Нежнейший рыбный террин по рецепту Nathalya
Нежнейший рыбный террин с филе пангасиуса, куриным яйцом и сыром Гауда. Вкусные ингредиенты: маслины, перец, зелень и любимая приправа. Попробуйте!
Продукты
- филе пангасиуса - прим. 800 гр
- куриное яйцо - 1 шт
- манка - 1 ст.л.
- маслины без косточек - 10 шт
- сыр гауда - прим. 50-70 гр
- перец болгарский - 1/4 часть
- зеленый лук, укроп, петрушка
- любимая приправа, соль
- перец
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Из филе рыбы вырезаем полоску шириной прим. 2,5-3 см и длиной размером с форму, в которой будем запекать; откладываем в сторону.
Рыбу пропускаем через мясорубку.
Крошим сыр и перец кубиками, маслины - кружочками, зелень - помельче.
Соединяем фарш, яйцо, манку, сыр, маслины, перец и зелень; солим и перчим, хорошо вымешиваем - получается очень пестренькая масса.
Отложенную полоску солим, перчим и очень тщательно и щедро обсыпаем приправой. Было бы интереснее, если б это была полоска красной рыбы, но увы, в холодильнике почему-то такая не залежалась .
В форму, слегка смазанную маслом, уложить половину фарша, потом посередине - полоску, слегка ее вдавить, и накрыть фаршем.
В пароварке у меня энто дело пробыло 40 мин., потом часа 3 остывало на балконе.
Поскольку я - фанат Бородинского хлеба, мне вкуснее всего такие бутербродики:
Очень нежное и сытное блюдо!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
88 человек оценили
70 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8527
Понравилось: 88
Автор: Nathalya
Создан: 09 февраля 2009, 03:10
Комментарии
09 февраля 2009, 03:12
09 февраля 2009, 03:14
09 февраля 2009, 03:14
09 февраля 2009, 03:14
09 февраля 2009, 03:20
09 февраля 2009, 03:23
09 февраля 2009, 03:30
09 февраля 2009, 03:31
09 февраля 2009, 03:32
09 февраля 2009, 03:33
09 февраля 2009, 03:34
09 февраля 2009, 03:35
09 февраля 2009, 03:37
09 февраля 2009, 03:44
09 февраля 2009, 04:01
09 февраля 2009, 04:03
09 февраля 2009, 04:03
09 февраля 2009, 04:35
09 февраля 2009, 04:46
09 февраля 2009, 05:00
09 февраля 2009, 05:19
09 февраля 2009, 05:37
09 февраля 2009, 06:03
09 февраля 2009, 10:09
09 февраля 2009, 10:26
09 февраля 2009, 10:33
09 февраля 2009, 11:32
09 февраля 2009, 11:34
09 февраля 2009, 11:44
09 февраля 2009, 12:51
09 февраля 2009, 12:52
09 февраля 2009, 12:59
09 февраля 2009, 13:05
09 февраля 2009, 13:16
09 февраля 2009, 13:21
09 февраля 2009, 13:25
09 февраля 2009, 13:31
09 февраля 2009, 13:42
09 февраля 2009, 14:42
09 февраля 2009, 15:19
09 февраля 2009, 15:43
09 февраля 2009, 15:55
09 февраля 2009, 16:18
09 февраля 2009, 16:26
09 февраля 2009, 16:34
09 февраля 2009, 18:43
09 февраля 2009, 19:02
09 февраля 2009, 19:07
09 февраля 2009, 19:27
09 февраля 2009, 19:43
09 февраля 2009, 20:02
09 февраля 2009, 20:52
09 февраля 2009, 21:47
10 февраля 2009, 01:35
11 февраля 2009, 00:37
11 февраля 2009, 15:50
15 февраля 2009, 17:47
25 февраля 2009, 14:16
01 марта 2009, 22:28
02 марта 2009, 15:08
26 ноября 2013, 17:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти