Чайный кекс earl grey limoncello
Попробуйте наш чайный кекс „Earl Grey + Limoncello“ с пшеничной мукой, сахаром, яйцами и ароматом лимончелло. Идеальный десерт для чайной церемонии!
Продукты
- мука пшеничная 150 г
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- сахар 50-100 г
- ваниль/соль ,
- чай earl grey- 1 пакетик,
- яйца 2 шт.
- молоко 100 мл.,
- масло раст. 6 ст.л.
- ликёр лимончелло 2 ст.л.
- сахар коричневый 100 г
- чай earl grey- 1 пакетик,
- ликёр лимончелло 4 ст.л.
- миндаль рубленный горсть.
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Очень люблю кексы и маффины,а ещё обожаю аромат бергамота,
этот кекс идеально подходит к моему чаепитию.,а к вашему?!
Одно условие-чaй должен быть хорошего качества!
В ёмкости соединяем все сухие ингредиенты,
добавляем чаинки из пакетика.
В другой ёмкости взбиваем все остальные компоненты,
затем объединяем смеси,хорошенько перемешиваем
и выкладываем в форму,смазанную маслом,диаметром 20 см.
Ставим в разогретую до 180° духовку на 20-30 минут.
Готовый кекс вынимаем,немного остужаем,переворачиваем
и прокалываем сверху деревянной шпажкой.
Пока кекс остывал,готовим пропитку:
в ёмкости с толстым дном распускаем сахар до карамели,
добавляем чай из пакетика и немного воды,
провариваем минутку,вливаем ликёр и снимаем с огня.
Этим сиропом пропитываем кекс.
По краю кекса выкладываем обжаренный миндаль.
Невероятные ароматы бергамота и ликёра
не оставят вас равнодушными к такой выпечке!
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 марта 2015, 19:26
Мухоморы она прочитала, а сама по какому пишешь? Я знаю только русский и въетнамский, а ты на каком написала? А кекса вкусная какая, дай кусочек? Ну дааааай!!!!
04 марта 2015, 19:26
ну признайся - знала ведь,что лимончелло самый любимый мой добавок в выпечке,ну я седой граф вообще моя песня!ломоть щедрый режь,все таки сестру угощаешь,ну а уж чайку сама себе соображу!Свет,нравится,очень нравится,спиртное в выпечке очень люблю и именно в кексах - такую пышность дает,ну а аромат чая вообще смакота!!!
04 марта 2015, 19:29
а что там не правильного?!.....плюсик по центру....
04 марта 2015, 19:32
ага!....каюсь,знала!поэтому и дразнюсЯ....
ой,сестра,всё точно ведь описала...как я люблю твои выводы!
04 марта 2015, 19:42
хочу,хочу,хочу!!!! как мне срезик нравится
04 марта 2015, 19:42
Какой бомбезный!
04 марта 2015, 19:47
Кекс - Бомба" Режь и мне кусочкк!!!
04 марта 2015, 19:49
Какой сочный, да с лимончеллой!! В разрезе сногсшибательный!!!!)))
04 марта 2015, 19:51
круто назвала!Спасибо!
04 марта 2015, 19:52
бомбу резать нИЗЗЯ!этот кекс-легко,мягкий он и сочный!Машуль,
04 марта 2015, 19:53
спасибо,Венерочка!Главное,что и на вкус хорош....
04 марта 2015, 20:17
в этом просто уверенна!))
04 марта 2015, 20:40
Очень люблю влажные кексы, да еще с такой изюминкой. Трудно устоять, надо срочно приготовить
04 марта 2015, 20:40
Красавец! Просто красавец! Надо же! Чай в сухом виде в тесто добавлять! И в заливку тоже!!! Чем можно заменитб Лисончелло? Каким другим ликёром?
04 марта 2015, 20:53
Очень интересный рецепт!
04 марта 2015, 21:26
Светочка, шикарный кексик! Сочный, ароматный, а вкуснючий, какой - нет слов, одни эмоции!
Чай хороший имеется, будем повторять. Спасибо, дорогая!Кексы люблю очень. И никаких тортов не нужно. Будем повторять. Разрез уже несколько разочков пересмотрела и облизнулась.
04 марта 2015, 23:05
Оль,привет!Давай,показывай,какие ликёры у тебя есть....можно взять апельсиновый,миндальный,бисквитный,сливочный,коньяк ,в конце концов!
и,да!чаинки в кексе совсем не мешают,не чувствуются!
04 марта 2015, 23:06
Благодарю Вас!
04 марта 2015, 23:08
обязательно расскажите потом,понравился ли он,ага?!спасибо!
04 марта 2015, 23:10
Иришка,привет!Молодца,что мимо его не прошла....к кофею-чаю он хорош!
Вот тут я с тобой полностью согласна:зачем нам торт,если есть кекс?!
04 марта 2015, 23:24
Светик , 🌞 Какой солнечный кекс 👏👏👏 С чаинками ... Очень интересный рецепт 👍👍👍 А бергамот - это мы уваЖаем 💞💞💞
04 марта 2015, 23:59
Вкусный кекс , спасибо за рецепт.
05 марта 2015, 01:02
к нашему чаепитию он тоже прекрасно подходит
05 марта 2015, 03:03
Светик, ты все дразнишься, такой вкусняшкой! Разрез чумовой, а про запахи и вкус, тут я просто молчу А бергамот, я тоже ЛЮ очень.
05 марта 2015, 04:30
а я так и вааааще спиртное уважаю! ик!!!!!!!!
05 марта 2015, 04:33
Ооооооооооооо-я тут с утречка на ароматы-запахи! Бергамот да лимончелло-восхитительно и само по себе-просто позитивнейшая аромотерапия! А уж в выпечке-то-восторг!!!!!!!
Я для задумки одной держу пару пакетиков грея в заначке...но-никак не дойду...
05 марта 2015, 06:56
Ух-ты, какой нежный и ароматный ! ! !
05 марта 2015, 09:56
Кекс-красавец, такой пушистый и ароматный!
05 марта 2015, 14:17
и как ты в нём солнце рассмотрела,Олечка?!спасибо,дорогая!
05 марта 2015, 14:18
и Вам спасибо,что заглянули сюда!
05 марта 2015, 14:19
знаешь,как меня это радует,Зайчишка?!!!
05 марта 2015, 14:20
не дразнюсь я,Ларочка....просто кекс,просто к чаю испекла...
05 марта 2015, 14:22
это мне надо очень внимательно следить и не пропустить,
что ты там с этими двумя пакетиками чая замутишь?!!!
очень люблю бергамотовый аромат.....
05 марта 2015, 14:23
это говорит мужчина!!!
05 марта 2015, 14:24
Спасибо,Оленька!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти