Вход | Регистрация
naumovec
Рейтинг активности: 360.185
Пол: Женский
День рождения: 13 марта 1951
Город: Moscow
Регистрация: 25.05.2009 15:40
Последний визит: 11.05.2021 11:36
Каталог: Харчо из баранины
10011120 мин.82645
12 октября 2009, 14:39
мясо(говядина или баранина) 400-500 г
рис (у меня смесь дикого и длиннозерного) 1/2 ст.
помидоры 2 шт. крупных
перец сладкий 2 шт.
чеснок 5-6 долек
луковица 1 шт.
фенхель 1/3
укроп 4-5 веточек
томат-паста 80 г
сухари белые или панировочные 1 ст.л.
масло раст. для жарки
сахар 2 ст.л.
соль
приправы: совсем по чуть-чуть куркумы и тимьяна. по щепотке сушеного укропа, базилика. чуть побольше сладкой
паприки и сухого чеснока.
Каталог: Бефстроганов
955790 мин.52542
09 октября 2009, 14:47
говядина без кости 1 кг
яблоко 1 шт.
гранатовый соус 2 ст.л.
сметана 250 г
чеснок сушеный
мука кукурузная 1 ст.л.
соль
масло раст. для жарки
Каталог: Салат из черной редьки
2685630 мин.3456
05 октября 2009, 15:40
редька черная 1 шт. (небольшая) картошка 2 шт. (средние)
говядина или телятина отварная 100-150 г
яйца 2 шт.
луковица 1 шт. большая
сыр твердый 20 г
масло раст. для жарки
соль
майонез для заправки по желанию
Каталог: Блюда из мясного фарша
699340 мин.82343
02 октября 2009, 16:05
мясо разных видов 1-1.2 кг
хлеб белый 2/3 батона
яйцо 1 шт.
брусника 1/3 ст.
масло сливочное 100 г
приправы
панировочные сухари
масло раст. для жарки
соль
сахар 1 ч.л.
Каталог: Сырники с яблоками
784630 мин.41949
30 сентября 2009, 14:49
творог сухой 300 г
свекла вареная или печеная 1 шт.
яблоко 1 шт. (маленькое)
сыр 100 г
яйца 2 шт.
мука 2 ст.л. с горкой
мед 1 ч.л.
чеснок 2-3 дольки
сухой укроп щепотка
соль
панировочные сухари
масло раст. для жарки
Каталог: Салат из свежей капусты
803115 мин.52436
28 сентября 2009, 15:13
капуста 1/2 кочана (небольшого)
дайкон 1/2 шт.
фенхель 1/3 шт.
перец болгарский 1 шт.
укроп 1 пучок
ростки 1 упаковка (100 - 150 г)
лук зеленый 1 пучок
масло раст. 1-2 ст.л.
сахар 1-2 ч.л.
соль
Каталог: Из овощей и грибов
785260 мин.81735
25 сентября 2009, 16:14
баклажаны 3 шт. средних
перец сладкий 4 шт. средних
помидоры 6 шт. маленьких
грибы жареные или отварные 1/2 банки 0.8 л
чеснок 1/2 головки
ткемали зеленый 1 ст.л.
тыква 1/4 средней
морковь 3 средних
яблоко 1 шт.
сыр 100 г
орехи грецкие чищенные 2/3 ст.
мед 1 ст.л.
мука 1 ст.л. с горкой
яйца 2 шт.
масло раст. для жарки
специи по желанию
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
3075540 мин.72236
21 сентября 2009, 16:12
тунец в собственном соку 2 банки (по180 г)
перловка 1/4 ст.
картошка 2 шт. средних
луковица 1 шт.
морковь 1 шт. средняя
помидор 2 шт. небольших
мята 1 веточка
лавровый лист 2-3 листика
петрушка 2-3 веточки или сухая
водка 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
808340 мин.41934
18 сентября 2009, 03:33
цветная капуста 1/2 кочана среднего размера
брынза 150-200 г
зеленый лук 1 пучок( гр. 100)
грецкие орехи 1/2 ст.
яйца 2 шт.
петрушка 1/2 пучка
укроп 1/2 пучка
редис 5-6 шт.
помидор 1 шт.
Каталог: Драники с фаршем
909140 мин.41728
13 сентября 2009, 15:50
картошка 4 шт.
редька черная 1 шт. (небольшая)
луковица 1 шт.
телятина отварная 100-150 г
сыр 70 гр.
яйца 2 шт.
масло раст. для жарки
укроп
специи
Каталог: Жаркое из говядины с картошкой
679090 мин.52130
10 сентября 2009, 15:06
говядина без кости 1 кг
тыква маленькая 1/2 шт.
картошка 4-5 шт.
луковицы 2 шт.
помидор 1 шт. (большой)
яйца 2 шт.
сыр 50 г
вино красное(сухое или полусладкое) 1/2 ст.
гранатовый соус 2 ст.ложки
мука кукурузная 2 ст.ложки с горкой
петрушка сухая
бульон или вода 1/2 ст.
специи
растительное масло для жарки
Каталог: Соленья и маринады
636790 мин.2948
04 сентября 2009, 16:14
грибы много, сколько есть.
соль крупного помола
чеснок
Каталог: Борщ из квашеной капусты
1346045 мин.81625
01 сентября 2009, 20:01
свекла 1 шт.
морковь 2 шт.
луковица 1 шт.
картошка 2 шт.
капуста кваш. 250 г
капуста свежая 1/8 среднего кочана
помидоры 2 шт.
перец сладкий 1 шт.
сухари белые толченые 2 ст.л.
соус ткемали стандартный красный 2 ст.ложки
чеснок 1/2 головки
зелень петрушки 1/2 пучка
зелень укропа 1/2 пучка
приправы
соль
сахар
масло раст. для обжарки
Каталог: Блюда из рыбы
2446235 мин.31828
29 августа 2009, 21:53
филе морской курицы 3 пластинки(порционных куска)
тыква 3 ст.л. тертой
помидор 1 небольшой
порей 1/3 стебля
кукурузная мука 2-3 ст.л.
яйца 2 шт.
масло раст. для жарки.
Каталог: Постные щи
4573745 мин.71433
25 августа 2009, 14:23
капуста 1/4 среднего кочана
картошка 2 шт.
морковь 2 шт.
луковица 1 шт.
щавель 1 пучок( гр. 100-150)
стебли петрушки и укропа
помидор 1 шт.
мука 1 ст.л.
масло растительное
приправы
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
238430 мин.03648
21 августа 2009, 16:31
для теста: мука 1.7 кг
сахар 1-2 ст.л.
соль
дрожжи 2\3 палочки или 2 пакетика сухих
маргарин пышка 1 пачка
майонез 250 г
горчица 1 ч.л.
водка 2 ст.л.
растительное масло
для мясной начинки:
говядина или телятина без кости 0.5 кг
свинина или индейка без кости 0.5 кг
луковица 1 шт.
яйца 2 шт.
масло сливочное 20-30 гр.
специи
для капустной начинки:
маленький или 1\2 большого кочана капусты
зеленый лук 1 большой пучок, гр. 150
яйца 3 шт.
яйца 1-2 шт. для обмазки
Каталог: Блины
721940 мин.23041
18 августа 2009, 15:11
лисички 4 ст.ложки отварных
картошка 2 шт. крупных
яйца 2 шт
мука 2 ст.ложки с горкой
сыр 40 г
укроп 1пучок
луковица
сметана
масло раст. для жарки
Каталог: Из овощей и грибов
688040 мин.51732
14 августа 2009, 15:05
кабачки 3 шт. небольших
морковь 2 шт. средних
тыква 1 маленькая
репа 2 шт.
перец болгарский 2 шт.
помидоры 2 шт.
яйца 2 шт.
мука кукурузная для панировки
специи
Каталог: Блюда из телятины
490040 мин.21426
10 августа 2009, 15:54
вырезка телячья 300 гр.
сыр твердый 40 гр.
яблоко небольшое 1/2 шт.
яйцо 1 шт.
сухари панировочные
масло растильное для жарки
Каталог: Холодные супы
489840 мин.41114
05 августа 2009, 15:32
свекла 1 шт.
яблоки 2 шт.
сливы 3-4 шт.
хрен 1 ст.л.
лимон небольшой кусочек
маринованные огурцы 3-4 маленьких
базилик 3-4 веточки
мята 2-3 веточки
грецкие орехи чищенные 1-2 ст.л.
соль
сахар
агар-агар или крахмал немного
Каталог: Блюда из мяса
821060 мин.51323
28 июля 2009, 15:39
свинина окорок 1 кг
капуста квашеная 300 г
горошек зеленый свежий или мороженый(не консервированный) 300 г
помидор 1-2 шт.
луковица 1 шт.
сосиски венские 2 шт.
пиво темное 1/2-1 ст.
тимьян
масло раст. для жарки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
739715 мин.31737
23 июля 2009, 15:30
кальмары 5-6 тушек
яйца 2 шт.
порей 1/2 стебля
редис 5-6 шт.
петрушка 1\2 пучка
укроп 1\2 пучка
майонез
Каталог: Блюда из птицы
549130 мин.41028
14 июля 2009, 15:56
грудки цыпленка без кости 6 шт.
орехи грецкие чищенные 1/3 ст.
мед 2-3 ч.л.
ванильные сухари 2-3 шт.
масло сливочное 4 маленьких кусочка
сыр любой 4 очень маленьких кусочка
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
567410 мин.5713
10 июля 2009, 18:49
бананы 2 шт.
яблоки 2 шт.
апельсин 1 шт.
киви 3 шт.
огурец 1 шт.
миндаль чищенный 2 ст.л. тертого
сахарная пудра 1-2 ст.л.
сметана густая 100 г
Каталог: Блины
803745 мин.648
05 июля 2009, 21:40
маленький кабачок или цукини 1 шт.
тыква 1 кусок, масса примерно как у цукини
морковь 1 большая или 2 маленькие
огурец 1 штю
мука 6-9 ст.л. с горкой
яйца 6 шт.
сыр твердый 100 г
дрожжи сухие 1пакетик
мед 7 ч.л.
Каталог: Холодные супы
1283020 мин.61021
30 июня 2009, 15:40
щавель свежий 2пучка
шпинат мороженый 1/2 упаковки
агар-агар немного
огурец свежий 1 средний
перец зеленый 1 шт.
редис 6-7 шт.
зеленый лук 1 пучок
салат фриллис 1 пучок
хрен 2 ст.л.
соль
сахар 2 ст.л.
яйца 1/2 - 1 шт. на порцию
сметана 1 ст.л. на порцию.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
38625 мин.1424
15 июня 2009, 16:11
дайкон 1-2 шт. (в зависимости от размера)
яйца 2 шт.
ростки фасоли 1 горсть
салат с красными листьями(не помню, как называется) 1 пучок
укроп 1 пучок
Каталог: Другие рецепты
45062120 мин.1933
08 июня 2009, 18:05
окорочка кролика (сколько возьмете, столько порций)
чеснок сухой или 1 долька на окорочок свежего
базилик сухой или по небольшой веточке на окорочок
яблоко 1 шт.
брусника или брусничное варенье 1 ч.л. на окорочок(если нет брусники, можно заменить клюквой или сливой)
сметана 200 г
сухари панировочные
Каталог: Другие рецепты
1027040 мин.8119
04 июня 2009, 23:43
курица филе грудки 400 г
индейка филе бедра 400 г
утка филе 400 г
яйцо 1 шт.
хлеб мякиш 1/2 - 2/3 батона
луковица
яблоко средней величины
базилик сухой или очень мелко порезанный свежий
масло сливочное 50 г
сухари панировочные
Каталог: Другие и нестандартные супы
607760 мин.8312
04 июня 2009, 00:03
свекла 2-3 средние,лучше молодая
помидоры 2 шт.
картошка 2 шт.
сосиски 3-4 шт. (я беру невские или телячьи)
чеснок 1/2-1головки
укроп 1 пучок
петрушка 1 пучок
редис 3-4 шт.
огурцы маринованные 3-4 шт.
порей 1/2
квас 1л
сметана 100 г
хрен 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
