Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сальса из фейхоа и красного лука с поджаристой курочкой

Насладитесь сальсой из фейхоа и красного лука с поджаристой курочкой. Идеальные ингредиенты: фейхоа, лук, лимонный сок, зелень, специи и оливковое масло!

Продукты

фейхоа 10 шт.
лук красный 1 шт. (среднего размера)
сок половинки лимона.
сахарный песок 1 ст.л.
соль
перец .
масло оливковое или растительное без запаха 3-4 ст.л.
зелень ( в идеале кинза, но у меня зелёный лук)

Пошаговый способ приготовления

Все компоненты соуса мелко нарезать, приправить сахаром, солью и перцем, сбрызнуть лимонный соком и оливковым маслом.

Убрать в холодильник до подачи.

Для ускорения процесса все компоненты можно просто измельчить в блендере.

Курицу помыть, обсушить, разрезать на 4 части: два окорочка и две грудки с крылышками. Посолить и поперчить.

Быстро обжарить курицу с двух сторон, на растительном масле, до румяной корочки и убрать в горячую духовку на 40-50минут, до готовности.

Такой способ тепловой обработки поможет курочки приобрести ровную, румяную и хрустящую корочку, а мясо сохранит сочным.

Подаём курицу с соусом.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18844

Понравилось: 54

Автор: mama tasi

Создан: 05 декабря 2011, 15:37

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Кто бы сомневался что сальса из фейхоа это бомба.Это один из немногих фруктов который у нас не найти, безумный аромат этого фрукта живёт в моём сердце,так что легко представила

lianaaa

05 декабря 2011, 17:47

Сальсо конечно хорош, но курочка, да с таким загаром ну очееееень

манюша

05 декабря 2011, 17:52

Фейхоа слопали... Чудесная саьса и курочка под стать ей!

mama tasi

05 декабря 2011, 18:36

Спасибо девочки за внимание к рецепту и ваши комментарии!
Ир, я бы тебе послала по почте, но боюсь дойдёт живой, пушистый пенициллин
Лиан, такой способ тепловой обработки курицы помогает получить ровный "загар" без применения каких бы то ни было "намазок", глазурей и маринадов

kisa-asik

05 декабря 2011, 19:52

Здорово Наталь-попробуем с фейхоа!

nonna pina

05 декабря 2011, 20:07

5!!!!

Babyfire

05 декабря 2011, 20:24

Наташик, сальса очень ароматная получилась

avise

05 декабря 2011, 20:29

Наташа, и курочка и соус просто супер!!!