Сациви от mtn3

я когда то кушала сациви-очень и очень вкусное дело. Напомнили про кукурузную муку-и захотелось мамалыжки да с мясной подливой..ммм!

я однажды ела сациви, мне не понравилось. может его надо горяченьким кушать?)) а Вам всё равно 5!

а вы знаете это на любителя.Когда я первый раз кушала то тоже не в восторге была.А сейчас за уши не оттащишь.Наверное потому что сама начала его готовить.

да, а кушают его в Грузии руками вымакивая на кусочек хлеба.

Ням!Вкусно!5+

ням-ням, отличный рецептик 5

незнаю кто как...а я сациви люблю! 5+

это очень вкусно.Меня угощала сотрудница с Грузии.Только сюда обязательно надо добавить много зелени,яичные желтки и винный уксус.Это все нужно добавить в соус,в котором лежит курица

Я такое сациви,первый раз слышу,чтобы был жаренный лук и кукурузная мука,это что-то.Я готовлю по другому.Надо будет сделать по вашему рецепту.А так 5

У меня тоже немного иначе, но попробуем по Вашему рецепту, мне они все нравятся и я вам верю. что достаточно вкусно! 5

В Грузии кукурузную муку в ациви добавляют скупые хоэяйки )),чтоб сэкономить на орехах.Жарить лук-ошибка.Его тушат на сковороде ,постепенно подливая бульон.Очень важно добавить специи в оехи при прокручивании.И еще:не орехи кладите в бульон,а наоборот-подливайте постепенн бульон в орехи-так легче контролировать густоту сациви.Чеснока явно много,пол -зубчика достаточно,перебивается ореховый вкус.Курицу обязательно обжаривайте-красивее смотрится,когда обжаренное мясо заливаем светлым соусом.Сациви очень тонкое блюдо,в нем никакой вкус (кроме орехового,конечно)не должен "выпячиватья",доминировать.Есть его нужно только холодным("сациви"-холодный,то,что едят холодным).Извините за длинный рассказ ))Задели...

"Сациви","хоЗяйки"