Йоркширский чайный кекс
Приготовьте вкусный Йоркширский чайный кекс с изюмом, глазированной вишней и ароматом лимона. Идеально к крепкому чаю Эрл Грей! Пошаговый рецепт.
Продукты
- 700 г изюма (разных сортов)
- 1/4 ст. глазированной вишни, порезать на кусочки
- 250 г остывшего крепкого чая (эрл грей)
- 200 г светло-коричневого сахара
- 75 мл виски или бурбон
- 225 г простой муки
- 2 ч.л. пекарского порошка
- щепотка соли
- 1/2 ч.л. мускатного ореха
- 2 крупных яйца, слегка взбить
- цедра одного лимона
Пошаговый способ приготовления
В Оригенальном рецепте изюм в чае, виски и сахаре заваривается на ночь, но мне очень хотелось
Итак, я залила изюм чаем, виски и сахаром и отставила
А в это время перемешиваем муку, разрыхлитель, соль, мускатный орех и цедру
Отдельно сбиваем яйца, слегка
Далее все ингредиенты перемешиваем и выливаем в форму.
Ставим в духовку на 80 минут (если дольше, то корка сильно засохнет).
Готово и очень вкусно!
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Английская
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10847
Понравилось: 37
Автор: kukuruza-kate
Создан: 12 марта 2011, 20:04
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
12 марта 2011, 20:39
12 марта 2011, 20:59
12 марта 2011, 21:04
12 марта 2011, 21:57
12 марта 2011, 22:09
12 марта 2011, 22:40
12 марта 2011, 23:47
13 марта 2011, 00:14
13 марта 2011, 00:47
13 марта 2011, 00:51
13 марта 2011, 01:55
07 апреля 2012, 15:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти