Паштет из авокадо - веганская закуска с маслянистой текстурой. В рецептах берут спелые плоды, которые разминают вилкой или блендером. Для предотвращения окисления добавляют лимонный сок. Компоненты обогащают рубленой кинзой, чесноком, луком или помидорами. Специи ограничивают солью и черным перцем. Готовое блюдо имеет свежий травянистый вкус и ярко-зеленый цвет.
Список часто используемых ингредиентов
авокадо, лимонный сок, творог, рис готовый, желтки варёные, лосось копчёный, огурец свежий, сок лимонный, кинза, майонез тм"махеевъ", горчица зернистая тм"махеевъ", укроп, петрушка, соль морская
