Жёлтые черешни

Ингредиенты

на 1 литровую банку
-
2 ст.л. сахара

0,5 ч.л. лимонной кислоты
тоненькая долька лимона для аромата

Пошаговый рецепт приготовления

Черешни помыть,банки также должны быть чистыми.Сложить черешни до основания горлышка(не до края),дольки лимона и залить крутым кипятком.Лить потихоньку,чтобы банка не лопнула.Накрыть крышкой и дать постоять минут 15-20.Затем воду слить в большую ёмкость,где будет вариться сироп.

Добавить сахар по кол-ву банок.Сироп закипятить,добавить лимон.к-ту(немного добавить воды,взамен выкипевшей).Закрыть стерилизованными крышками и закатать.Укрыть банки и оставить до полного остывания.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Так хорошо зимой полакомиться "солнечным летом".Можно закатывать ещё красные черешни,а розовые или с розовыми боками не рекомендую,они потеряют цвет.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Понятно, что ты варишь сироп на жидкости, которой первоначально заливались ягоды и которой они отдали свой аромат. Подобно готовлю все компоты и помидоры, обдаю 2 раза кипятком и на третий раз закатываю со специями. Крышку при этом не меняю - они стерелизуются все вместе

Стоят всегда отлично.

pelite

16.06.2008 18:33

Ответить

zdrastvuite.a mozno etot ze recept prodelat c krasnoi cerechnei....spasibo.

тамара агапитова

17.06.2008 05:36

Ответить

Отличный рецепт!