получится ножом так тоненько?:'( Хочется повторить:)
ЯВенера
09.12.2011 21:39
Ответить
Ой, какой лопатулечка на фото!!!:) Милые печенюшки!!!*THUMBS UP*:)
irina_mai
09.12.2011 22:11
Ответить
Прикольные мордашки!*THUMBS UP*
elitna
10.12.2011 00:13
Ответить
Ну какие ж Вы молодцы!*THUMBS UP**BRAVO*
lena36
10.12.2011 00:25
Ответить
Печенье, конечно вкусное, а сынулька просто милашка!
irina-kolyshkova
10.12.2011 09:10
Ответить
Молодец--мама!!!*BRAVO*Печеньки потрясающие!!!*BRAVO**BRAVO*Славный малыш!!!*IN LOVE*@}--}--
avise
10.12.2011 09:44
Ответить
печенье супер! Очень красивое, и конечно же, вкусное! Малыш просто прелесть! O<img loading=" />
ambrinna
10.12.2011 12:19
Ответить
Я в восторге! Мамуля-золото!O<img loading=" />*BRAVO*
ма-ма
10.12.2011 12:50
Ответить
Прекрасный малыш! Глазки от удовольствия прикрыл- печеньки удались!!! *OK*
Ответить
Печенье исключительное, а малыш прелестный!@}--}--
barska
10.12.2011 20:25
Ответить
Шикарные рецепты для сыночков!*IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*
anna1990
10.12.2011 20:55
Ответить
Красотульки какие и печеньки и сынульки ;):*
mama tasi
11.12.2011 00:32
Ответить
Рецепт шоко-чипсов заинтриговал! тесто с желатином ещё и пекут?! попробую при случае.. @}--}--
Ирина 211978
11.12.2011 00:38
Ответить
Малыш такой розовощёкий и шкодный! Очень понравилось печенье и шокочипсы! *BRAVO*
chef
11.12.2011 02:53
Ответить
Очень необычно приготовили, а особенно первый вариант! Красивые мишки и очаровательный малыш @}--}--
MissJoker
11.12.2011 11:46
Ответить
красивенные медвежатки)):)
ju1ietta
11.12.2011 13:58
Ответить
Желаю удачи в конкурсе! 5+++
tanjastata
11.12.2011 17:48
Ответить
Спасибочи большое!:*
tanjastata
11.12.2011 20:30
Ответить
Ой, спасибочки!!!!!*ROFL*
кыш
11.12.2011 22:32
Ответить
Помощник само очарование! :) Мишки чудесные и чипсы прикольные, желаю победы!@}--}--
brucha
12.12.2011 04:33
Ответить
*BRAVO*@}--}--
gelsomina
12.12.2011 10:27
Ответить
Красавчики и красотки! Супер! @}--}--
lil-8888
12.12.2011 15:13
Ответить
Просто прелесть, какие печеньки, и чудесный малыш!*BRAVO*
strelec148
12.12.2011 22:27
Ответить
какой лапочка-повар!!! уууууууууууууууууу! и печенье и тапуси! буду голосовать за вас!
tanjastata
13.12.2011 02:18
Ответить
Спасибочки, Ксюшка!!!:*
cheerup
13.12.2011 09:49
Ответить
Танюшка, какие печенюшки симпатичные, аккуратные такие и как игрушки! очень понравились! а Андрюша просто ангелочек!@}--}--
tanjastata
13.12.2011 18:02
Ответить
Спасибо тебе, Иришка!:*
mari2020
14.12.2011 20:12
Ответить
Какие печеньки красивые. А мылыш лапуська сладенький. :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели