14 августа празднуется медовый спас - народно-христианский праздник! "Первый (медовый) спас - лакомка!" - неспроста появилось это выражение. Ведь считается, что именно 14 августа пчелы перестают приносить мед, и с этого дня начинался сбор меда. Есть его можно было только после освещения, но зато вдоволь! Мед в этот праздник едят и как самостоятельное блюдо, так делают на его основе всевозможные лакомства, причем не только сладкие. Выпечку, десерты, соусы, основные блюда, напитки - все, что душе угодно!
Больше рецептов медовых блюд в коллекциях: