Чайные кексы

Насладитесь вкусом чайных кексов с крепким горячим чаем бергамотом, цукатами клюквы и тыквы, специй имбиря и корицы. Идеально к уютному вечеру!

Чайные кексы

Продукты

  • 150 мл крепкого горячего чая с бергамотом
  • 150 г цукатов клюквы
  • 100 г цукатов тыквы
  • 100 г сахарного песка
  • 2 яйца
  • 250 г муки
  • 5 г разрыхлителя
  • 2 чл специй – смеси молотого имбиря и корицы

Пошаговый способ приготовления

Разогрейте духовку до 180*с

В заваренном горячем чае замочите нарезанные кусочками сухофрукты на полчаса.

Смажьте формы для кексов. При использовании силиконовой формы для выпечки нет необходимости в смазывании.

Взбейте яйца и сахар в большой миске до густой белой массы.

Всыпьте муку и специи в смесь яиц и сахара и добавьте замоченные цукаты и чай. Перемешайте всю смесь.

Переложите тесто в подготовленные формы.

Выпекайте 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной лучиной.

Достаньте кексы из духовки. Перед подачей остудите.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9344

Понравилось: 36

Создан: 03 декабря 2011, 22:14

Комментарии

светлана65

03 декабря 2011, 23:58

Ароматные кексы! Красивое фото!

chef

04 декабря 2011, 01:54

Хорошенькие в разрезе и без масла

koshka_1983

04 декабря 2011, 04:32

аппетитные и нежные на фото

lepardik

04 декабря 2011, 12:27

Ароматные кексы ... и чай, и специи, и сухофрукты...мммм.... А где брали цукаты из тыквы? Из магазина иль сами приготовили?! Фото главное - очень красиво и аппетитно!

Ксения19

04 декабря 2011, 12:36

замечательное фото, а кексы....

islla

04 декабря 2011, 12:57

lepardik,сама готовила.Специально для предпраздничных кексов.

lorxen1

04 декабря 2011, 16:13

отличные кексики , фотка просто прелесть

anna1990

04 декабря 2011, 18:32

миленькие

MissJoker

05 декабря 2011, 04:13

красивые кексы)))

anita81

05 декабря 2011, 14:00

отличные кексики!

mama tasi

05 декабря 2011, 19:50

Красивое фото, по ингредиентам на коврижку постную похожи Ваши кексы

islla

08 декабря 2011, 02:21

mama tasi,возможно,но вот коврижку я не готовила ни разу.За фото спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 830