Мясо и рёбрышки, запечённые в ароматной приправе

Ингредиенты

паприка 1 ч.л.
кориандер (кинза) 1 ч.л.
чеснок (порошок) 1 ч.л.
горчица (молотая) ¼ ч.л.
куркума 1 ч.л.
каенский перец 1 ч.л.
перец чёрный 1 ч.л.
розмарин 1 ч.л.

тмин 1 ч.л.
зира 1 ч.л.
укроп семена 1 ч.л.
соль 2 ч.л.
сахар 1 щепотка.
мясо и рёбрышки 1,5-2 кг.,
2 ст.л. подсолнечного масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Все приправы смешать в чашечке.

Брать ложечкой приправу, посыпать на помытое и обсушеное мясо, и втереть приправу руками.

Выложить на прoтвень.

Столовой ложкой полить подсолнечное масло, и запечь в духовке до золотистого цвета .

Время запекания 70-80 минут при 180-200°С.

Пошаговые фото рецепта

Мясо и рёбрышки, запечённые в ароматной приправе: шаг 1

Мясо и рёбрышки, запечённые в ароматной приправе: шаг 2

Мясо и рёбрышки, запечённые в ароматной приправе: шаг 3

Мясо и рёбрышки, запечённые в ароматной приправе: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
71 человек оценили

Сохранить рецепт
106 человек сохранили

Уточните пожалуйста кориандр или кинза?Бо кориандр-семена, а кинза-зелень одного и того же,но вкус и запах разительно отличаются.Обожаю кориандр и при этом ненавижу кинзу.А в остальном вам 555,отличный набор приправ.

тамара агапитова

19.07.2009 21:15

Ответить

Спасибо, забрала,думаю очень вкусно!5+++++

tatjana70

20.07.2009 05:56

Ответить

забрала не знала что кориандер (кинза). теперь попробую. а сколько приправ наверно аромат божественный. ну только5555

шуш

28.07.2009 05:58

Ответить

Шикарная ароматная вкуснятиность!!!! 55555555555!

кыш

12.08.2009 05:48

Ответить

Спасибо, Олечка! Попробую твой набор специй.

allon

04.10.2009 20:19

Ответить

В суд подам!!! Всю клавиатуру слюнями залил.5! 10! 50! 100!

bludeniz

16.12.2009 04:21

Ответить

Мясо просто обалденное!!!! Я правда запекала бараний окорок, но приправы взяла такие же как в рецепте. И сделала еще брусничный соус. Объеденье!!!! Спасибо