Вход | Регистрация
Дробленый орех – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дробленый орех: 172
Рогалики - слойки
тесто №1:
75 г сливочного масла
150 г муки
0,25 ч.л. соды, погашенной лимонным соком (1 ч.л. )
тесто №2:
100 г сметаны
150 г муки
ванилин
1 ст.л. сахара
0,25 ч.л. соды, погашенной лимонным соком (1 ч.л. )
сахарная пудра для обсыпки
начинка:
2 ст.л. изюма
2 ст.л. дробленых орехов
2 ст.л. яблочного джема
Каталог: Рогалики с орехами
14294120 мин.63251
28 сентября 2011, 15:21
тесто №1:
75 г сливочного масла
150 г муки
0,25 ч.л. соды, погашенной лимонным соком (1 ч.л. )
тесто №2:
100 г сметаны
150 г муки
ванилин
1 ст.л. сахара
0,25 ч.л. соды, погашенной лимонным соком (1 ч.л. )
сахарная пудра для обсыпки
начинка:
2 ст.л. изюма
2 ст.л. дробленых орехов
2 ст.л. яблочного джема
Блинный торт
для блинов:
молоко 1000 мл.
яйцо 3 шт.
мука "на глаз" до консистенции жидкой сметаны
соль 0,5 ч.л.
сахар 2 ст.л.
масло подсолнечное 5 ст.ложек
масло подсолнечное для жарки
для крема:
сгущенка вареная 2 банки
сметана 40% жирности 100 г
сыр маскарпоне или творожный сыр 100 г
орех грецкий дробленый 150 г
Каталог: Блины с творогом
1218660 мин.151811
30 марта 2014, 12:19
для блинов:
молоко 1000 мл.
яйцо 3 шт.
мука "на глаз" до консистенции жидкой сметаны
соль 0,5 ч.л.
сахар 2 ст.л.
масло подсолнечное 5 ст.ложек
масло подсолнечное для жарки
для крема:
сгущенка вареная 2 банки
сметана 40% жирности 100 г
сыр маскарпоне или творожный сыр 100 г
орех грецкий дробленый 150 г
Манник с орехами в шоколадной глазури
1 ст. манки
1/2 ст. пшеничной муки
1 ст. кефира
4 яйца
50 г сливочного масла
3/4 ст. сахарного песка
10 г ванильного сахара
1/2 ст. дроблёных орехов (у меня грецкие)
1 ч.л. разрыхлителя
глазурь:
2 ч.л. какао - порошка
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сметаны
30 г сливочного масла
Каталог: Сладкие пироги
89530 мин.2213
22 декабря 2013, 22:17
1 ст. манки
1/2 ст. пшеничной муки
1 ст. кефира
4 яйца
50 г сливочного масла
3/4 ст. сахарного песка
10 г ванильного сахара
1/2 ст. дроблёных орехов (у меня грецкие)
1 ч.л. разрыхлителя
глазурь:
2 ч.л. какао - порошка
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сметаны
30 г сливочного масла
Бисквитный рулет "вечерний"
тесто:
150 г муки
4 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. пищевой соды, погашенной яблочным уксусом
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. корицы молотой
150 г тыквенного пюре
50 г грецких орехов, дробленых
цедра половины лимона
начинка:
3 яблока
100 г клюквы (у меня свежая ягода)
1 ст.л. сахара
30 г сливочного масла.
украшение:
шоколадная глазурь
Каталог: Бисквитный рулет
5911120 мин.84146
15 ноября 2009, 16:30
тесто:
150 г муки
4 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. пищевой соды, погашенной яблочным уксусом
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. корицы молотой
150 г тыквенного пюре
50 г грецких орехов, дробленых
цедра половины лимона
начинка:
3 яблока
100 г клюквы (у меня свежая ягода)
1 ст.л. сахара
30 г сливочного масла.
украшение:
шоколадная глазурь
Салат с печенью.
печень отварная-200 г ( любая , кому какая нравится ) у меня говяжья.
свёкла отварная - 1 шт. ( я брала средней величины )
чеснок - 2-3 зубка
сок половинки лимона
масло растительное
орешки дроблённые кешью ( у меня бразильский орех )
соль
красное сухое вино - примерно 0,5 ст.
1 ст.л. мёда ( я делала без него , не оказалось в доме мёда )
Каталог: Другие холодные закуски
71200 мин.1634
23 ноября 2010, 12:55
печень отварная-200 г ( любая , кому какая нравится ) у меня говяжья.
свёкла отварная - 1 шт. ( я брала средней величины )
чеснок - 2-3 зубка
сок половинки лимона
масло растительное
орешки дроблённые кешью ( у меня бразильский орех )
соль
красное сухое вино - примерно 0,5 ст.
1 ст.л. мёда ( я делала без него , не оказалось в доме мёда )
Пирожное «техасские куколки»
основа:
150 г печенья (как «юбилейное», «к чаю», «топленое молоко»)
1/3 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
80-90 г сливочного масла
начинка:
300 г сгущенного молока
50 г темного шоколада
1/2 ст. дробленых орехов (грецкий, миндаль, фундук)
1/3 ст. сушеных вишен (или др. сухофруктов)
100 г кокосовой стружки
5-10 г шоколада для украшения
Каталог: Пирожное
85970 мин.51110
27 января 2010, 21:21
основа:
150 г печенья (как «юбилейное», «к чаю», «топленое молоко»)
1/3 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
80-90 г сливочного масла
начинка:
300 г сгущенного молока
50 г темного шоколада
1/2 ст. дробленых орехов (грецкий, миндаль, фундук)
1/3 ст. сушеных вишен (или др. сухофруктов)
100 г кокосовой стружки
5-10 г шоколада для украшения
Пирог яблочно-ореховый с безе
яйца - 1 шт. + 3 желтка
сахар - 120 г
сметана - 200 г
масло сливочное - 70 г
мука - 250 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
начинка:
белки - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
крахмал кукурузный - 20 г
ванильный сахар
корица - по желанию
соль - 2 щепотки
орехи дроблённые - 80-100 г
яблоки тёртые - 150 г
Каталог: Пироги
179260 мин.1221
09 сентября 2021, 13:15
яйца - 1 шт. + 3 желтка
сахар - 120 г
сметана - 200 г
масло сливочное - 70 г
мука - 250 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
начинка:
белки - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
крахмал кукурузный - 20 г
ванильный сахар
корица - по желанию
соль - 2 щепотки
орехи дроблённые - 80-100 г
яблоки тёртые - 150 г
Кофейно-кофейный пирог.
тесто:
1,5 ст. муки
1/2 ст. сахара
1 яйцо
1 ст. кефира
3 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 ст. дробленных орехов (любых)
начинка:
1/3 ст. сахара
2 ст.л. растворимого кофе
1,5 ч.л. корицы
покрытие:
2 ч.л. растворимого кофе
2 ч.л. молока
1/3 ст. сахарной пудры
Каталог: Сладкие пироги
181740 мин.3969
24 марта 2009, 02:14
тесто:
1,5 ст. муки
1/2 ст. сахара
1 яйцо
1 ст. кефира
3 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 ст. дробленных орехов (любых)
начинка:
1/3 ст. сахара
2 ст.л. растворимого кофе
1,5 ч.л. корицы
покрытие:
2 ч.л. растворимого кофе
2 ч.л. молока
1/3 ст. сахарной пудры
Морковный воздушный рулет.
морковный бисквит:
3 яйца+1 желток
2/3 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст. муки
2 столовых ложки крахмала
2 чайных ложки разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
1 крупная морковь
1/4 ст. растительного масла
крем:
400 г сметаны 42%
125 г сахарной пудры
4-5 ст.л. коньяка (рома)
+ 3/4 ст. дроблённых орехов
Каталог: Рулеты
283890 мин.4683
24 марта 2011, 00:52
морковный бисквит:
3 яйца+1 желток
2/3 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст. муки
2 столовых ложки крахмала
2 чайных ложки разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
1 крупная морковь
1/4 ст. растительного масла
крем:
400 г сметаны 42%
125 г сахарной пудры
4-5 ст.л. коньяка (рома)
+ 3/4 ст. дроблённых орехов
Винное кольцо из пфальца
250 г сливочного масла
200 г сахара
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. порошка какао
1 ч.л. корицы
125 мл. красного сухого вина
1 пакетик (15 г) пекарского порошка
250 г муки
200 г шоколадной присыпки или дробленого шоколада
200 г молотых лесных орехов
для глазури:
3 ст.л. красного сухого вина
150 г сахарной пудры
Каталог: Кексы и маффины
794880 мин.3967
17 февраля 2011, 11:58
250 г сливочного масла
200 г сахара
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. порошка какао
1 ч.л. корицы
125 мл. красного сухого вина
1 пакетик (15 г) пекарского порошка
250 г муки
200 г шоколадной присыпки или дробленого шоколада
200 г молотых лесных орехов
для глазури:
3 ст.л. красного сухого вина
150 г сахарной пудры
Торт" 14 апреля"
3 яйца
1,5 стак. сахара
1,5 стак. сметаны
1,5 стак. муки
сода
0,5 стак. мака
0,5 стак. изюма (без косточек)
0,5 стак. дробленых орехов (фундук)
200 мл. сливок (33%)
крем:
1 литр молока
3 ст.л. муки
2-3 яйца
16 ст.л. сахара
300 г масла
500 г сливочного масла
15 ст.л. сахара
20 ст.л. воды
пищевой краситель
Каталог: Другая выпечка
53600 мин.2955
14 апреля 2009, 00:51
3 яйца
1,5 стак. сахара
1,5 стак. сметаны
1,5 стак. муки
сода
0,5 стак. мака
0,5 стак. изюма (без косточек)
0,5 стак. дробленых орехов (фундук)
200 мл. сливок (33%)
крем:
1 литр молока
3 ст.л. муки
2-3 яйца
16 ст.л. сахара
300 г масла
500 г сливочного масла
15 ст.л. сахара
20 ст.л. воды
пищевой краситель
Бисквитное пирожное осень
бисквит:
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
горячая вода - 2 ст.л.
мука пшеничная - 3 ст.л. ( с горкой)
ванилин
щепотка соли
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
.........
начинка:
груши - 3 шт.
сахар - 1 ч.л.
........
пропитка:
вода - 100 мл.
сахар - 1 ст.л.
ром - 1 ст.л.
........
топинг:
шоколад 72% - 50 г
масло сливочное - 1 ч.л.
орехи дробленые (любые) - 2 ст.л.
Каталог: Пирожное
7333120 мин.61314
02 ноября 2015, 10:08
бисквит:
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
горячая вода - 2 ст.л.
мука пшеничная - 3 ст.л. ( с горкой)
ванилин
щепотка соли
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
.........
начинка:
груши - 3 шт.
сахар - 1 ч.л.
........
пропитка:
вода - 100 мл.
сахар - 1 ст.л.
ром - 1 ст.л.
........
топинг:
шоколад 72% - 50 г
масло сливочное - 1 ч.л.
орехи дробленые (любые) - 2 ст.л.
Сливовый пирожок
пирог:
150 г сл. масла комнатной температуры
2/3 ст. сахара
4 яйца
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
12 половинок слив
посыпка:
1/4 ст. овсяных хлопьев
1/4 ст. коричневого сахара
1/4 ст. дроблёных орехов
1 ч.л. корицы
1/4 ст. муки
50 г сл. масла
Каталог: Сладкие пироги
51500 мин.516
05 октября 2007, 14:28
пирог:
150 г сл. масла комнатной температуры
2/3 ст. сахара
4 яйца
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
12 половинок слив
посыпка:
1/4 ст. овсяных хлопьев
1/4 ст. коричневого сахара
1/4 ст. дроблёных орехов
1 ч.л. корицы
1/4 ст. муки
50 г сл. масла
Закусочные бутербродики для пикника
тесто:
маргарин - 200 г
сметана - 200 г
мука - 3 ст.
соль - 1/4ч.л
начинки:
№1 сыр "российский" - 200 г
чеснок -
майонез "кальве" легкий -
№2 печень телячья - 300 г
лук - 2средние головки
морковь - 2шт
сливки - 3 ст.л
масло сливочное - 3 ст.л.
соль
перец -
№3 яйцо вареное - 4шт
лук - 3средние головки
морковь - 3шт
масло сливочное - 1 ст.л
орехи дробленные - 1/3 ст.
Каталог: Другие холодные закуски
125050 мин.63108
07 мая 2009, 22:36
тесто:
маргарин - 200 г
сметана - 200 г
мука - 3 ст.
соль - 1/4ч.л
начинки:
№1 сыр "российский" - 200 г
чеснок -
майонез "кальве" легкий -
№2 печень телячья - 300 г
лук - 2средние головки
морковь - 2шт
сливки - 3 ст.л
масло сливочное - 3 ст.л.
соль
перец -
№3 яйцо вареное - 4шт
лук - 3средние головки
морковь - 3шт
масло сливочное - 1 ст.л
орехи дробленные - 1/3 ст.
Морковный торт (carrot cake). (дуэль)
тесто:
3 cт. тёртой морковки (4 средние морковки)
1/4 ст. растительного масла
1/4 ст. молока
3/4 ст. мёда
3 яйца
1 ст. муки
1/2 ст. цельнозерновой муки
2 ч.л. корицы
1 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/3 ст. дроблённых грецких орехов
1/4 ст. изюма
крем:
5 ст.л. крем-фреш
3 ст.л. сахара
Каталог: Морковный торт
2111960 мин.82861
01 февраля 2012, 17:36
тесто:
3 cт. тёртой морковки (4 средние морковки)
1/4 ст. растительного масла
1/4 ст. молока
3/4 ст. мёда
3 яйца
1 ст. муки
1/2 ст. цельнозерновой муки
2 ч.л. корицы
1 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/3 ст. дроблённых грецких орехов
1/4 ст. изюма
крем:
5 ст.л. крем-фреш
3 ст.л. сахара
Как засолить подчеревок (пузанину) (сухой посол)
подчерёвок - 1,5 кг.
соль - 50 г на 0,5 кг. сала
перец черный молотый - 1 ч.л.
смесь перцев дробленная - 1 ч.л.
красный перец - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/3 ч.л.
смесь кавказских (или прованских) трав - 1 ч.л.
чеснок - 5 головок
лаврушка - 5 крупных листиков ( можно использовать только: перец черный и красный, чеснок, лавровый лист)
Каталог: Мясные
7399710 мин.4012
25 января 2019, 20:44
подчерёвок - 1,5 кг.
соль - 50 г на 0,5 кг. сала
перец черный молотый - 1 ч.л.
смесь перцев дробленная - 1 ч.л.
красный перец - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/3 ч.л.
смесь кавказских (или прованских) трав - 1 ч.л.
чеснок - 5 головок
лаврушка - 5 крупных листиков ( можно использовать только: перец черный и красный, чеснок, лавровый лист)
Шоколадно-ореховый пирог с творожным кремом.
шоколадно-ореховый бисквит:
яйца - 3 шт.
сахар -100 гр
масло растительное - 50 мл.
мука - 150 гр
разрыхлитель - 10 гр
ванилин - 1 пакетик
коньяк или амаретто - 2 ст.л.
орехи (любые) дробленые - 100 гр
какао порошок - 4 ст.л.
творожный крем:
яйцо - 1 шт.
творог - 300 гр
сах. пудра - 50 гр
ванильный пудинг - 30 гр
консервированная вишня , мята и сахарная пудра для украшения.
Каталог: Другая выпечка
1489355 мин.64225
04 июля 2014, 17:23
шоколадно-ореховый бисквит:
яйца - 3 шт.
сахар -100 гр
масло растительное - 50 мл.
мука - 150 гр
разрыхлитель - 10 гр
ванилин - 1 пакетик
коньяк или амаретто - 2 ст.л.
орехи (любые) дробленые - 100 гр
какао порошок - 4 ст.л.
творожный крем:
яйцо - 1 шт.
творог - 300 гр
сах. пудра - 50 гр
ванильный пудинг - 30 гр
консервированная вишня , мята и сахарная пудра для украшения.
Пирог с яблоками бисквитный
тесто №1:
250 г муки,
125г слив. масла,
100 г сахарной пудры,
3 желтка.
начинка:
1 кг. яблок,
50 г изюма без косточек,
50 г дробленых лесных орехов,
1 ч.л. корицы,
имбирь на кончике ножа,
тесто №2:
3 яйца,
150 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
50 г муки,
50 г крахмала,
1 ч.л. с горкой разрыхлителя.
мои дополнения к рецепту:
орехов не было- положила горсть кураги,
яблок было мало- добавила 150 г свежей клубники (мороженой),
имбирь был свежий 0,5 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
5489130 мин.1023
11 февраля 2009, 12:00
тесто №1:
250 г муки,
125г слив. масла,
100 г сахарной пудры,
3 желтка.
начинка:
1 кг. яблок,
50 г изюма без косточек,
50 г дробленых лесных орехов,
1 ч.л. корицы,
имбирь на кончике ножа,
тесто №2:
3 яйца,
150 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
50 г муки,
50 г крахмала,
1 ч.л. с горкой разрыхлителя.
мои дополнения к рецепту:
орехов не было- положила горсть кураги,
яблок было мало- добавила 150 г свежей клубники (мороженой),
имбирь был свежий 0,5 ч.л.
Конфетки мини-штолленки
для 30 конфет
тесто:
165 г муки
0,5 ч.л. молотой корицы
20 г сахара
45 мл. молока
15 г свежих дрожжей
70 г масла
ванилин
щепотка соли
50 г сахарной пудры
1 ст.л. амаретто ( у меня абрикосовый ликер)
начинка:
70 г коринки (мелкого изюма)
50 г апельсиновых и лимонных цукатов (у меня цукаты ананаса и сухофрукты: вяленые абрикосы, чернослив, финики, изюм-коринка)
25 г дробленых орехов (у меня грецкие орехи)
15 мл. рома
покрытие:
100 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
Каталог: Другие десерты
7012120 мин.52943
16 декабря 2011, 20:34
для 30 конфет
тесто:
165 г муки
0,5 ч.л. молотой корицы
20 г сахара
45 мл. молока
15 г свежих дрожжей
70 г масла
ванилин
щепотка соли
50 г сахарной пудры
1 ст.л. амаретто ( у меня абрикосовый ликер)
начинка:
70 г коринки (мелкого изюма)
50 г апельсиновых и лимонных цукатов (у меня цукаты ананаса и сухофрукты: вяленые абрикосы, чернослив, финики, изюм-коринка)
25 г дробленых орехов (у меня грецкие орехи)
15 мл. рома
покрытие:
100 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
Божественный торт
смородина свежая-500 г
сахарная пудра-125 г
сливки для взбивания-600(100 г оставить для украшения)
закрепитель для сливок-3пакетика(я брала желатин 1 ст.л. на 0,5стак.воды)
всё вышеперечисленное для прослойки коржей!
-
для теста
маргарин или масло-250 г
ванильный сахар-1пакетик
желтки сырые-4 шт.
мука-250 г
разрыхлитель-2 ч.л. без верха
-
для смазки коржей-4белка
-
для посыпки коржей
корица молотая-1 ч.л.
ванильный сахар-1пакетик
орех дроблённый грецкий-100 г
все 3 компанента(ваниль,корицу,орех)смешать
Каталог: Другие десерты
112971 мин.3583
29 июля 2008, 16:03
смородина свежая-500 г
сахарная пудра-125 г
сливки для взбивания-600(100 г оставить для украшения)
закрепитель для сливок-3пакетика(я брала желатин 1 ст.л. на 0,5стак.воды)
всё вышеперечисленное для прослойки коржей!
-
для теста
маргарин или масло-250 г
ванильный сахар-1пакетик
желтки сырые-4 шт.
мука-250 г
разрыхлитель-2 ч.л. без верха
-
для смазки коржей-4белка
-
для посыпки коржей
корица молотая-1 ч.л.
ванильный сахар-1пакетик
орех дроблённый грецкий-100 г
все 3 компанента(ваниль,корицу,орех)смешать
Морковный пряный торт
для коржей:
морковь чищенная, натертая на мелкой терке-250 г
мука- 150 г
масло растительное -150 мл.
сахар- 250-300 г
яйцо крупное-3 шт.
орех грецкий дробленый поджаренный- 70 г
соль-1 ч.л.
мускатный орех молотый-1/3 ч.л.
корица молотая- 1 ч.л.
имбирь молотый-1/3 ч.л.
цедра 1 апельсина
разрыхлитель-1 ст.л. или 1 пакетик
для крема:
сметана 25% жирности-300 мл.
сыр творожный- 250 г
пудра сахарная- 4-5 ст.ложек
соль-1/2 ч.л.
ванильный сахар-1 пакетик/1 ст.л.
Каталог: Торты
671460 мин.1043
21 мая 2017, 16:31
для коржей:
морковь чищенная, натертая на мелкой терке-250 г
мука- 150 г
масло растительное -150 мл.
сахар- 250-300 г
яйцо крупное-3 шт.
орех грецкий дробленый поджаренный- 70 г
соль-1 ч.л.
мускатный орех молотый-1/3 ч.л.
корица молотая- 1 ч.л.
имбирь молотый-1/3 ч.л.
цедра 1 апельсина
разрыхлитель-1 ст.л. или 1 пакетик
для крема:
сметана 25% жирности-300 мл.
сыр творожный- 250 г
пудра сахарная- 4-5 ст.ложек
соль-1/2 ч.л.
ванильный сахар-1 пакетик/1 ст.л.
Меренговый рулет «павлова»
меренга:
белки от 4 яиц
200 г сахара
щепотка соли
20 г кукурузного крахмала
20 г лепестков миндаля или дробленых орехов
крем:
250 г маскарпоне
110 г жирных сливок (жирность не менее 30%)
50 г сахара
ягодная начинка:
100 г ягод (любых, свежих или замороженных)
1-2 ч.л. сахара
1/2 ст.л. крахмала (если начинка получится жидковатой)
свежие ягоды и листья мяты для украшения
Каталог: Торты
482860 мин.12
01 мая 2021, 16:25
меренга:
белки от 4 яиц
200 г сахара
щепотка соли
20 г кукурузного крахмала
20 г лепестков миндаля или дробленых орехов
крем:
250 г маскарпоне
110 г жирных сливок (жирность не менее 30%)
50 г сахара
ягодная начинка:
100 г ягод (любых, свежих или замороженных)
1-2 ч.л. сахара
1/2 ст.л. крахмала (если начинка получится жидковатой)
свежие ягоды и листья мяты для украшения
Маффинс с вареным сгущенным молоком
мокрые ингредиенты
1/2 ст. молока
125 г сливок(у меня были 15%)
1/2 ст. растительного масла
5 ст. л. вареной сгущенки
2 больших яйца
сухие инг-ты
2 ст. муки
1 пачка (10 г) разрыхлителя
1/2 ст. сахара
щепотка соли
1 ч.л. ванильного порошка
1/2 ст. грецких орехов(дробленных)
а также
12 ч.л. вареной сгущенки для начинки
мерный ст. 230 г
Каталог: Кексы и маффины
57030 мин.2140
14 апреля 2010, 12:43
мокрые ингредиенты
1/2 ст. молока
125 г сливок(у меня были 15%)
1/2 ст. растительного масла
5 ст. л. вареной сгущенки
2 больших яйца
сухие инг-ты
2 ст. муки
1 пачка (10 г) разрыхлителя
1/2 ст. сахара
щепотка соли
1 ч.л. ванильного порошка
1/2 ст. грецких орехов(дробленных)
а также
12 ч.л. вареной сгущенки для начинки
мерный ст. 230 г
Картофельный салат с сыром
1 кг. мелкого, лучше всего не разваривающегося картофеля
3-4 стебля сельдерея
10 маринованных корнишонов или 4-5 обычных маринованных огурца
4 белка от отваренных яиц
150 г сыра гауда
50 г дробленных грецких орехов
для заправки:
4 желтка
1 ст.л. крепкой горчицы
3 ст.л. белого бальзамического уксуса
3 ст.л. огуречного маринада
100 мл. оливкового масла
соль
перец
зеленый лук и петрушка для сервировки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
130810 мин.3473
17 февраля 2010, 20:48
1 кг. мелкого, лучше всего не разваривающегося картофеля
3-4 стебля сельдерея
10 маринованных корнишонов или 4-5 обычных маринованных огурца
4 белка от отваренных яиц
150 г сыра гауда
50 г дробленных грецких орехов
для заправки:
4 желтка
1 ст.л. крепкой горчицы
3 ст.л. белого бальзамического уксуса
3 ст.л. огуречного маринада
100 мл. оливкового масла
соль
перец
зеленый лук и петрушка для сервировки
Банановый кекс
для теста
150 г сливочного масла
160 г коричневого сахара
4 яйца
400 г бананов
¼ ч.л. соли
¼ ч.л молотого имбиря
¼ ч.л. корицы
мякоть 1 стручка ванили или 1 пакетик сахара с натуральной ванилью
350 г пшеничной муки грубого помола (можно использовать муку грубого помола частично, заменив часть ее обычной пшеничной мукой или же за отсутствием муки грубого помола использовать обычную муку)
2 ч.л. разрыхлителя (пекарский порошок)
120 г дробленых жареных лесных орехов или орехов кешью
кроме того
форма для кекса длиной не менее 26 см и глубиной не менее 7 см
Каталог: Кексы и маффины
815230 мин.10513
18 августа 2009, 14:02
для теста
150 г сливочного масла
160 г коричневого сахара
4 яйца
400 г бананов
¼ ч.л. соли
¼ ч.л молотого имбиря
¼ ч.л. корицы
мякоть 1 стручка ванили или 1 пакетик сахара с натуральной ванилью
350 г пшеничной муки грубого помола (можно использовать муку грубого помола частично, заменив часть ее обычной пшеничной мукой или же за отсутствием муки грубого помола использовать обычную муку)
2 ч.л. разрыхлителя (пекарский порошок)
120 г дробленых жареных лесных орехов или орехов кешью
кроме того
форма для кекса длиной не менее 26 см и глубиной не менее 7 см
Торт "пёсик"
для теста
яйца - 3 шт.
мед - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.
маргарин или сливочное масло -60 г
мука -4 ст.
орехи дробленые-1 ст.
крем заварной:(для прослойки)
1литра молока
1 ст.сахара
2 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмалу или 2 ст.л. муки
1яйцо
150 г сливочного масла
ванилин
украшаем мастикой :
2 ст.л. лимонного сока 2,5стак.сахарной пудры 200 г.маршмеллоу 1/2 ч.л. сливочного масла,пищевые красители.
Каталог: Торты
77610 мин.3028
13 ноября 2011, 22:07
для теста
яйца - 3 шт.
мед - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.
маргарин или сливочное масло -60 г
мука -4 ст.
орехи дробленые-1 ст.
крем заварной:(для прослойки)
1литра молока
1 ст.сахара
2 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмалу или 2 ст.л. муки
1яйцо
150 г сливочного масла
ванилин
украшаем мастикой :
2 ст.л. лимонного сока 2,5стак.сахарной пудры 200 г.маршмеллоу 1/2 ч.л. сливочного масла,пищевые красители.
Торт-пирог «а-ля мадельторте»
1-й слой:
1 1/4 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/3 ст. сахара
1 ст. лож. ванильного сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо
2-й слой
100 сливочного масла
1/2 ст. сахара
1 ст. лож. ванильного сахара
2 яйца
1 ст. дробленых грецких орехов
для глазури
1/2 ст. малинового джема
для сеточки:
1/4 ст. сах. пудры
3-4 ч.л. лимонного сока
Каталог: Другая выпечка
52440 мин.4978
01 мая 2009, 00:07
1-й слой:
1 1/4 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/3 ст. сахара
1 ст. лож. ванильного сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо
2-й слой
100 сливочного масла
1/2 ст. сахара
1 ст. лож. ванильного сахара
2 яйца
1 ст. дробленых грецких орехов
для глазури
1/2 ст. малинового джема
для сеточки:
1/4 ст. сах. пудры
3-4 ч.л. лимонного сока
Торт творожный домик
300 г творога
70 г сливочного масла
100-150 г сахара или сахарозаменителя (можно заменить на сгущенку, мед, сироп, шоколадную пасту)
пакетик ванилина (10 г)
3 ст.л. какао или обжаренного кэроба
3 ст.л. сметаны или натурального йогурта
12 шт. прямоугольного печенья типа юбилейного
пол ст. молока
1 банан (можно заменить персиками, нектаринами и другими мягкими фруктами и ягодами)
кокосовая стружка (можно заменить тертым шоколадом, мелко дроблеными орехами, растопленным шоколадом)
Каталог: Торты
208430 мин.300
30 мая 2022, 18:53
300 г творога
70 г сливочного масла
100-150 г сахара или сахарозаменителя (можно заменить на сгущенку, мед, сироп, шоколадную пасту)
пакетик ванилина (10 г)
3 ст.л. какао или обжаренного кэроба
3 ст.л. сметаны или натурального йогурта
12 шт. прямоугольного печенья типа юбилейного
пол ст. молока
1 банан (можно заменить персиками, нектаринами и другими мягкими фруктами и ягодами)
кокосовая стружка (можно заменить тертым шоколадом, мелко дроблеными орехами, растопленным шоколадом)
Пирог из чашки с кисломолочным продуктом и в "шляпе" - серия "готовим быстро, просто и вкусно!"
чашка - объём 150 мл.
тесто:
мука - 3 чашки или 300 г
порошок для выпечки (разрыхлитель) - 1 п.
сахар - 2 чашки или 300 г
ваниль - 1 п.
яйца (средние) - 3 шт.
кисломолочный продукт (у меня кефир, по рецепту пахта) - 2 чашки или 300 мл.
для "шляпы" (покрытие пирога):
масло сливочное - 125 г
сахар - 1 чашка или 150 г
орехи (грубо дроблённые) или кокосовая стружка - 2 чашки или 200 г
Каталог: Сладкие пироги
3850830 мин.52126
18 ноября 2011, 14:58
чашка - объём 150 мл.
тесто:
мука - 3 чашки или 300 г
порошок для выпечки (разрыхлитель) - 1 п.
сахар - 2 чашки или 300 г
ваниль - 1 п.
яйца (средние) - 3 шт.
кисломолочный продукт (у меня кефир, по рецепту пахта) - 2 чашки или 300 мл.
для "шляпы" (покрытие пирога):
масло сливочное - 125 г
сахар - 1 чашка или 150 г
орехи (грубо дроблённые) или кокосовая стружка - 2 чашки или 200 г
Салат и/или паста из сельдерея с сыром и семечками
200-250 г корня сельдерея (если сельдерей слегка «устал» -положить в миску с холодной водой и поставить в холодильник на сутки),
~100 г сыра чеддер,
2-3 дольки чеснока (через пресс),
семечки подсолнуха (грецкий орех, очищенныйо от шелухи, дроблённый) ~3 ст.л.
по желанию можно добавить порезанную зелень (укроп, петрушку, кинзу).
заправка: 1-2 ч.л. дижонской горчицы и/или пару капель вустерского соуса ( и желанию),
1:1 йогурта без добавок, майонез, с
оль, чёрный перец, сахар .
Каталог: Салат из овощей
838230 мин.824
22 мая 2011, 23:51
200-250 г корня сельдерея (если сельдерей слегка «устал» -положить в миску с холодной водой и поставить в холодильник на сутки),
~100 г сыра чеддер,
2-3 дольки чеснока (через пресс),
семечки подсолнуха (грецкий орех, очищенныйо от шелухи, дроблённый) ~3 ст.л.
по желанию можно добавить порезанную зелень (укроп, петрушку, кинзу).
заправка: 1-2 ч.л. дижонской горчицы и/или пару капель вустерского соуса ( и желанию),
1:1 йогурта без добавок, майонез, с
оль, чёрный перец, сахар .
