Чайный кекс „earl grey +limoncello „
Ингредиенты
- мука пшеничная 150 гр.
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- сахар 50-100 гр.
- ваниль/соль ,
- чай earl grey- 1 пакетик,
- яйца 2 шт.
- молоко 100 мл.,
- масло раст. 6 ст.л.
- ликёр лимончелло 2 ст.л.
- сахар коричневый 100 гр.
- чай earl grey- 1 пакетик,
- ликёр лимончелло 4 ст.л.
- миндаль рубленный горсть.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Очень люблю кексы и маффины,а ещё обожаю аромат бергамота,
этот кекс идеально подходит к моему чаепитию....,а к вашему?!
Одно условие-чaй должен быть хорошего качества!
В ёмкости соединяем все сухие ингредиенты,
добавляем чаинки из пакетика.
В другой ёмкости взбиваем все остальные компоненты,
затем объединяем смеси,хорошенько перемешиваем
и выкладываем в форму,смазанную маслом,диаметром 20 см.
Ставим в разогретую до 180° духовку на 20-30 минут.
Готовый кекс вынимаем,немного остужаем,переворачиваем
и прокалываем сверху деревянной шпажкой.
Пока кекс остывал,готовим пропитку:
в ёмкости с толстым дном распускаем сахар до карамели,
добавляем чай из пакетика и немного воды,
провариваем минутку,вливаем ликёр и снимаем с огня.
Этим сиропом пропитываем кекс.
По краю кекса выкладываем обжаренный миндаль.
Невероятные ароматы бергамота и ликёра
не оставят вас равнодушными к такой выпечке!
Приятного чаепития!!!
Мухоморы она прочитала, а сама по какому пишешь? Я знаю только русский и въетнамский, а ты на каком написала? А кекса вкусная какая, дай кусочек? Ну дааааай!!!!
а что там не правильного?!.....плюсик по центру....
ну признайся - знала ведь,что лимончелло самый любимый мой добавок в выпечке,ну я седой граф вообще моя песня!ломоть щедрый режь,все таки сестру угощаешь,ну а уж чайку сама себе соображу!Свет,нравится,очень нравится,спиртное в выпечке очень люблю и именно в кексах - такую пышность дает,ну а аромат чая вообще смакота!!!
ага!....каюсь,знала!поэтому и дразнюсЯ....
ой,сестра,всё точно ведь описала...как я люблю твои выводы!
хочу,хочу,хочу!!!! как мне срезик нравится
а я так и вааааще спиртное уважаю! ик!!!!!!!!
Какой бомбезный!
круто назвала!Спасибо!
Кекс - Бомба" Режь и мне кусочкк!!!
бомбу резать нИЗЗЯ!этот кекс-легко,мягкий он и сочный!Машуль,
Какой сочный, да с лимончеллой!! В разрезе сногсшибательный!!!!)))
спасибо,Венерочка!Главное,что и на вкус хорош....
в этом просто уверенна!))
Очень люблю влажные кексы, да еще с такой изюминкой. Трудно устоять, надо срочно приготовить
обязательно расскажите потом,понравился ли он,ага?!спасибо!
Красавец! Просто красавец! Надо же! Чай в сухом виде в тесто добавлять! И в заливку тоже!!! Чем можно заменитб Лисончелло? Каким другим ликёром?
Оль,привет!Давай,показывай,какие ликёры у тебя есть....можно взять апельсиновый,миндальный,бисквитный,сливочный,коньяк ,в конце концов!
и,да!чаинки в кексе совсем не мешают,не чувствуются!
Очень интересный рецепт!
Благодарю Вас!
Светочка, шикарный кексик! Сочный, ароматный, а вкуснючий, какой - нет слов, одни эмоции!
Чай хороший имеется, будем повторять. Спасибо, дорогая!Кексы люблю очень. И никаких тортов не нужно. Будем повторять. Разрез уже несколько разочков пересмотрела и облизнулась.
Иришка,привет!Молодца,что мимо его не прошла....к кофею-чаю он хорош!
Вот тут я с тобой полностью согласна:зачем нам торт,если есть кекс?!
Светик , 🌞 Какой солнечный кекс 👏👏👏 С чаинками ... Очень интересный рецепт 👍👍👍 А бергамот - это мы уваЖаем 💞💞💞
и как ты в нём солнце рассмотрела,Олечка?!спасибо,дорогая!
Вкусный кекс , спасибо за рецепт.
и Вам спасибо,что заглянули сюда!
к нашему чаепитию он тоже прекрасно подходит
знаешь,как меня это радует,Зайчишка?!!!
Светик, ты все дразнишься, такой вкусняшкой! Разрез чумовой, а про запахи и вкус, тут я просто молчу А бергамот, я тоже ЛЮ очень.
не дразнюсь я,Ларочка....просто кекс,просто к чаю испекла...
Ооооооооооооо-я тут с утречка на ароматы-запахи! Бергамот да лимончелло-восхитительно и само по себе-просто позитивнейшая аромотерапия! А уж в выпечке-то-восторг!!!!!!!
Я для задумки одной держу пару пакетиков грея в заначке...но-никак не дойду...
это мне надо очень внимательно следить и не пропустить,
что ты там с этими двумя пакетиками чая замутишь?!!!
очень люблю бергамотовый аромат.....
Ух-ты, какой нежный и ароматный ! ! !
это говорит мужчина!!!
Кекс-красавец, такой пушистый и ароматный!
Спасибо,Оленька!