Вкусные рецепты из творога

Вкусные рецепты из творога
Творог – это белковый кисломолочный продукт. В твороге содержатся белки, жиры, витамины, минеральные соли. В состав творога входят 14-17% белков, до 18% жира, 2,4-2,8% молочного сахара, кальций и фосфор (которые необходимы для полноценного формирования костной системы), железо и магний, витамины, защищающие от атеросклероза и нарушений обмена веществ. Белки, входящие в состав творога, содержат незаменимые аминокислоты – метионин и холин, и могут служить заменой другим белкам животного происхождения для людей, которым они противопоказаны.
Творог получают путем теплового свертывания молочного белка и отделения его от сыворотки. При этом белок становится более доступным для воздействия пищеварительных ферментов, поэтому творог широко используется для коррекции питания ослабленных и больных детей. В твороге содержится большое кол-во незаменимой аминокислоты (метионина), препятствующей развитию ожирения печени. Творог легко усваивается организмом. По данным исследований, для усвоения творога пищеварительных ферментов выделяется в несколько раз меньше, чем для сквашенного цельного молока. Творог полезен практически всем, за исключением случаев серьезных почечных патологий или когда необходимо ограничить потребление белка и кальция. Творог рекомендуется детям, подросткам и пожилым людям, а также страдающим гипертонией, атеросклерозом, заболеваниями печени и почек, малокровием и ожирением. Благодаря своим уникальным питательным и лечебным свойствам, творог – незаменимый продукт для детского и диетического питания.
Но и не надо забывать, что творог – это высококонцентрированный белковый продукт, и употреблять его диетологи рекомендуют 2-3 раза в неделю.

Благодаря целебному составу творог обладает целебными свойствами. Содержащийся в твороге казеин, может заменить животные белки и обладает большой питательной ценностью. Целебный состав творога укрепляет костную ткань, защищает от атеросклероза. Творог входит в рацион многих диет. В нем нет пурины, поэтому творог рекомендован людям с нарушенным пуриновым обменом – старикам. Творог имеет отличные способности: укрепляет нервную систему, восстанавливает хрящевую и костную ткани.
Суточную потребность человека в белке и кальции покрывают девять столовых ложек творога. Даже обезжиренный творог содержит все полезные элементы и витамины и поэтому он незаменим в диетическом питании.
Чтобы поддерживать здоровье организма и сбросить лишние килограммы, устраивают творожные разгрузочные дни. Для этого в день нужно съесть за 4 приема пищи 400-600г творога, 50—100 мл молока с чаем или кофе, 60 г сметаны, 1-2 стакана отвара шиповника. Устраивают и смешанные творожно-кефирные дни, потребляя 6 раз в день по 150 г кефира и 3 раза в день по 100 г обезжиренного творога.
При желудочно-кишечных заболеваниях творог употребляется с лечебной целью, потому что перетертый, гомогенный творог усваивается очень легко. В таких случаях выбирают творог обезжиренный или диетический, подойдет творог по консистенции схожий со сметаной, самое главное, чтобы кислотность была как можно ниже. Кислотность обычного творога также высока для больных язвой или гастритом. Людям с такими заболеваниями лучше всего выбирать пресный творог. Получить такой творог можно даже в домашних условиях. К 1,5 л только закипевшего молока добавить пол-литра кефира. Полученную смесь откинуть на сито – творог готов. Пресный творог также можно смешать со сметаной. Творог очень широко используют в своем рационе вегетарианцы. Вообще этот способ питания весьма интересен и на нем стоит остановиться поподробнее. Вегетарианцами люди становятся и по убеждению, и по состоянию своего здоровья. Как известно, вегетарианцы не едят мяса, заменяя этот продукт растительной и молочной пищей. Кто-то исповедует принцип «я никого не ем» и по этой причине отказывается от мяса животных, которых убили специально для того, чтобы люди могли полакомиться отбивной или мясным паштетом. Другие просто по состоянию здоровья вынуждены отказаться от этого ценного в отношении количества белка продукта. Нет смысла говорить о том, что творог — продукт очень полезный. Роль творога на кухне переоценить невозможно. Он не только очень вкусен, но и исключительно полезен, причем абсолютно в любом виде.
Творог весьма популярен и у гурманов, и у людей, мечтающих сбросить вес. Этот молочный продукт угодит всем. Для многих людей, ничего не понимающих в твороге, этот бесценный продукт представляется не иначе как нечто белое, посыпанное сахаром. У некоторых чрезмерно чувствительных особ при одной мысли, что творог — это продукт молочный — начинаются судороги. А ведь творог употребляют не только в натуральном виде. Этот продукт можно приготовить так, что он превратится в изумительное блюдо, не имеющее ничего общего с отвратительным для многих запахом кипяченого молока или молочной пенки.
Европейская кухня располагает огромным количеством рецептов блюд из творога. Этот незамысловатый, на первый взгляд, продукт разнообразит ваш стол, сделает его вкуснее и намного полезнее.

В народной медицине также нашли применение творогу. С его помощью лечат воспаления легких и бронхитов. Для этого делают компресс из кислого творога: 200г творога смешивают со столовой ложкой меда. Полученную смесь выкладывают ровным слоем на ткань, сверху накрывают. Компресс прикладывают к спине, накрывают чистой бумагой, слоем ваты. Этот компресс обычно делают на ночь.
Творог представляет собой благоприятную почву для развития болезнетворных микроорганизмов. Поэтому, чтобы избежать отравления, храните творог в холодильнике.

Творог – один из древнейших кисломолочных продуктов, известных человечеству. Приготовлением творога занимались еще жители Древнего Рима. Творог был одним из основных продуктов питания у древних славян, которые употребляли его в пищу практически ежедневно.
Творог можно добавлять в холодные/горячие блюда, выпечку, крема, соусы. А каков результат? Приготовьте и оцените)))
В данной энциклопедии приведена малая доля рецептов, где в ингредиентах присутствует творог.
  • 12 сентября 2011, 17:12
  • 106995

Рецепты

Белоснежный чизкейкБелоснежный чизкейк

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

основа:
печенье бисквитное 110 г
масло сливочное 60 г
начинка:
сливочный сыр "филадельфия" 300 г
творог 300 гр. (17%. )
сахар 100 г
ванильный сахар 10 г
яйцо 3 шт.
сметана 150 гр. (23%.)
заливка:
сметана 42% 150 г
сахар 80 г
желатин 1 ч.л.
вода 30 г

1119070 мин.892184

кыш

08 августа 2011, 04:29


Корзиночки с творожной начинкой и клубникойКорзиночки с творожной начинкой и клубникой

Каталог: Пирожное

масло 180 г
мука 2,5 ст.
сметана 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
клубника 250 г
творог 400 г
яйцо 1 шт.
сахар 150 г
абрикосы консервированные в сиропе
желе 50 г

613600 мин.1856123

кыш

19 марта 2011, 03:04


Пирожное "творожно-апельсиновая поэма"Пирожное "творожно-апельсиновая поэма"

Каталог: Пирожное

для бисквита:
200 гр. 9% творога
170 гр. муки
40 гр. кукурузного крахмала
200 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
5 яиц
0,5 апельсина
для крема:
500 гр. красной смородины (размороженной)
300 гр. сахара
1,5 апельсина
палочка корицы
200 гр. апельсинового шоколада (или белого)
370 гр. 9% творога
30 гр. желатина
для украшения:
100 гр. сливок 33%
1 ст.л. сахарной пудры
загуститель для сливок
ягоды красной смородины
листики мяты
0,5 ч.л. сахарной пудры

246160 мин.6590

MissJoker

15 марта 2011, 19:20


Тыквенно-творожные ньоккиТыквенно-творожные ньокки

Каталог: Другие основные блюда

тыква - 250 г
творог - 200 г
яйцо (желток) - 1 шт
пармезан тертый - 40 г
соль
черный перец молотый - щепотка
мука - 1/2 ст. + на присыпку
масло сливочное - 50 г
розмарин - 1 веточка
сметана - 2 ст.л.

2372940 мин.372114

fanny

03 ноября 2010, 01:32


Творожно-клубничное суфле с печеньемТворожно-клубничное суфле с печеньем

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

молоко 50 г
желатин (порошок) 1, 5 ч.л.
творожный сыр "альметте" ( можно просто творог) 100 г
яйцо 2 шт.
сахар 150 г
сок лимона 1 ст.л.
ром 1 ст.л.
клубника
печенье бисквитное 3-4 шт.

3091720 мин.646116

кыш

25 июня 2010, 06:53


Торт с эклерами и творожно-сливочным кремомТорт с эклерами и творожно-сливочным кремом

Каталог: Пирожное

эклеры:
1 ст муки (130-150 гр)
1 ст воды (200 мл.)
80-100 гр. маргарина
3-4 яйца (количество зависит от размера)
1/2 ст.л. соли
бисквит:
3 яйца
1 ст сахара
1 ст муки
1 гр. ванили
крем:
400 гр. творога
400 гр. сливок 33-35%%
1 ст сахара
2 ст.л. желатина
100 гр. воды
фрукты:
1 банан
100-150 гр. клубники
1 апельсин
дополнительно:
50 гр. грецких орехов
200 гр. мармелада
1 пакетик желатина для тортов
50 гр. клубничного сиропа
100 гр. шоколада

980700 мин.4681

мари-anna

04 июня 2011, 23:53


Творожно кокосовые пончики в кунжуте.Творожно кокосовые пончики в кунжуте.

Каталог: Творожные пончики

творог 5% 250 гр.
яйцо 1 шт.
кокосовая стружка 1 ст. (200 мл.)
мука 1 ст. (200 мл.) если мало то добавить +
сода половина ч.л.
сахар 1 ст. 200 мл.( + или - по вашему вкусу).
миндаль чищенный обжаренный и пересыпанный с корицей 20-25 шт.
семена кунжута 1 ст.
постное масло для фритюра.

228170 мин.61108

ирусик-88

22 марта 2011, 17:03


Тирамису из творогаТирамису из творога

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

1 ст. =200 мл.
разъёмная форма d=26см.
для бисквита:
-1 целый и 1/4 ст. муки
-1 ст. сахара
-200 гр. сливочного масла или маргарина
-4 яйца
-8гр ванильного сахара
-2 столовых ложки с горкой растворимого кофе(в порошке)
для пропитки бисквитного коржа:
-150-200 мл. крепкого свежеприготовленного кофе или качественного растворимого
для творожного крема:
-700 гр. желательно некислого творога(жидкая творожная масса не подойдет,у меня прессованный творог"домик в деревне" 7% жирности)
-200 мл. сливок 33% жирности
-сок 1 апельсина
-7 ст.л. сахарной пудры
-100 мл. сладкого муската или портвейна
для посыпки:
-5 ст.л. какао
-50 гр. темного шоколада

7281424 мин.1248130

chef

15 мая 2009, 19:06


Творожно-сырные колачи (kolaches)... или ватрушки?Творожно-сырные колачи (kolaches)... или ватрушки?

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

150 мл. молока
50 мл. несоленого сливочного масла
3 ст.л. сахара
3 /4 ч.л. соли
50 мл. теплой водой
1,5 ч.л. сухих дрожжей
2 желтка
2,5 ст. (625 мл. ) муки
начинка:
50 гр. творога
125 мл. сливочного сыра (у меня рикотта)
2 ст.л. сахара
1 желток
1/2 ч.л. мелко тертой лимонной цедры
для штрейзеля:
2 ст.л. муки
1,5 ст.л. сахара
1 ст.л. (15 мл. ) размягченного масла,

212410 мин.124991

lillit1

25 января 2011, 19:13


Творожный пирог с запечённым лимонным кремомТворожный пирог с запечённым лимонным кремом

Каталог: Творожный пирог

творог 500 г
яйцо 2 шт.
сахар 200 г
мука 300 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
крем:
лимон 3 шт.
масло 50 г
сахар 150 г
яйцо 2 шт.

3004840 мин.164091

кыш

04 февраля 2011, 03:23


Гречневик с грибным соусомГречневик с грибным соусом

Каталог: Другие основные блюда

крупа гречневая - 1/2 ст.
творог зерненый- -300 гр.
яйцо -1 шт.
растительное масло - 1 ч.л.
для соуса:
грибы белые сушеные - 30 г
лук-шалот - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
сливки 10% - 100 мл.
масло растительное - 1 ст.л.

1350460 мин.43588

fanny

04 сентября 2010, 02:53


Кнедлики с абрикосамиКнедлики с абрикосами

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

абрикосы мелкие - 8 шт.
сахар кусковой - 8 шт.
творог жирный - 250 г
яйцо - 1 шт.
мука - 75г
соль

1817745 мин.5393

fanny

29 июня 2010, 03:13


Творожные маффины с маринованными сливамиТворожные маффины с маринованными сливами

Каталог: Маффины творожные

творог 300 гр.
масло сливочное 150 гр.
яйцо 3 шт.
сахар 180 гр.
мука 250 гр.
разрыхлитель 1 ст.л.
слива сладкая 400 гр.
ром 50 мл.

1983940 мин.126391

кыш

10 февраля 2011, 02:36


Губадия (татарский праздничный пирог)Губадия (татарский праздничный пирог)

Каталог: Татарские пироги

тесто:
сливочное масло(маргарин) – 300 гр.
кефир – 300 мл.,
соль – 1,5 ч.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
мука – 3,5-4 ст.(примерно)

начинка:
фарш говяжий – 0,5 кг.,
лук репчатый – 1 шт. (крупная)
творог – 300 гр.
ряженка – 0,5 ст.
сахар – 2 ст.л.
рис сухой – 1,5 ст.
яйца отварные – 6 шт. + 1 шт. для смазывания пирога.
масло сливочное – 3-4 ст.л. для жарки+ 300 гр. для заливки
изюм – 150-200 гр.
соль, молотый черный перец.

1765320 мин.6791

ЯВенера

13 июня 2011, 20:03


Творожная запеканка с черникойТворожная запеканка с черникой

Каталог: Запеканка творожная с манкой

творог - 200 г
масло сливочное - 1 ст.л.
крупа манная - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
черника замороженная - 300 г
сахар - 2 ст.л.
сахар коричневый (для посыпки) - 1 ст.л.

4806950 мин.34158

fanny

31 января 2011, 01:51


Творожный пирог с абрикосамиТворожный пирог с абрикосами

Каталог: Пирог с абрикосами

мука 200 г
творог 200 г
масло 100 г
сметана 100 г
разрыхлитель или сода 1 ч.л.
творог мягкий 200 г
яйцо 3 шт.
сахар 3-4 ст.л.
ваниль
белый шоколад 100 г
абрикосы 400 г

681180 мин.860133

кыш

27 октября 2009, 02:55


Кучерикас(дуэльное)Кучерикас(дуэльное)

Каталог: Из овощей и грибов

баклажан (среднего размера) — 4 шт
творог — 250 г
сыр твердый — 200 г
яйцо — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
петрушка
укроп
базилик
перец черный
соль

1445140 мин.44469

ттшка

15 августа 2011, 12:43


Твороженно-клубничный терринТвороженно-клубничный террин

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

500 гр. мягкого творога
сок и цедра с ½ лимона
2 пакетика ванильного сахара
150 гр. натурального йогурта
100 гр. сахарной пудры
10 гр. желатина
50 мл. молока
300 гр. клубники
25 мл. белого сухого вина
форма для террина или кекса

321730 мин.58103

passion1963

06 мая 2011, 04:24


Творожная запеканка с абрикосами и миндалемТворожная запеканка с абрикосами и миндалем

Каталог: Творожная запеканка

1 кг. свежих абрикосов (или консрвированных)
500 гр. нежирного творога
150 гр. натурального йогурта
50 гр. сливочного масла плюс еще для смазывания
1/2 ст. сахара
3 яйца
3 ст.л. манной крупы
цедра 1 лимона
2 ч.л. разрыхлителя
50 гр. крупномолотого миндаля (или пластинок)
щепотка соли
сахарная пудра и миндаль для подачи

2099590 мин.62853

purplefly

21 июня 2011, 00:21


Творожно-сырный пирог-"разбойник"Творожно-сырный пирог-"разбойник"

Каталог: Пирог с сыром

400 гр. муки
7 гр. сухих дрожжей
250 мл. молока
1,5 ст л сахара
1,25 ч.л. соли
60 гр. растительного масла
60 гр. сливочного масла
начинка:
300 гр. творога
100 гр. твёрдого сыра
30 гр. укропа
соль
сливочное масло для смазки (30 гр. примерно)
кунжут

207770 мин.5674

манюша

24 августа 2011, 00:40


Пирожки с абрикосами из творожного теста - супер быстро и простоПирожки с абрикосами из творожного теста - супер быстро и просто

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

ингредиенты:
.
1 пачка творога (250 г) - у меня 9% жирности
3 яйца
100 гр. простокваши (кефира)
~30 гр. растительного масла
щепотка соли
2 ст.л. сахара
ч.л. соды (загасить простоквашей)
1 ч.л. разрыхлителя теста
~10 ст.л. муки с большой горкой (зависит от муки)
начинка:
абрикосы
сахар
.
рафинированное растительное масло для жарки.

3204240 мин.254773

tatian-1956

16 июля 2011, 14:52


Пирог с рыбой и творогомПирог с рыбой и творогом

Каталог: Пирог с рыбой

тесто:
мука - 450 гр.
сметана - 200 гр.
яйцо - 3 шт. (в тесто только желтки)
масло сливочное - 200 гр.
соль-1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
начинка
творог 0% жирности - 450 гр.
лосось в собственном соку (консервы) - 2 бан.
белки яиц - 3 шт.
укроп, петрушка - 1 пучок
перец черный молотый

264730 мин.4067

Inna_2107

29 июня 2011, 12:15


Креблевые пирожки с щавелем из творожного тестаКреблевые пирожки с щавелем из творожного теста

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

~тесто:~
3 яйца
500 гр. творога любой жирности (у меня 4%)
200 гр. сметаны (у меня 25%)
2/3 ч.л. соды или 2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
4-5 ст.л. сахара (можно больше или меньше по своему вкусу)
~650-700 гр. муки
3-4 ст.л. раст. масла (+ масло для жарки)
~начинка:~
щавель (у меня был набитый полностью полиэтиленовый пакет размером 24,5 37 см.)
сахар (думаю с коричневым вкуснее, у меня обычный)

115380 мин.4346

Juleta

05 июля 2011, 21:11


Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.

Каталог: Другие основные блюда

творог обезжиренный, 0% - 400 гр.
сыр фета (фитаки) – 250 гр.
яйцо – 2 шт.
чеснок – 2 зуб.,
петрушка -5-6 веточек,
помидоры черри
соль – по желанию,
перец черный свежемолотый,
паприка красная для подачи.

1299420 мин.35159

ЯВенера

08 июля 2011, 16:52


Домашний сыр и немного большеДомашний сыр и немного больше

Каталог: Из сыра и яиц

2 литра пастеризованного молока(у меня 3,5%жирности)
400 гр. сметаны(30%)
5-6 шт. яиц
2-3 ч.л. соли

409640 мин.69127

варуник

20 марта 2011, 07:40


Деревенский заливной пирог с ревенемДеревенский заливной пирог с ревенем

Каталог: Заливное

мука 220 гр.
масло сл. 100 гр.
творог 9% 200 гр.
соль 1 щепотка
ревень 250 гр.
сметана 1 ст.
яйцо 2 шт.
сахар 3/4 ст.
клубничное пюре 3 ст.л.

408190 мин.3061

azzurro07

24 июня 2011, 12:19


Рассыпчатое печенье в сахарно-коричной панировке. очень простой и очень вкусный рецепт.Рассыпчатое печенье в сахарно-коричной панировке. очень простой и очень вкусный рецепт.

Каталог: Печенье

творожный сырок с изюмом (или творожная сладкая масса) 100 гр.
масло сливочное охлаждённое, но не замороженное 100 гр.
мука 100 гр.
крахмал 1 ст.ложка с горкой.
сахарный песок 1 ст.л.
соль одна щепотка.
сода одна щепотка.
сахарный песок и корица для обсыпки, панировки.

3406520 мин.81130

mama tasi

19 января 2011, 03:51


Сырный киш с творогом и укропомСырный киш с творогом и укропом

Каталог: Пицца

тесто:
300 гр. муки
160 г. масла
75 мл. холодной(!) воды
100 г. твердого сыра
1 ч.л. сладкой паприки

начинка:
600 гр. творога (9%)
2 яйца
1 столовая ложка сметаны
соль
укроп

145130 мин.3763

mellorn

14 апреля 2011, 01:45


Мини галеты с баклажанами(дуэль)Мини галеты с баклажанами(дуэль)

Каталог: Пицца

для теста
300 гр. творога
150 гр. сл масла,
1 ч.л. соды
3желтка
муки сколько возьмет
яицо для смазывания
начинка
баклажаны 3 шт. средних
фарш (у меня свинина)
зелень (кинза ,базилик,зеленый лук)
приправы по бкусу
сыр (у меня лори,можно брынзу,)

74630 мин.3569

nellyssweets

05 августа 2011, 17:40


Пирожки empadas с куриным фаршем.Пирожки empadas с куриным фаршем.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто:
-250 гр. творога
-75мл молока
-1 яйцо
-75мл растительного масла
-400 гр. муки
-1 чайн.ложка соли
-1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр)
начинка:
-250 гр. куриного филе
-100 гр. оливок с миндалём
-30 гр. сушёных помидоров в масле
-1 средняя луковица
-2 зубчика чеснока
-4 веточки петрушки
-соль
-чёрный перец
-1 ст.л. оливкового масла
для склейки и обмазки изделий:
-2 яйца
кроме того:
-пищевая плёнка
-бумага для выпечки
-растительное масло для смазки бумаги

25184100 мин.2074133

chef

27 октября 2009, 01:20


Творожные "рафаэлло"Творожные "рафаэлло"

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог 9% 200 гр.
масло сл. разм. 70 гр.
молоко сухое 2 ст.л.
пудра сахарная 2 ст.л.
кокосовая стружка 2 ст.л. +4 ст.л.
миндаль очищ. 12 шт.
ванильный экстракт 2-3 капли

3362320 мин.3559

azzurro07

06 июня 2011, 20:44


Почти киш или пирог с креветками и осетриной.Почти киш или пирог с креветками и осетриной.

Каталог: Пицца

тесто слоёное не дрожжевое 1 упаковка 500 гр. ("черёмушки" проверенно-вкусно)
творог 7% жир. 250 гр
яйца 3 шт.
крем "бонжур" 300 гр
осетрина копчёная 150 гр
креветки 200 гр
эстрагон сухой 1 ч.л.
майоран сухой 1 ч.л.

80850 мин.1741

жу-жу.

08 мая 2011, 02:55


Творожные пирожки за 15 минутТворожные пирожки за 15 минут

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1 пачка творога-500 гр.
2 яйца
3 ст.л. сахара
10 ст.л. муки
щепотка соды
щепотка соли
3 яблока для начинки

3530920 мин.202959

linaleo

01 мая 2011, 23:48


Ватрушки с творогом (гост)Ватрушки с творогом (гост)

Каталог: Ватрушки с творогом

для опары:
110 гр. муки высшего сорта
2 гр. дрожжей
80 гр. воды
тесто:
140 гр. муки высшего сорта
4.25 гр. дрожжей
2.5 гр. соли
63 гр. сахара
63 гр. сливочного масла
20 гр. яиц
начинка:
250 гр. творога
63 гр. сахара
23 гр. яиц
8 гр. муки
0.25 гр. ваниль

554060 мин.70115

krion

25 февраля 2011, 11:09


Кабачковый рулет с творожным кремомКабачковый рулет с творожным кремом

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

3средних кабачка(кожуру не снимать)
3яица
150 гр. сыра (у меня было бринза и мягкий сыр)
по 100 гр. творога и сметаны+1 ч.л. соды
1луковица средняя
муки столко чтобы тесто получилось как на оладьи
творожный крем
200 г.творога
100 гсметаны
150 г.плавленного сыра
зелень (у меня тархун и кинза)
ч.перец

287620 мин.5178

nellyssweets

06 мая 2011, 19:36


Сырные рулетики с творогомСырные рулетики с творогом

Каталог: Из сыра и яиц

блинчики сырные(сулугуни) 6 шт.
творог 9% 200 гр.
грецкий орех 10 шт.
сметана 20 % 1,5 ст.л.
кинза 3-5 веточек
укроп 2-3 веточки
чеснок 1 зубчик
перец черный свежемолотый

4042860 мин.4463

azzurro07

14 июня 2011, 20:47


Традиционный румынский творожный пирогТрадиционный румынский творожный пирог

Каталог: Сладкие пироги

для теста:
1/3 ст.(85 мл. ) молока
85 гр. сливочного масла
1 яйцо
6 ст.л. сахара
1 гр. ванили
10 гр. (2 ч.л. ) разрыхлителя для выпечки
350 гр. ( 2,5 ст. )пшеничной белой муки
соль на кончике ножа
для начинки:
500 гр. протёртого творога
3 ст.л. сахара (или )
2 ст.л. манки
2 яйца
цедра 1 апельсина
1 гр. ванили
100 гр. изюма
50 гр. грецких орехов

3652460 мин.1267124

natapit

06 февраля 2011, 02:07


Курица в творожном креме с зеленью.Курица в творожном креме с зеленью.

Каталог: Блюда из птицы

куриная грудка - 2 шт. (500 гр. )
лук репчатый - 2 шт. (250 гр. )
масло сливочное - 50-70 гр.
творог - 200 гр.
риккота - 100 гр.
моцарелла - 100 гр.
сметана жирная - 100 гр.
укроп свежий - большой пучок-(65 гр. )
соль
перец,сары-кёк(куркума) - .

847825 мин.43747

alyakeyk

10 августа 2011, 19:47


Маковые налистники с творогом (макавыя блiнцы :)...навеяно масленицей...Маковые налистники с творогом (макавыя блiнцы :)...навеяно масленицей...

Каталог: Блины с маком

4 ст.л. крахмала и 5 ст.л. муки
1 ст молока и 1 ст. кефира
3 ст.л. мака
1 крупное яйцо
20 гр. растопленного сливочного масла
2 ст.л. сахара
ванилин
щепотка соли
начинка:
400 гр. творога
150 гр. сметаны
2 яйца
3 ст.л. сахара
1 ст.л. меда
100 гр. растопленного сливочного масла+мед или сахар для заливки

197400 мин.3460

snezinka2000

02 марта 2011, 02:39


Нежный творожник (нежнее запеканки)Нежный творожник  (нежнее запеканки)

Каталог: Творожная запеканка с яблоками

400 гр. однородного творога
4 яйца (разделить на желтки и белки)
¾ cт сахара
¾ cт кефира
3 ст л манки
3 ст л крахмала
1 яблоко,очищенное и порезанное дольками

494480 мин.59101

allenka(alarm clock)

18 апреля 2011, 20:19


Поделись с друзьями

Похожие рецепты

Ленивые вареники из творога - простой и вкусный рецептЛенивые вареники из творога - простой и вкусный рецепт

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог - 250 г
яйца - 1 шт.
сахар - 70 гр. (5 ч.л. )
соль - 2 щепотки
мука пшеничная - 70 гр. (3 ст.л. )
масло растительное - 40 г
масло сливочное - 20 г
сметана (мед, джем) -

8879510 мин.355

pokanevich

19 октября 2016, 22:52


Творожная запеканка. видеоТворожная запеканка. видео

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

яйцо куриное — 3 шт
творог — 1 кг.
крупа манная — 150 гр.
изюм — 100 гр.
сода — 1 ч.л.
соль — 0,3 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
сахар — 1 стак.

885030 мин.803

Lookin

21 октября 2015, 13:05


Творожная запеканка с грушей и персиком в свчТворожная запеканка с грушей и персиком в свч

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог — 300 гр
яйцо куриное — 2 шт
белок яичный — 1 шт
сахар — 3 ст.л.
груша — 1 шт
персик — 1 шт
лимон — 1 шт
масло сливочное — 40 гр
крахмал кукурузный (или картофельный) — 40 гр
шоколад (у меня шоколадные дропсы 2 ст.л. ) — 50 гр
ваниль (на кончике ножа)
корица
соль (щепотка)
миндаль (миндальные листья) — 2 ст.л.

986615 мин.4109

olga

10 октября 2015, 20:35


Пышные сырники на сковороде Пышные сырники на сковороде

Каталог: Блины

творог 400 гр
яйцо 1 шт
сахар 4 ст.л
мука 2 ст.л
соль
сода
ваниль на любителя

18015425 мин.5042

Sveta Svetik

15 мая 2018, 21:23


Творожные кексы с миндалем,выпечка правильного питанияТворожные кексы с миндалем,выпечка правильного питания

Каталог: Кексы и маффины

творог (мягкий однородный но не жидкий) — 100 г
рикотта (брала лайт) — 100 г
яйцо куриное (разделить на белок и желток) — 1 шт
разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
заменитель сахара (брала фитпарад 2гр) —
миндаль (порубленный не в пыль) — 10 г
стружка кокосовая (1 столовая ложка с горкой) — 8 г
мука рисовая (1 столовая ложка с горкой) — 18 г
соль (щепотка малюсенькая)

150090 мин.08

allenka(alarm clock)

02 августа 2017, 13:08


Сочная курочка на ужинСочная курочка на ужин

Каталог: Блюда из птицы

окорочка куриные - 2 шт.
творог - 50 гр.
твердый сыр - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 2 гр.
макароны отварные - 250 гр.
помидор - 1 шт.
масло для смазывания формы
зелень

530960 мин.221

Тиано

02 января 2020, 12:15


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru