Рыбный паштет - универсальная закуска из различных видов рыбы. Рецепты включают лосось, треску, скумбрию или форель. Рыбу отваривают или запекают, удаляют кости и измельчают. Связующим элементом служат сливки, сливочное масло или овощное пюре. Специи подбирают в зависимости от сорта рыбы. Готовое блюдо имеет нежную текстуру и характерный морской аромат.
Список часто используемых ингредиентов
сок лимона, перец, лук репчатый, форель, перец черный молотый, майонез, консервы рыбные лосось, сыр сливочный, кетчуп слобода томатный, сок лимонный, петрушка, икра, филе семги, копченая горбуша
