Добавить рецепт

Креветки с рисом и овощами. - рецепт.

Креветки с рисом и овощами.
21.10.2011 10:25
 18818 33 45

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 30 мин.

 Количество порций: 2

 Сложность: Простой

 Оригинальный рецепт: Краски лета

 Участвует в фотоконкурсе: Конкурс "Фото недели" от "Paclan"!

 Варианты: Креветки с рисом и кедровыми орешками

Как приготовить

В глубокой сковороде или сотейнике разогреть оливковое масло. Пассеровать в нем мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить мелко нарезанный чеснок. Как только появиться характерный аромат чеснока (чеснок должен остаться белым) высыпать в сковороду овощное ассорти. Тушить, быстро помешивая 5 минут и добавить промытый рис. Заправить специями (куркуму и имбирь можно заменить на кари - 0,5-1 ч. л.) и залить кипятком.

Посуду накрыть крышкой и готовить 15 минут на среднем огне.

На рис выложить креветки, накрыть. Продолжать готовить 5 минут.

Готовый рис с овощами снять с огня. Кастрюлю накрыть полотенцем и крышкой. Дать блюду настояться 10 минут.

Выложить рис и креветки на блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

3 ст. л. оливкового масла

1 маленькая луковица

2 зубка чеснока

200 гр замороженных овощей (микс)

100 гр риса (басмати или жасмин)

200 мл горячей воды

250 гр замороженных очищенных креветок

щепотка куркумы

щепотка имбиря (порошок)

кайенский перец

соль, перец

Пошаговые фото рецепта
Креветки с рисом и овощами.
Креветки с рисом и овощами.
Креветки с рисом и овощами.
Креветки с рисом и овощами.
Креветки с рисом и овощами.
Креветки с рисом и овощами.
Креветки с рисом и овощами.
Креветки с рисом и овощами.
Дополнительная информация о рецепте
Быстро, вкусно, ароматно. Для быстрого, легкого ужина самое то! :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
45 человек
оценили
Сохранить
рецепт
26 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт