Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сладкие блинчики со смородино шоколадным джемом

Сладкие блинчики со смородино-шоколадным джемом: простой рецепт с яйцами, сгущенкой и белым шоколадом. Идеальное угощение для ценителей!

Продукты

1 б. сгущенного молока
2 б. кипятка
2 яйца
75 мл растительного масла
щепотка соли
примерно 300 г муки
3 горсти черной смородины (я предварительно разморозила)
1 стол. ложка сахара (специально положила мало, так как блинчики сладкие)
50 г белого шоколада

Пошаговый способ приготовления

Сгущенку и яйца взбить. Добавить масло и соль. Всыпать муку, а затем в банку из-под сгущенного молока наливаем кипяток (ни капли сгущенки врагу! и медленной струйкой влить. Затем еще раз наполнить банку кипятком и вылить в тесто. Тщательно размешать.

На сковороду (я смазываю сковороду маслом, лишь при выпечке первого блина) вылить тесто. Блины пожарить на среднем огне с обеих сторон.

Смородину перетереть в блендере с сахаром. Ягоды проварить минут 5-7 (слегка начнет загустевать) на среднем огне. Затем добавить поломанный шоколад и размешивать до полного растворения шоколада. Охладить.

К блинчикам я подала вкусный смородино-шоколадный джем.