Торт " рафаелло"

Испечь бисквит:яйца,сахар ,ванильный сахар взбить до пышной пены.Добавить слики и продолжать взбивать.Добавить муку, разрыхлитель и всё перемешать до однородной массы.Тесто выложить в разъёмную форму 26см, смазанную маслом.И выпекать на среднем огне до готовности.

Остывший корж разрезать на две половины.

Приготовить крем:

Сметану, сливки, сахар и ванильный сахар хорошо взбить.

И теперь собираем торт:На первый корж нанести крем, толщиной в 1см.Выложить ягоды, немного вдавливая в крем.

Нанести поверх ягод опять слой крема.

5-6 конфет измельчить в блендаре( лучше охлажденные) и посыпать их поверх крема.

Накрыть вторым коржом.Оставшимся кремом смазать верх и бока торта.

Рафаеллки разделить на половинки, и выложить их по краю торта. Обсыпать торт кокосовой стружкой. Поставить в холодильник для охлождения. Я оставляю на ночь.