Медовые блюда

Медовые блюда

14 августа празднуется медовый спас - народно-христианский праздник! "Первый (медовый) спас - лакомка!" - неспроста появилось это выражение. Ведь считается, что именно 14 августа пчелы перестают приносить мед, и с этого дня начинался сбор меда. Есть его можно было только после освещения, но зато вдоволь! Мед в этот праздник едят и как самостоятельное блюдо, так делают на его основе всевозможные лакомства, причем не только сладкие. Выпечку, десерты, соусы, основные блюда, напитки - все, что душе угодно!
 

Больше рецептов медовых блюд в коллекциях:

  • 13 августа 2015, 22:31
  • 15
  • 6115

Рецептов в коллекции: 15

Поделись с друзьями

Торт медовый, шоколадныйТорт медовый, шоколадный

Каталог: Торты

109192150 мин.104840

Zzoloto

29 мая 2015, 19:04


ингредиенты для теста:
яйца — 2 шт
сахар коричневый мистраль — 180 гр
сода — 1,5 ч.л.
сливочное масло — 50 г
какао — 2 ст.л.
мед — 2 ст.л.
мука — 400 г
......................
ингредиенты для крема:
молоко — 500 мл.
яйца — 2 шт.
мука — 4 ст.л.
сахар коричневый мистраль — 150 г
шоколад темный — 100 г
масло слив. — 150 г
ванилин — 1 г
грецкие орехи — 250 г
....................
глазурь:
плитка темного шоколада — 100 г
масло растительное — 3 ст.л.

Французский маковый тост с медом за 1,5 минуты Французский маковый тост с медом за 1,5 минуты

Каталог: Другие рецепты

65730 мин.11613

allenka(alarm clock)

10 мая 2015, 13:48


3 кусочка белого хлеба или батона
1 яйцо
3 ст л сливок или молока
чуть ванилина
1 ст л мака
сливочное масло для смазывания кружки
мед или варенье для подачи

Воздушные булочки с медомВоздушные булочки с медом

Каталог: Другая выпечка

3202020 мин.12612

olga

11 мая 2015, 17:48


для опары
дрожжи (б/ гр. - быстродействующие ) — 3 ч.л.
молоко — 55 мл.
кефир — 55 мл.
мука пшеничная (с горкой) — 3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
...............................
для теста
мука пшеничная - 500 г
молоко — 55 мл.
кефир — 55 мл.
яйцо куриное — 1 шт
белок яичный — 1 шт
масло сливочное — 50 г
масло подсолнечное — 2 ст.л.
мед (с горкой) — 2 ст.л.
...............................
для начинки
повидло (густое) — 24 ч.л.
...............................
для смазки булочек
желток яичный — 1 шт
молоко — 1 ст.л.

Еврейский медовый ржаной пирог "леках"Еврейский медовый ржаной пирог "леках"

Каталог: Сладкие пироги

2933250 мин.42522

nestea

05 мая 2015, 14:31


мука ржаная - 170 гр.
сахар - 70 гр.
мед жидкий - 200 гр.
апельсин - 1 шт.
яйца - 2 шт
корица - 1 щепотка
имбирь - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 3 ст.л. в тесто + 2 ст.л. смазать форму - 5 ст.л.

Хлеб овсяный на меду, с облепиховым маслом и зеленым чаемХлеб овсяный  на меду, с облепиховым маслом и зеленым чаем

Каталог: Хлеб

73850 мин.3918

ogiway

31 марта 2015, 10:22


1. мука овсяная-1 мерный ст. -250 мл.
2. отруби овсяные-2 ст.ложки
3. мука пшеничная-2 мерных ст.
4. вода-1 мерный ст.
5. масло облепиховое-2 ст.ложки
6. молоко сухое-1 ст.ложка с горкой
7. мед-1 столовая ложка густого
8. чай зеленый с жасмином-1 пакетик
9. соль-1 ч.л. под нож
10. дрожжи сухие- 1 ст.ложка под нож

Фруктово-ягодный десерт с медовым рисом Фруктово-ягодный десерт с медовым рисом

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

574515 мин.297

Елена Первушина

24 апреля 2015, 16:31


рис белый "басмати" от тм "мистраль" - 2 пакетика
слива - 2шт
яблоко (кисло-сладкое) - 1шт
виноград (если крупный) - 10 ягод
масло сливочное - 1 ст.л.
вино красное сладкое - 50 мл.
варенье (у меня малиновое) - 1 ст.л. с горкой
семена подсолнуха (чищенные) - 1 ст.л.
мед (жидкий!) - 3 ст.л.
соль - щепотка (в воду для риса)
сахар - 1 ст.л. (в воду для риса)

Товук сайТовук сай

Каталог: Блюда из птицы

6566930 мин.22121

МурКатеринка

01 февраля 2015, 14:38


филе куриное — 250 г
перец болгарский (1/2 красного и 1/2 желтого) — 120 г
капуста китайская (жесткая часть) — 100 г
мед (жидкий) — 1 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
помидор — 100 г
чеснок — 20 г
томатная паста — 1 ст.л.
масло оливковое — 3 ст.л.
уксус (столовый) — 1 ст.л.
вода — 50 мл.
соль — 1/2 ч.л.

Ризотто с карри и креветками, обжаренными в медеРизотто с карри и креветками, обжаренными в меде

Каталог: Ризотто с креветками

784145 мин.21416

fanny

09 июня 2015, 00:46


креветки крупные - 8 шт.
семена кунжута, обжаренные - 2 ст.л.
лук зеленый – 4 пера
репчатый лук - 2 маленьких луковицы
сливочное масло - 2 ст.л.
порошок карри - 1 ст.л.
перец чили -1 стручок
белое вино – 50 мл.
кокосовое молоко – 75 мл.
соль
перец
лук шалот - 1 шт.
рис круглый – 3/4 ст.
горячий куриный бульон – 1,5 ст.
сливки 33% - 50 мл.
оливковое масло – 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.

Курочка в лимонной заправке приготовленная в мультипечи philips Курочка в лимонной заправке приготовленная в мультипечи philips

Каталог: Блюда из птицы

1071430 мин.23323

avani

26 октября 2014, 22:43


куриное филе -2. шт.
лимонный сок-2.ст.лож
горчица зернистая -1 ст.лож
мед -1 ст.лож.
розмарин-1 веточка
приправа карри -1-2 ч.лож.

Груши-конфит в вине с начинкой из паштета и кули из черносливаГруши-конфит в вине с начинкой из паштета и кули из чернослива

Каталог: Другие холодные закуски

1310445 мин.13224

fanny

14 сентября 2014, 23:54


груши среднего размера - 2 шт.
вино розовое - 200 мл.
мед - 1 ч.л.
паштет из куриной печени - 75г
перец душистый горошек - 2 шт.
чернослив сушеный - 50 г
желе черносмородиновое (факультативно) - 1 ч.л.

Салат "солнечный день"Салат "солнечный день"

Каталог: Салат из овощей

78750 мин.1615

Света C.

17 марта 2015, 15:33


морковь – 2 шт.
апельсин – 1 шт.
лимонный сок – 1 ст.л.
оливковое масло тм «itlv» - 2 ст.л.
мед – 1 ч.л.
листья салата (крупные) – 2 шт.
кунжут (семена).

Теплый салат с куриной печенью, сладким перцем и помидорамиТеплый салат с куриной печенью, сладким перцем и помидорами

Каталог: Салат с мясом

946220 мин.1725

Seagull

23 декабря 2014, 22:06


печень куриная – 5-6 шт.
мука - 2 ст.л.
соль
перец -
перец сладкий болгарский желтый – 1 шт.
салатный микс – ~70 г
лук красный сладкий – 1 шт.
помидоры черри – 8-10 шт.
чеснок - 3 зубчика

для заправки:
соевый соус kikkoman с пониженным содержанием соли - 2 ч.л.
мед – 1 ч.л.
уксус kikkoman для суши – 1 ч.л.
горчица дижонская – 2 ч.л.
масло оливковое – 5 ст.л.

Пикантные куриные крылышки по тайскиПикантные куриные крылышки по тайски

Каталог: Блюда из птицы

2210435 мин.42416

olga

11 сентября 2014, 21:56


куриные крылышки - 1 кг
рис "индика gold" от "мистраль" - 1 стак.
мед — 1 ст.л.
чили-чесночный соус - 1 ст.л.
растительное масло - 1 cт. л.
соевый соус - 2 ст.л.
рисовый уксус - 1 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
имбирь (2,5 см) -
зеленый лук -
соль -

Пшённая каша с нежной пастромой за 25 минутПшённая каша с нежной  пастромой за 25 минут

Каталог: Другие основные блюда

1130925 мин.23127

avani

16 ноября 2014, 17:45


пшённая каша мистраль- 1 пакетик
сливочное масло-35-40 гр.
куриные грудки -3 шт.
молоко -0.4 литра
маринад.
соевый соус-3 ст. лож.
мед-1 ст. лож.
приправа паприка- 1 ч. лож.
горчица зернистая- 1 ст. лож.
чеснок-1-2 зуб

Мини запеканки с медом, лавандой и лимономМини запеканки с медом, лавандой и лимоном

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

71580 мин.41119

lil-8888

16 декабря 2014, 19:32


400 гр. рикоты или другого сливочного сыра
2 яйца
1 ст.л. меда + мед для подачи
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. лавандового сиропа (или 0,5 ч.л. цветов)
цедра половины лимона

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru