Вход | Регистрация
Блюда из птицы
4819 рецептов блюда из птицы
Каталог: Блюда из птицы
77690 мин.3754
28 января 2008, 14:13
голени куриные
помидоры консервированные ( у меня были в собственном соку - см. мои рецепты)
перец сладкий
чеснок
соль
перец, майонез
Каталог: Блюда из птицы
57060 мин.3055
25 января 2008, 21:54
0,5 кг. филе индейки или курицы (кто что любит)
1 ст. крепкого сваренного кофе
2 ст л меда
1 ст жирных сливках
соль
перец
мускатный орех
Каталог: Блюда из птицы
75771 мин.1479
22 января 2008, 19:57
2 кг. курицы
2 луковицы чеснока
1 ч.л. соли без горки
2 ст.л. сахара
3 ст.л. уксуса 30%
перец
травы для куры или можно для шашлыка
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Блюда из птицы
84370 мин.05865
22 января 2008, 00:15
индейка:
3 бедра индейки на сахарной косточке.
ядра 6-и грецких орехов.
2 зубчика чеснока.
гранатовый сок 300 гр.
соевый соус 50 гр.
оливковое масло..
гарнир:
тальятелли 200-250 гр.
0,5 луковицы шалота.
2 крупных помидора.
сок одного лайма.
красный перец, соль.
оливковое масло.
Каталог: Блюда из птицы
53740 мин.2151
21 января 2008, 15:25
курица целая
баклажаны в аджике (см. "баклажаны в заливке" в моих рецептах или готовые фирмы "верес")
табаско
соевый соус
соль
перец черный
Каталог: Блюда из птицы
457560 мин.22749
18 января 2008, 01:39
2-цыпленка
50 г-тертого сыра
100 г-отварного риса
2 ст.л. -зеленого горошка
1-морковка тертая
соль
перец
ореховое масло (оливковое)
Каталог: Блюда из птицы
79340 мин.616
17 января 2008, 22:09
филе индюшки,майонез,соль
перец,яйцо,панировочные сухари.для соуса-шампиньоны,мука,сливки,лук,соевый соус"грибной",сливочное масло.масло для жарки.
Каталог: Блюда из птицы
150960 мин.3578
14 января 2008, 01:29
филе куриное
сыр
майонез
чеснок
приправы
Каталог: Блюда из птицы
121310 мин.2147
12 января 2008, 19:45
курица любые части
соус томатный
кетчуп
приправы
чеснок
Каталог: Блюда из птицы
247010 мин.935
11 января 2008, 17:07
куриные шкурки от грудинок(у нас продают в куриных магазинчиках)-10 шт. куриный фарш-700 г.чеснок-2 зубчика,луковичка,соль
перец,майонез,молоко или сливки,булочка или батон.для соуса:шампиньоны-300 гр.масло сливочное,мука,сметана,соевый соус"грибной",маленькая головка лука.на гарнир рис,отваренный с добавлением vegeta.
Каталог: Птица в духовке
237700 мин.2239
10 января 2008, 16:11
гусь
потроха гусиные, шея гуся
капуста свежая
грибы шампиньоны
лук репка
яблоки антоновка
сушеный чернослив
петрушка
укроп
кинза
ягоды можжевельника
барбарис
соль крупная морская
сладкая паприка
серый перец
Каталог: Блюда из птицы
693790 мин.22331
10 января 2008, 15:34
трубочки канеллони 5+4 шт.
филе куриной грудки (отварное или копченое) 1 шт.
порей 1/2 шт. (белая часть)
шампиньоны 1 банка (200 гр. )
масло сливочное 1 ст.л.
для соуса:
мука 2 ст.л.
масло сливочное 2+1 ст.л.
молоко 1/2 л.
перец, мускатный орех, соль
сыр чеддер или грюйер 100 гр.
пармезан 30 гр.
Каталог: Блюда из птицы
148680 мин.4596
08 января 2008, 20:31
курица целая - 1 шт
рис - 0,5 ст
яйца - 2-3 шт
блины - 7-8 шт. (см. мои рецепты)
масло сливочное - 50 гр.
Каталог: Птица в духовке
191880 мин.1841
08 января 2008, 20:18
1 гусь
пакетик майонеза
потроха гусиные (если были в тушке) или куриные: сердце, печень.
капуста свежая полкочана
грибы 500 гр.
лук репка 2 шт.
яблоки 5 шт. антоновка
сушеный чернослив, петрушка, укроп.
семена розмарина
соль крупная
сладкая паприка
серый перец
Каталог: Блюда из птицы
85060 мин.1223
07 января 2008, 21:02
кукурузная мука - 8 ст.л.
грецкие орехи - 1.5 ст.
1 курица или индюшка
чеснок
соль
2 луковицы
специи:
шафран
кориандр
красный сладкий перец
чили
хмели-сунели
Каталог: Птица в духовке
111478240 мин.1733
02 января 2008, 11:10
гусь (4 -5 кг) - 1 шт.
крупа гречневая
потроха гусиные
потроха куриные (пупки, сердце, печень)
лук - 3 шт
чеснок - 3-4 головки
соль
перец черный молотой
Каталог: Блюда из птицы
Каталог: Блюда из птицы
68920 мин.2457
28 декабря 2007, 13:50
курица - 1,3 кг
маринад
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. дижонской горчицы (французкая)
1 ч.л. паприки
соль, белый молотый перец
соус:
2 ст.л. топленого масла
200 мл. белого вина
200 мл. сливок
2 ст.л. дижонской горчицы(французкая)
1 ч.л. муки
1 ч.л. сливочного масла
100 гр. тертого сыра.
Каталог: Блюда из птицы
1422020 мин.3460
27 декабря 2007, 12:22
куриное филе 500-600 гр
сыр твёрдых соротов 100 гр
сливки (не слишком жирные) 3 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
перец
Каталог: Блюда из птицы
524160 мин.42034
25 декабря 2007, 22:38
8 тонких куриных шницелей (около 80 гр. каждый)
1 небольшой цуккини
125 гр. сыра моцарела
8-16 полосок бекона
перец,соль
растительное масло для жарки
8 зубочисток
для соуса:
250 гр. шампиньонов
400 мл.сливок
250 мл.воды
соль
перец
несколько капель лимонного сока
3 яичных желтка
Каталог: Блюда из птицы
1189940 мин.2512
25 декабря 2007, 18:16
200 гр. длиннозерного риса
350 гр. вареного мяса грудки индейки
1,2 ч. соли
2 ч.л зелени петрушки
1,5 порошка карри
чуть-чуть сушеного перца чили
3 лука порея
1 шт. красного перца
зубчик чеснока
2 ст.л. соев соуса
1 ст.л. меда
1 ст.л. растительного масла
1 ст. кориандра
1 ч.л муки
Каталог: Птица в духовке
40334180 мин.5390
24 декабря 2007, 15:28
утка - 1600 гр.
апельсины - около 1 кг.
лимон - 1 шт.
соль
перец ч.м.
соевый соус
соевый соус ворчестер
красный винный уксус
Каталог: Блюда из птицы
283420 мин.2750
23 декабря 2007, 23:39
крылья куриные 1 кг.
соевый соус 2-3 ст.л.
мед 1-2 ст.л.
чеснок давленный 2-3 зубка
приправы к курице
перец черный молотый
соль
Каталог: Блюда из птицы
556325 мин.63354
23 декабря 2007, 16:47
6 куринных шницелей
1 банка шампиньонов
пертушка и укроп мелко нарезанные
10 черносливов очистить от косточки и нарезать
3 зубчика чеснока измельчить любым способом
соевый соус
перец
рулон кулинарного найлона
Каталог: Блюда из птицы
133120 мин.3350
22 декабря 2007, 16:07
1 небольшая утка кг. на два
2 утиных грудки без кожи
0,5 кг. куриной печени
100 шпика, лучше копченого
1 большая луковица
2-3 желтка
соль
перец, можжевельник, розмарин, соевый соус, горчица, табаско
Каталог: Блюда из птицы
87970 мин.12483
20 декабря 2007, 16:09
куриное филе-125г,масло сливочное-25г,яйцо,паниповочные сухари,растительное масло рафинированное-для жарки,соль
Каталог: Птица в духовке
58326150 мин.5479
17 декабря 2007, 14:35
утка (бройлер)- 1500 гр.
мандарины - около 1 кг.
киви - 3 шт.
соевый соус - 3 ст.л.
1 ч.л. меда
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
4437100 мин.82157
15 декабря 2007, 06:43
куриные четверти-4-5 шт. (снять кожу,разрезать на две части)
соевый соус-4-5 ст ложек
4-5 долек чеснока (пропустить через чесночницу)
5-6 ломтиков копчоного бекона
лук-2-3шт среднего размера (нарезать кольцами)
100-150 мл. сливок-22%
специи кто что любит,перец,лавровый лист.
Каталог: Блюда из птицы
96920 мин.2153
14 декабря 2007, 00:28
крылья куриные
соус томатный
майонез
соль
хмели-сунели
