Торт "шоколад на кипятке" от fanny

Фото к рецепту: Торт "шоколад на кипятке"

Ингредиенты

-2 ст. муки
-2 ст. сахара
-2 яйца
-1.5 ч.л. соды
-1.5 ч.л. разрыхлителя
-6 ст.л. с горкой какао
-1 ст. молока
-1 ч.л. ванильного сахара

-1/3-1/2 ст. растительного масла
-1 ст. кипятка
для крема:
- сливки 33%
- творог
- брусничный джем
для украшения:
шоколадная глазурь, вишня замороженая, мармелад

Пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты для теста смешать. В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать и тут же вылить в форму. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться, так и должно быть. Выпекать при 180 С 40 минут.

Для крема я взбивала сливки 33-процентные, добавила творог нежной консистенции, брусничный джем, все на глаз.

Готовый корж (довольно толстый) разрезать на 2 (а при желании на 3) части, смазать кремом.

Верх украсила шоколадной глазурью, кремом, вишенками и мармеладом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не смотря на большое количество сахара, торт не получается слишком сладким, скорее наоборот

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
65 человек оценили

Сохранить рецепт
98 человек сохранили

foxira, попробуйте еще разок, может быть пол-порции сначала. Я давно его пекла, уже не помню всех тонкостей, но он обычно у всех получается. zzzhhhyyy, я рада, что все сложилось!

zzzhhhyyy

20.12.2010 00:06

Ответить

fanny15, подскажите, чем заменить яйца для постного варианта? молоко обычное заменю миндальным или соевым, а вот что с яйцами делать

fanny

20.12.2010 13:15

Ответить

zzzhhhyyy, ну я, к сожалению не представляю, чем заменить яйца. Может быть, раз уж Вы так соблюдаете религиозные каноны, отказаться от подобных блюд, а то получается соблюдение поста, выражаясь юридически не по духу, а по букве. Пощите здесь на сайте есть рецепты постной выпечки.