Картошечка с грибами и мясом
Вкусная картошечка с грибами и мясом, ароматные специи, картофель, свиная шея и отварные опята – отличный рецепт для домашнего ужина!
Пошаговый способ приготовления
Увидела у Милы картошечку, вспомнила, что вчера тоже вкусненькую пожарила,конечный результат сфоткала на всякий случай.
С мяса обрезать жир(на шее он по краям обычно есть) кинуть на сковороду под крышку на медленный огонь, чтоб "вытопился" жир(его должно быть много).
Мясо порезать на кусочки-посолить поперчить-отправить в сковороду.
Грибы туда же.
Пусть все немного(минут7) пропарится, мясо будет нежнее.
Потом прибавляем огонь и все слегка обжариваем.
Картофель чистим, режем дольками(не мелко)-отправляем к мяску.
Лук режем полукольцами,посыпаем картофель.
На хорошем огне(чуть сильней среднего) под крышкой жарим-переодически перемешивая(но не часто, чтоб картофель не превратился в пюре), когда картофель почти готов-открываем, солим, посыпаем специями и даем поджариться корочке. Посыпаем порубленной зеленью.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
55 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
29 октября 2007, 20:55
29 октября 2007, 20:59
29 октября 2007, 21:03
29 октября 2007, 21:06
29 октября 2007, 21:22
29 октября 2007, 22:10
29 октября 2007, 22:22
29 октября 2007, 22:24
29 октября 2007, 22:39
30 октября 2007, 00:36
30 октября 2007, 01:13
30 октября 2007, 03:30
30 октября 2007, 05:35
30 октября 2007, 12:28
30 октября 2007, 13:38
30 октября 2007, 17:07
30 октября 2007, 19:24
01 декабря 2007, 19:27
09 декабря 2007, 21:08
29 июня 2008, 04:32
01 апреля 2009, 16:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти