Перец ратунда

644230 мин.1010

---

перец ратунда - 2 кг.
вода - 1700 мл.
соль - 160 гр.

---

239560 мин.1000

---

перец сладкий красный - 2 кг.
ратунда - 1 кг.
перец острый - 1 шт.
чеснок - 4 головки.
растительное масло - 1 ст. (300 мл.)
уксус 9% - 200 мл.
сахар - 3- 4 ст.л.
соль - 1 - 2 ст.л.

---

2008540 мин.1011

---

капуста - 2 кг.
перец сладкий - 1 кг.
перец ратунда - 0.5 кг.
морковь - 1 кг.
лук - 1 кг.
сахар - 1 ст. (300 гр. )
уксус 9% - 0.5 ст.
масло подсолнечное - 500 мл.
соль - 2 ст.л.

---

102750 мин.13

---

для маринада на 14 литровых банок :
вода 4 литра
уксус 9% - 1 бутылка (0.9 л.)
масло растительное - 1 бутылка (1 л.)
сахар 500 гр.
соль 120 гр.
ратунда (перец болгарский)
чеснок
лавровый лист
чёрный перец

---

321270 мин.2037

---

1 кг. крупной фасоли
2 кг. помидор
1 кг. морковь
1 кг. перец болгарский или ратунда
1 кг. лук
3 ст.л. соль
1 ст. сахар
1 ст. подсолнечного масла
150 гр. уксус 9%
пучёк зелени(петрушка или укроп)

---

14353150 мин.1012

---

баклажаны - 4 кг.
перец сладкий ( красный) - 1 кг.
перец ратунда - 1 кг.
перец острый - 1 шт.
чеснок - 1 ст. ( 300 гр. )
масло растительное - 3 ст.
уксус 9% - 1 ст. ( 300 гр. )
сахар - 1 ст. ( 300 гр. )
вода - 5 л.
соль - 1 ст. ( 300 гр. )

---

99660 мин.2034

---

томатный сок – 750 мл.
маленькие помидоры – 7-8 шт.
перец сладкий желтый – 5 шт.
перец сладкий красный – 5 шт.
ратунда слабоострая – 2 шт.
маленькие кабачки – 3 шт.
масло подсолнечное с запахом – 50 гр.
сахар – 50 гр.
соль – 30 гр.
уксус 9% - 30 гр.
черный перец – 10-12 горошин
душистый перец – 2-3 горошины
базилик свежий – веточка

---

825060 мин.6932

---

фасоль желательно гигантская /бобы/ - 200 гр.
опята маринованные - 300 гр.
перец красный маринованный /ротунда/ - 200 гр.
масло растительное для заправки - 50 гр.
лук зеленый - 100 гр.
сок лимона.соль и перец
петрушка свежая

---