Вход | Регистрация
"меломакарона"(рождественское медовое печенье)
Ингредиенты
- 900 гр. муки/просеять с 1 ч.л. соды/
- 200 гр. сливочного масла
- 200 мл.оливкового/растительного/масла
- 200 гр. густого йогурта/без добавок/.
- 50 мл.коньяка
- цедра 2-х апельсинов
- 1 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. гвоздики
- 180 гр. сахара
- 100 гр. крупно молотых грецких орехов
- для сиропа:
- 500 мл.воды
- 300 гр. сахара
- 250 гр. мёда
- 100 гр. крупно рубленных грецких орехов для посыпки сверху
Пошаговый рецепт приготовления
масло взбить до бела.добавить оливковое масло.сахар.йогурт.цедру.корицу.гвоздику и орехи.
постепенно добавляя муку замесить тесто.
раскатать часть теста колбаской.разделить на кусочки и сформировать печенье в форме овала.
поместить печенье на противень застеленный пекарской бумагой и выпекать в прогретой духовке при 190" 30 мин.до золотисто-коричневого цвета.
прямо горячими опускать на 1 минуту в сироп.вынимать шумовкой и укладывая на блюдо посыпать молотыми орешками.
сироп:
в хорошо нагретой воде растворить сахар.прокипятить 2-3 минуты.снять с огня и добавив мёд.хорошо размешать.остудить.
из данного количества ингредиентов у меня получилось 70 штучек меломакарона.
нежнейшее и тающее во рту с медовым ароматом и ореховым вкусом печенье.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
двоечка
Ответить30.11.2009 03:36
Ура, я первая! ПЯТЬ!
Galina
Ответить30.11.2009 03:38
Vam!!! 555
lu_sy
Ответить30.11.2009 03:40
Хорошенькие...555+++ Наташенька, ты, как всегда - умнюличка!!!)))
ирусик-88
Ответить30.11.2009 03:41
Чувствуется что уже не долго до праздников ждать осталось!5555555+++
Nathalya
Ответить30.11.2009 03:42
классные у тебя репетиции к праздникам!!!
рафаэлла
Ответить30.11.2009 03:43
Празднично как! Шикарно!
elitna
Ответить30.11.2009 03:44
Ничего себе...
Супер вкуснятина! 
5!
Супер вкуснятина! 5!natapit
Ответить30.11.2009 03:46
спасибо!так я же для всех стараюсь.чтобы было время попробовать!
margaleta
Ответить30.11.2009 03:55
Красота! Представляю какой будет весь рожденственский стол! 5!!!
5!!!sister_chaos
Ответить30.11.2009 04:01
греческие ароматы! обалденно!
yna777
Ответить30.11.2009 04:15
Вкусно.
masha2907
Ответить30.11.2009 04:25
Представляю какой аромат стоит в доме при выпечке!
natapit
Ответить30.11.2009 04:34
спасибо!аромат на всю округу!
a_l
Ответить30.11.2009 04:43
Какие заманчивые печеньки! Спасибо! 5!
natasha76-07
Ответить30.11.2009 05:20
Изумительное печенье! 5
ciren_
Ответить30.11.2009 05:48
Какие прям ВОЛШЕБНЫЕ печенюшки!!! 55555+++++
Mil@_Mil@
Ответить30.11.2009 05:53
Сплошной соблан! 555
машенька-84-
Ответить30.11.2009 06:04
Очень вкусное печенье.5.
шуш
Ответить30.11.2009 06:21
Наташ, обалденно красивые и вкусные печенки!!!
5+5+5+5+5+5+
komarik_120752
Ответить30.11.2009 07:59
555+++
federal
Ответить30.11.2009 09:56
печенье с трудом нашла,5!
,5!natapit
Ответить30.11.2009 10:07
большое вас спасибо!
natapit
Ответить30.11.2009 10:08
ваМ.извините!
glaros
Ответить30.11.2009 10:53
Очччень вкусное печенье!!!В каждом доме со своим рецептом.Заходишь в дом-аромат...И по традиции,приглашенные со своими курабье,меломакарана.Правда,современные гречанки обленились.Покупают готовые в захаропластио(кондитерских) по цене 11-15 евро за 1 кг. Наташуля,замечательно.5555555
Наташуля,замечательно.5555555манюша
Ответить30.11.2009 10:58
Замечательные печенюшки! 5555
oulga
Ответить30.11.2009 11:06
Изумительные печенешки! 55555!
Алёна
Ответить30.11.2009 11:17
обалденные печенюшки 55555555
pogonm
Ответить30.11.2009 12:18
Превкусное печенье!!!Какая же ты умница!555!!!
allenka(alarm clock)
Ответить30.11.2009 13:06
От одного названия закачаешься! 555
ellisa
Ответить30.11.2009 13:16
Чудесное печенье!!!!!
naumovec
Ответить30.11.2009 13:20
Очень-очень-очень!
микст
Ответить30.11.2009 13:38
спасибо, попробуем 5+
lillit1
Ответить30.11.2009 13:51
ароматные печеньки! 5555!!!
lorxen1
Ответить30.11.2009 14:40
вкусные ,ароматнейшие печеньки ,Натуля---5+++
vicus
Ответить30.11.2009 15:24
Aроматнo!!!
mama tasi
Ответить30.11.2009 18:24
И я бы от посылочки с таким печеньем не отказалась )) эх, буду довольствоваться картинкой, а на новогодней неделе испеку! 555
)) эх, буду довольствоваться картинкой, а на новогодней неделе испеку! 555antea
Ответить30.11.2009 18:45
Замечательное печенье.5!
natapit
Ответить30.11.2009 19:29
срочняк-думаю.что можно заменить на густую сметану с чуть кисловатым вкусом.но не жирную.йогурт имеет 10%!а у нас наоборот - греки понятия не имеют.что такое сметана!
natapit
Ответить30.11.2009 19:32
Девочки.спасибо!пеките на здоровье.без преувеличения скажу - печенье этого стоит!Наташа.я бы с лёгкостью испекла и выслала.но попробуй испеки сама.думаю.что результат. тебя приятно удивит!
anzelikas
Ответить30.11.2009 20:31
Какое прелестное печенье!!!Спасибо за рецепт!!!
севуля
Ответить30.11.2009 21:18
Наташенька, как вкусно! А как оформлено! 55555555555555!
luat
Ответить30.11.2009 22:02
очень вкусно! 5555555555
chemicolya
Ответить30.11.2009 23:39
Красивое печенье!!!!
mama tasi
Ответить01.12.2009 01:27
Натуль, посылка меня бы удивила гораздо сильнее (шутка!) ладно испеку - отчитаюсь! Уверена, что результат того стоит
ладно испеку - отчитаюсь! Уверена, что результат того стоит natapit
Ответить01.12.2009 10:05
СПАСИБО!
olga28
Ответить01.12.2009 15:18
+55555!!!
леший
Ответить01.12.2009 20:53
Нет слов-только555555555555555
utro8
Ответить03.12.2009 02:05
Великолепное печенье!5555555555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
