Картошечка с грибами и мясом

Фото к рецепту: Картошечка с грибами и мясом

Ингредиенты

  • картофель
  • мясо(вкуснее из свиной шеи)
  • грибы любые(у меня уже отваренные опята)
  • пол луковицы
  • специи для картофеля

Пошаговый рецепт приготовления

Увидела у Милы картошечку, вспомнила, что вчера тоже вкусненькую пожарила)),конечный результат сфоткала на всякий случай...

С мяса обрезать жир(на шее он по краям обычно есть) кинуть на сковороду под крышку на медленный огонь, чтоб "вытопился" жир(его должно быть много).

Мясо порезать на кусочки-посолить поперчить-отправить в сковороду.

Грибы туда же.

Пусть все немного(минут7) пропарится, мясо будет нежнее.

Потом прибавляем огонь и все слегка обжариваем.

Картофель чистим, режем дольками(не мелко)-отправляем к мяску.

Лук режем полукольцами,посыпаем картофель.

На хорошем огне(чуть сильней среднего) под крышкой жарим-переодически перемешивая(но не часто, чтоб картофель не превратился в пюре), когда картофель почти готов-открываем, солим, посыпаем специями и даем поджариться корочке. Посыпаем порубленной зеленью.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6194405391104671.049
ksyusha

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
 dafna44
29.10.2007 20:55

Картошечка да с грибочками 5!

015704141

Такая вкуснотища!!!!!!!!!!!!!

ksyusha
29.10.2007 21:03

)))согласно, для желудка и фигуры очень вредно, но как вкусно, особенно с солененькими помидорками и рюмочкой для аппетита!

alisha
29.10.2007 21:06

хороша картошечка!5

silana
29.10.2007 21:22

А я б сейчас очень даже похрумкала такую вкуснятину,5!

nat_ka
29.10.2007 22:10

Утонула в слюне...5!

мила
29.10.2007 22:22

Я тоже от такого ужина не отказалась бы

choly
29.10.2007 22:24

Фигура конечно хорошо, но такая картошечка лучше!5

olaswan
29.10.2007 22:39

Вкусненько!

begi
30.10.2007 00:36

Только 5+

клеопатра

Текут слюньки,уже хотела завтра попробывать, только вот смущает то, что картошка жариться ведь быстро, а мясо не будет сырым?

federal
30.10.2007 03:30

5,спасибо что напомнила,а то даже незнаю что и готовить.

pyatac
30.10.2007 05:35

ну нельзя так надо мной издеваться!!! мне ж еще 5 кг надо скинуть... только "5"!

марусёк

вот-вот... отрава... зато вкусная какая.. ипо-домашнему уютная, молодчинка!

jelena_73

ну это святое.5

hanamilana

vkusnyashka +5

elka-07
30.10.2007 19:24

Чуть не захлебнулась слюной!!!Просто здорово,обязательно попробую сделать!

ellina
01.12.2007 19:27

Как красиво! Аж аппетит нагоняет!

chile pepper

Очень-очень-очень вкусно!!! 5++++++

еленка2008

5+ обожаю такое сочетание!аш кушать захотела!

jozefina78

м-м-м забрызгала слюной всю клавиатуру:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...