Салат "корейские мотивы"

Ингредиенты

морковь 2 шт.
дайкон 1/2 шт.
кунжут 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
петрушка рез. 1 ст.л.
перец кр.мол. остр. 1/3 ч.л.

кориандр целый 1/2 ч.л.
соль
уксус яблочный 5% 1,5 ст.л.
масло кунжутное 5-6 капель
масло раст. 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Редис и морковь очистить и натереть на "корейской" терке.Присолить и перемешать.

Добавить перец,уксус,измельченный чеснок и кориандр.Перемешать и оставить на 1 час в холодильнике.

Зтем заправить маслом(растительным и кунжутным),добавить петрушку и предварительно обжареный кунжут.Перемешать и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Делаю такой,но без кунжута.Мой муж родом из Казахстана,Джамбульская обл.Вот у них на базаре продавали такой салат дунгане.назывался он"Чамча" я его там впервые и попробовала,а позже и сама научилась такой делать.555

15.03.2009 01:13

Вкусно! 5

15.03.2009 01:42

Нужно почаще кушать такие салаты. Это очень полезно. 555

юлевна-царевна

15.03.2009 01:46

Ответить

ага! +5