Nathalya
Рейтинг активности: 439.95
Пол: Женский
Город: Одесса
Регистрация: 01.06.2008 05:11
Последний визит: 05.03.2016 22:09
Нут, тушеный с овощами
нут - 1 ст
капуста белокачанная - 900 гр
лук репчатый - 2 шт
кетчуп неострый кислосладкий - 300 гр
смесь овощей "итальянская"
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук) - 400 гр. (пакет)
перец болгарский сушеный - 1 ст. л
лавровый лист, душистый горошек, соль
перец, растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
145680 мин.3043
03 апреля 2009, 18:42
нут - 1 ст
капуста белокачанная - 900 гр
лук репчатый - 2 шт
кетчуп неострый кислосладкий - 300 гр
смесь овощей "итальянская"
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук) - 400 гр. (пакет)
перец болгарский сушеный - 1 ст. л
лавровый лист, душистый горошек, соль
перец, растительное масло
Нежные рассыпчатые мини-маффины (постные)
рассол - 1/2 ст. (100 гр)
растительное масло - 1/2 ст.
сода, погашенная уксусом, - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ст.
мука - 1,5 ст.
кисель - 90-100 гр
(у меня ананасовый
растительное масло, пекарская крошка
-
добавки по желанию: изюм, орехи, какао, курага,
ванилин, корица и т.п и т.д
Каталог: Кексы и маффины
69210 мин.3357
01 апреля 2009, 17:20
рассол - 1/2 ст. (100 гр)
растительное масло - 1/2 ст.
сода, погашенная уксусом, - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ст.
мука - 1,5 ст.
кисель - 90-100 гр
(у меня ананасовый
растительное масло, пекарская крошка
-
добавки по желанию: изюм, орехи, какао, курага,
ванилин, корица и т.п и т.д
Фасоль пикантная тушеная
фасоль, вымоченная за ночь, - поллитровая банка
соленые (маринованные) резкие огурцы - 5-6 шт
морковь - 1 крупная
репчатый лук - 3-4 шт. средних
кетчуп кислосладкий - прим. 300 мл.
соль
перец, растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
82670 мин.2949
30 марта 2009, 04:03
фасоль, вымоченная за ночь, - поллитровая банка
соленые (маринованные) резкие огурцы - 5-6 шт
морковь - 1 крупная
репчатый лук - 3-4 шт. средних
кетчуп кислосладкий - прим. 300 мл.
соль
перец, растительное масло
Вареники с картошкой в ароматном бульоне
вареники с картошкой - 850 гр
корень сельдерея - 1 шт
корень петрушки - 1 пучок
морковь - 1 маленькая
репчатый лук - 1 шт
соль
перец, душистый перец, лавровый лист, растительное масло
Каталог: Вареники с картошкой
245030 мин.3647
28 марта 2009, 03:51
вареники с картошкой - 850 гр
корень сельдерея - 1 шт
корень петрушки - 1 пучок
морковь - 1 маленькая
репчатый лук - 1 шт
соль
перец, душистый перец, лавровый лист, растительное масло
Творожносырная запеканка с маслинами и паприкой
творог и мраморный сыр - прим по 200-300 гр
куриное яйцо - 1 шт
болгарский перец - 1/2 крупной шт
маслины черные без косточек - 2/3 баночки
зеленый лук - 3-4 стебля
соль
перец, растительное масло
-
заправка: сметана - 100 гр
чеснок - 3 зубчика
зелень, соль
Каталог: Из сыра и яиц
58740 мин.2848
27 марта 2009, 03:41
творог и мраморный сыр - прим по 200-300 гр
куриное яйцо - 1 шт
болгарский перец - 1/2 крупной шт
маслины черные без косточек - 2/3 баночки
зеленый лук - 3-4 стебля
соль
перец, растительное масло
-
заправка: сметана - 100 гр
чеснок - 3 зубчика
зелень, соль
Теплый крестьянский салат
хлеб бородинский - 2 ломтика
(или любой черный хлеб)
соленые огурцы - 2 средних
(как вариант - кислая капуста гр. 200)
лук репчатый - 2 средних шт
чеснок - 2-3 зубчика
соль
перец, зелень, растительное масло
-
возможная заправка: к растительному маслу добавляются уксус и горчица
Каталог: Другие салаты
128280 мин.5573
26 марта 2009, 04:28
хлеб бородинский - 2 ломтика
(или любой черный хлеб)
соленые огурцы - 2 средних
(как вариант - кислая капуста гр. 200)
лук репчатый - 2 средних шт
чеснок - 2-3 зубчика
соль
перец, зелень, растительное масло
-
возможная заправка: к растительному маслу добавляются уксус и горчица
Начинка с кислой капустой для пирожков, пирогов и вареников (постные пирожки с капустой)
соотношение приблизительное на ваш вкус
-
кислая капуста - прим. 800 гр
лук репчатый - 2 средних шт
кетчуп кислосладкий - 4-5 ст. л
соль
перец
растительное масло
-
в этот раз жарила пирожки, дрожжевое тесто http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615
Каталог: Постный пирог с капустой
448410 мин.5168
25 марта 2009, 04:19
соотношение приблизительное на ваш вкус
-
кислая капуста - прим. 800 гр
лук репчатый - 2 средних шт
кетчуп кислосладкий - 4-5 ст. л
соль
перец
растительное масло
-
в этот раз жарила пирожки, дрожжевое тесто http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615
Постные вареники (с вишней)
постное тесто для вареников:
1 часть растительного масла (у меня 100 гр)
2 части крутого кипятка (200 гр)
мука - сколько возьмет
-
любая начинка
в этот раз вишня (прим 400 гр)
Каталог: Постные вареники
304590 мин.4688
24 марта 2009, 04:22
постное тесто для вареников:
1 часть растительного масла (у меня 100 гр)
2 части крутого кипятка (200 гр)
мука - сколько возьмет
-
любая начинка
в этот раз вишня (прим 400 гр)
Постные луковники к рассольникам, борщам и просто так
соотношения на самом деле совершенно произвольные
у меня: постное дрожжевое тесто - 300-400 гр. (http://koolinar.ru/recipe/view/46615)
4 крупных репчатых луковицы
растительное масло
Каталог: Пицца
57810 мин.3149
23 марта 2009, 15:40
соотношения на самом деле совершенно произвольные
у меня: постное дрожжевое тесто - 300-400 гр. (http://koolinar.ru/recipe/view/46615)
4 крупных репчатых луковицы
растительное масло
Постный суп "а-ля рассольник"
перловая крупа, вымоченная около 2-х часов,- 1,5 ст.
картошка - 5-6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт. крупная
соленые огурцы - 10 средних шт.
кетчуп кисло-сладкий - 6 ст.л.
приправа "болгарский перец дробленый" - 2 ст.л.
чеснок - 3-4 шт.
душистый перец
соль
лавровый лист
растительное масло
Каталог: Постный рассольник
123790 мин.3950
23 марта 2009, 13:46
перловая крупа, вымоченная около 2-х часов,- 1,5 ст.
картошка - 5-6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт. крупная
соленые огурцы - 10 средних шт.
кетчуп кисло-сладкий - 6 ст.л.
приправа "болгарский перец дробленый" - 2 ст.л.
чеснок - 3-4 шт.
душистый перец
соль
лавровый лист
растительное масло
Густой грибной суп с фасолью и овощами (постный)
боровики и лисички сухие - по пригоршне
вешенки - 700 гр.
зеленый лук - пучок
репчатый лук - 2 шт.
я брала проросший
смесь овощей "итальянская" - 400 гр.
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук)
зеленый горошек замороженный - 2 ст.л.
растительное масло
соль
перец
лавровый лист
душистый горошек
Каталог: Суп из вешенок
112710 мин.3860
07 марта 2009, 04:32
боровики и лисички сухие - по пригоршне
вешенки - 700 гр.
зеленый лук - пучок
репчатый лук - 2 шт.
я брала проросший
смесь овощей "итальянская" - 400 гр.
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук)
зеленый горошек замороженный - 2 ст.л.
растительное масло
соль
перец
лавровый лист
душистый горошек
Ребрышки свиные, запеченные в духовке
ребрышки свиные - 6 шт
соевый соус - 4 ст.л
коньяк - 4 ст.л
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
443520 мин.4869
06 марта 2009, 04:19
ребрышки свиные - 6 шт
соевый соус - 4 ст.л
коньяк - 4 ст.л
соль
перец
Густой перловый суп с грибами и овощами (постный)
грибы соленые (не маринованные, а засоленные в бочонках) - 250 мл.
перловка (вымоченная за ночь)- 1 ст.
лук репчатый - 2 шт
смесь овощей "итальянская"
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук) - 400 гр. (пакет)
замороженный зеленый горошек - 1 ст.л
чернослив - 3 шт
лавровый лист, соль
растительное масло
керамическая посуда
Каталог: Постный рассольник
126220 мин.3565
04 марта 2009, 20:52
грибы соленые (не маринованные, а засоленные в бочонках) - 250 мл.
перловка (вымоченная за ночь)- 1 ст.
лук репчатый - 2 шт
смесь овощей "итальянская"
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук) - 400 гр. (пакет)
замороженный зеленый горошек - 1 ст.л
чернослив - 3 шт
лавровый лист, соль
растительное масло
керамическая посуда
Розовый десерт на основе творога и киселя
оригинальный рецепт: творог - 400-500 гр
яйца куриные - 2-3 шт
кисель - 150-200 гр
сахар - 1/2 - 1 ст
у меня в наличии: творог - прим. 400 гр
яйца куриные - 4 шт.
кисель вишневый - 1 уп. (90 гр)
манка - 2 ст.л
сахар - 1 ст
сметана - 2 ст.л
кокосовая стружка - 2 ст.л
мармеладные конфетки - 11 шт
силиконовая форма для выпечки
Каталог: Другие десерты
65770 мин.3453
02 марта 2009, 03:48
оригинальный рецепт: творог - 400-500 гр
яйца куриные - 2-3 шт
кисель - 150-200 гр
сахар - 1/2 - 1 ст
у меня в наличии: творог - прим. 400 гр
яйца куриные - 4 шт.
кисель вишневый - 1 уп. (90 гр)
манка - 2 ст.л
сахар - 1 ст
сметана - 2 ст.л
кокосовая стружка - 2 ст.л
мармеладные конфетки - 11 шт
силиконовая форма для выпечки
Салат с семгой, сыром, маслинами и овощами
семга слабосоленая - 200 гр
сыр мраморный - 100 - 150 гр
маслины - вся баночка
пекинская капуста - 300 гр
помидор - 1 шт
огурец - 1 шт
укроп, петрушка, зеленый лук
соус тартар - 200 гр
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
228890 мин.6173
02 марта 2009, 03:03
семга слабосоленая - 200 гр
сыр мраморный - 100 - 150 гр
маслины - вся баночка
пекинская капуста - 300 гр
помидор - 1 шт
огурец - 1 шт
укроп, петрушка, зеленый лук
соус тартар - 200 гр
Рыба с фасолью в духовке
филе пангасиуса размороженное - 700 гр.
фасоль белая мелкая - 2 ст.
лук репчатый - 3 шт.
кетчуп кислосладкий - прим. 200-300 гр.
соль
растительное масло
керамическая посуда
Каталог: Рыба в духовке
213270 мин.2843
01 марта 2009, 02:58
филе пангасиуса размороженное - 700 гр.
фасоль белая мелкая - 2 ст.
лук репчатый - 3 шт.
кетчуп кислосладкий - прим. 200-300 гр.
соль
растительное масло
керамическая посуда
Говяжий суп с фасолью, овощами и черносливом в керамической посуде
говядина (шея) - прим. 400-500 гр
чернослив - 6 шт
фасоль (сухая, белая, мелкая) - 1 ст
смесь овощей "итальянская"
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук) - 400 гр. (пакет)
замороженный горошек - 2/3 ст
лавровый лист, соль
керамическая посуда
Каталог: Суп из говядины
94740 мин.3248
28 февраля 2009, 03:57
говядина (шея) - прим. 400-500 гр
чернослив - 6 шт
фасоль (сухая, белая, мелкая) - 1 ст
смесь овощей "итальянская"
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук) - 400 гр. (пакет)
замороженный горошек - 2/3 ст
лавровый лист, соль
керамическая посуда
Лимонная куриная грудка
куриная грудка (обе дольки) - 2 шт
растительное масло
__________________________________
лимон - 1/2 шт
имбирь (толстая часть) - 2см
коньяк - 1 ст.л
соевый соус - 2 ст.л
мед - 1 ст.л
растительное масло без запаха - 1 ст.л
Каталог: Блюда из птицы
52880 мин.3354
22 февраля 2009, 23:43
куриная грудка (обе дольки) - 2 шт
растительное масло
__________________________________
лимон - 1/2 шт
имбирь (толстая часть) - 2см
коньяк - 1 ст.л
соевый соус - 2 ст.л
мед - 1 ст.л
растительное масло без запаха - 1 ст.л
Куриная грудка во фритюре
куриная грудка - 3 дольки (половинки)
соевый соус - 2 ст. л
коньяк - 1 ст. л
любимые приправы (у меня: смесь перцев фирмы цикория, приправа для сала и копченостей ф. мрия, перец)
растительное масло - не менее 0,5 л
Каталог: Блюда из птицы
129220 мин.2950
20 февраля 2009, 18:24
куриная грудка - 3 дольки (половинки)
соевый соус - 2 ст. л
коньяк - 1 ст. л
любимые приправы (у меня: смесь перцев фирмы цикория, приправа для сала и копченостей ф. мрия, перец)
растительное масло - не менее 0,5 л
Оригинальная дрожжевая улитка
совершенно произвольное соотношение:
дрожжевое тесто (у меня - гр. 300)
копченый сыр сулугуни (косичкой) ( прим. 5 см косички)
чернослив ( шт. 10)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
61070 мин.3656
20 февраля 2009, 00:23
совершенно произвольное соотношение:
дрожжевое тесто (у меня - гр. 300)
копченый сыр сулугуни (косичкой) ( прим. 5 см косички)
чернослив ( шт. 10)
Черемша // 2 варианта начинки для пирожков
соотношение продуктов совершенно произвольное
тесто - любое
-
черемша - 2 пучка
зеленый лук - 1 пучок
укроп - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
-
брынза любимой вами солености - прим. 200 гр
яйца куриные - 2 шт
соль, растительное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
228380 мин.5366
18 февраля 2009, 03:32
соотношение продуктов совершенно произвольное
тесто - любое
-
черемша - 2 пучка
зеленый лук - 1 пучок
укроп - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
-
брынза любимой вами солености - прим. 200 гр
яйца куриные - 2 шт
соль, растительное масло
"ватрушки" с клюквой и корицей (постные)
дрожжевое тесто - прим. 0,4 - 0,5 кг
клюква - чайная чашка
сахар, корица, сахарная пудра -
растительное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
86210 мин.3148
17 февраля 2009, 03:45
дрожжевое тесто - прим. 0,4 - 0,5 кг
клюква - чайная чашка
сахар, корица, сахарная пудра -
растительное масло
Холодная куриная закуска
куриная грудка (обе дольки)- прим. 7-8 шт
яйцо куриное - 1 шт
манка - 1 ст.л
любимая приправа, у меня - для сала и копченостей
соль
перец
фольга
Каталог: Мясные
94100 мин.4768
16 февраля 2009, 03:58
куриная грудка (обе дольки)- прим. 7-8 шт
яйцо куриное - 1 шт
манка - 1 ст.л
любимая приправа, у меня - для сала и копченостей
соль
перец
фольга
Ленивые куриные биточки с брынзой
куриные грудки - 3 дольки
яйца куриные - 3 шт
брынза соленая- прим 200 гр
мука - 5-6 ст.л
болгарский перец - 1/4 часть
укроп, петрушка, зел.лук
соль
перец, любимые приправы
-
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
72530 мин.2551
15 февраля 2009, 04:01
куриные грудки - 3 дольки
яйца куриные - 3 шт
брынза соленая- прим 200 гр
мука - 5-6 ст.л
болгарский перец - 1/4 часть
укроп, петрушка, зел.лук
соль
перец, любимые приправы
-
растительное масло для жарки
Печенье и маффины на рассоле (постные и бюджетные)
рассол - 1/2 ст.
растительное масло - 1/2 ст.
сода, погашенная уксусом, - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ст.
мука - 2,5 ст.
-
добавки по желанию: изюм, орехи, какао, курага,
ванилин, корица и тп и тд
Каталог: Печенье на рассоле
339110 мин.5371
14 февраля 2009, 03:53
рассол - 1/2 ст.
растительное масло - 1/2 ст.
сода, погашенная уксусом, - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ст.
мука - 2,5 ст.
-
добавки по желанию: изюм, орехи, какао, курага,
ванилин, корица и тп и тд
Куриная грудка, запеченная в сливках с капустой
куриные грудки (обе дольки) - 2 шт
капуста белокачанная - 1 кг
лук репчатый - 2 шт
сливки домашние густые - 100 гр
аджика (кавказская острая фирмы верес) - 1 ст.л
соль
перец
растительное масло
-
реально- соотношение продуктов любое на ваш вкус
Каталог: Блюда из птицы
99680 мин.4160
13 февраля 2009, 02:56
куриные грудки (обе дольки) - 2 шт
капуста белокачанная - 1 кг
лук репчатый - 2 шт
сливки домашние густые - 100 гр
аджика (кавказская острая фирмы верес) - 1 ст.л
соль
перец
растительное масло
-
реально- соотношение продуктов любое на ваш вкус
Открытый рыбный пирог - 2 (постный)
дрожжевое тесто
(в моем варианте: 0,5 кг. муки + 0,5 пакетика дрожжей "саф-момент" (11гр) + 20 мл. водки + 2 ч.л. соли + 1,5 ст.л. сахара + 50 мл. раст. масла + 250 гр. теплой воды).
филе пангасиуса размороженное - 800 гр
манка - 2 ст.л
кетчуп кисло-сладкий - 150-200 гр
коньяк - 2 ст.л.
соль
перец, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
растительное масло
Каталог: Пицца
93350 мин.3952
12 февраля 2009, 02:32
дрожжевое тесто
(в моем варианте: 0,5 кг. муки + 0,5 пакетика дрожжей "саф-момент" (11гр) + 20 мл. водки + 2 ч.л. соли + 1,5 ст.л. сахара + 50 мл. раст. масла + 250 гр. теплой воды).
филе пангасиуса размороженное - 800 гр
манка - 2 ст.л
кетчуп кисло-сладкий - 150-200 гр
коньяк - 2 ст.л.
соль
перец, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
растительное масло
Тесто дрожжевое
мука - 1 кг.
дрожжи "саф-момент" сухие - 1 пачка (11 гр. )
раст масло - 100 гр.
сахар - 2-3 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
водка (самогон) - 50 гр.
вода - 450 гр.
Каталог: Тесто дрожжевое
619200 мин.106156
10 февраля 2009, 05:02
мука - 1 кг.
дрожжи "саф-момент" сухие - 1 пачка (11 гр. )
раст масло - 100 гр.
сахар - 2-3 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
водка (самогон) - 50 гр.
вода - 450 гр.
Нежнейший рыбный террин
филе пангасиуса - прим. 800 гр
куриное яйцо - 1 шт
манка - 1 ст.л.
маслины без косточек - 10 шт
сыр гауда - прим. 50-70 гр
перец болгарский - 1/4 часть
зеленый лук, укроп, петрушка
любимая приправа, соль
перец
растительное масло
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
80390 мин.6188
09 февраля 2009, 03:10
филе пангасиуса - прим. 800 гр
куриное яйцо - 1 шт
манка - 1 ст.л.
маслины без косточек - 10 шт
сыр гауда - прим. 50-70 гр
перец болгарский - 1/4 часть
зеленый лук, укроп, петрушка
любимая приправа, соль
перец
растительное масло
Косичка с рыбой
филе пангасиуса и дрожжевое тесто
-
на каждую полоску рыбы:
тесто объемом с кулак
кетчуп кислосладкий - 2 ст.л
сыр гауда натертый - прибл. 3 ст.л
-
приправа, соль, укроп-петрушка,
растительное масло
Каталог: Пицца
63160 мин.5361
08 февраля 2009, 03:09
филе пангасиуса и дрожжевое тесто
-
на каждую полоску рыбы:
тесто объемом с кулак
кетчуп кислосладкий - 2 ст.л
сыр гауда натертый - прибл. 3 ст.л
-
приправа, соль, укроп-петрушка,
растительное масло
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
