Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясной хлебец с помидорками черри

Вкусный мясной хлебец с помидорками черри, нарезным батоном и специями. Идеально сочетается с фаршем, луком, чесноком и свежими помидорами!

Продукты

4 кусочка нарезного батона
1 большая головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
около 800 г мясного фарша (свинина+говядина)
2 яйца
1 ч.л. горчицы
соль
сухой тимьян
чёрный молотый перец
250 г помидоров черри

Пошаговый способ приготовления

Кусочки булки замочить в небольшом количестве воды.

Лук и чеснок очистить. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.

Отжать булку и смешать с фаршем, луком и чесноком.

Яйца немного сбить с горчицей (я пропустила эту операцию), соединить с фаршем, посолить, поперчить, добавить тимьян и хорошо перемешать.

Форму для запекания выложить алюминиевой фольгой. Смазать растительным масло и выложить фарш. Разровнять и поставить в разогретую духовку.

Запекать при температуре 200С 40 минут.

Помидоры вымыть, обсушить. Разложить на мясном хлебце и запекать ещё 10 минут.

Готовый хлебец вынуть из формы на блюдо. Удалить фольгу.

Хлебец посыпать нарублненными листочками зелёного базилика (у меня он не дождался базилика. Был безжалостно разрезан голодными мужчинами

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14418

Понравилось: 42

Автор: манюша

Создан: 07 декабря 2011, 21:41

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Достаточно простое, но вкусное и сытное блюдо из рубленного мяса. В качестве гарнира я использовала квашеную капусту (рецепт ЗДЕСЬ). Вы можете предложить домашним лёгкий салат из свежих овощей. Угощайтесь!