Креветки с рисом и овощами. - рецепт.

21.10.2011 10:25
 23221 33 455.04.6109247582764361.045

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 30 мин.

 Количество порций: 2

 Сложность: Простой

 Оригинальный рецепт: Краски лета

Ингредиенты
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 маленькая луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 200 гр замороженных овощей (микс)
  • 100 гр риса (басмати или жасмин)
  • 200 мл горячей воды
  • 250 гр замороженных очищенных креветок
  • щепотка куркумы
  • щепотка имбиря (порошок)
  • кайенский перец
  • соль, перец
Как приготовить

В глубокой сковороде или сотейнике разогреть оливковое масло. Пассеровать в нем мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить мелко нарезанный чеснок. Как только появиться характерный аромат чеснока (чеснок должен остаться белым) высыпать в сковороду овощное ассорти. Тушить, быстро помешивая 5 минут и добавить промытый рис. Заправить специями (куркуму и имбирь можно заменить на кари - 0,5-1 ч. л.) и залить кипятком.

Посуду накрыть крышкой и готовить 15 минут на среднем огне.

На рис выложить креветки, накрыть. Продолжать готовить 5 минут.

Готовый рис с овощами снять с огня. Кастрюлю накрыть полотенцем и крышкой. Дать блюду настояться 10 минут.

Выложить рис и креветки на блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Креветки с рисом и овощами.
Фото приготовления рецепта: Креветки с рисом и овощами.
Фото приготовления рецепта: Креветки с рисом и овощами.
Фото приготовления рецепта: Креветки с рисом и овощами.
Фото приготовления рецепта: Креветки с рисом и овощами.
Фото приготовления рецепта: Креветки с рисом и овощами.
Фото приготовления рецепта: Креветки с рисом и овощами.
Фото приготовления рецепта: Креветки с рисом и овощами.
Дополнительная информация о рецепте
Быстро, вкусно, ароматно. Для быстрого, легкого ужина самое то! :)

Рецепт: Креветки с рисом и овощами., как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
45 человек
оценили
Сохранить
рецепт
26 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт