Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой

Фото к рецепту: Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой
Домашняя30 мин.Простой
3773664111

Ингредиенты

  • свекольный сок 200 мл.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • уксус 9% 1,5 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • мука ржаная 60 г
  • растительное масло для жарки
  • сыр сливочный творожный 150 г
  • сельдь с/с филе 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

В свекольный сок добавить соль, сахар, уксус, 1 ст. л. растительного масла и яйцо. Взбить венчиком.

Всыпать муку и тщательно размешать. Тесто должно быть жидким.

Испечь тонкие блинчики, остудить. Получилось 8 шт.

Каждый блинчик смазать творожным сыром и скатать в плотный рулет.

Рулеты нарезать острым ножом наискосок небольшими кусочками.

Выкладываем на блюдо листья салата, сверху рулеты, на каждый кладём ломтик сельди.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой: фото шаг 1
Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой: фото шаг 2
Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой: фото шаг 3
Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой: фото шаг 4
Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой: фото шаг 5
Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой: фото шаг 6
Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой: фото шаг 7

Дополнительная информация

Пикантная закуска из свекольных рулетиков украсит праздничный стол. Приятное сочетание сладковатых блинчиков с нежным сливочным сыром и солёной рыбой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
111  человек оценили
Сохранить рецепт
158 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

sigma002
02.12.2011 23:46

Очень красиво!*THUMBS UP*

nira60
02.12.2011 23:47

Леночка, какая красивая и вкусная закуска на НГ стол.Осетры твои симпотичные, а можно фотку этого набора поближе, мне очень понравился.

ма-ма

Леночка, как красиво и полезно! Нравится очень!!! @}--}--

avise
03.12.2011 00:01

какая замечательная идея, так празднично, красиво и конечно же, ВКУСНО! *THUMBS UP*

ЯВенера

Лен, красивая, новая и интересная закуска!*THUMBS UP* Лен, а если блинчики накрутить с вечера (перед НГ)? Не размокнут?:)

andreytsibulski

Красотище и вкуснотище!!!*THUMBS UP*@}--}--*OK*

Babyfire
03.12.2011 00:19

Какие чудесные блинчики и без пшеничной муки@}--}--

fanny
03.12.2011 00:19

Лена, это новый хит!:)*THUMBS UP*

lianaaa
03.12.2011 00:32

Как здорово, очень понравилось*BRAVO*Я еще какую нить рыбну слабосоленную туда заверну и будет вообще супер*YAHOO*Лен, спасибо за идею:)

sweta1
03.12.2011 00:44

красота!!!(я такие с форшмаком делала)очень красиво и вкусно,Лена!%)*BRAVO*

кыш
03.12.2011 00:54

Спасибо, всем!@}--}--nira60 |Ирин, это не набор, блюдо мне подруга подарила, а шпажки я как увидела в магазине, не смогла мимо пройти. :)Венера_Я |Венер, не размокнут. Они прекрасно себя чувствуют и на другой день, так что смело можешь делать заранее. Я уже дважды готовила, первые улетели вмиг.:)

milayaelen

Очень необычно заманчивый рецепт, обязательно повторю, класс!!!*BRAVO*

Лена-zepter

Лена, какая яркая закуска, тарельк красивешный, я уже представила как разноцветно можно украсить Н стол.

кыш
03.12.2011 01:51

Спасибо,Ленусь!:)

nira60
03.12.2011 02:02

:) Спасибо Леночка за ответ!

l@r@4ka
03.12.2011 06:16

Новогодняя закуска @}--}--*THUMBS UP*

chemicolya

Очень оригинально!@}--}--

antea
03.12.2011 10:46

Красиво и вкусно!

azzurro07

ШИКАРНО,Лен!

e-cat
03.12.2011 11:58

Очень красивая и вкусная закуска!! 5!!!:)

laralaram

необыкновенно красивые... а сок сама???%)

кыш
03.12.2011 14:29

Ларис,сок - соковыжималка, как без неё..:)

natapit
03.12.2011 14:59

очень эффектно!!!*THUMBS UP*

kisa-asik

На праздничный стол *THUMBS UP*@}--}--

манюша

Какая прелесть! Очень классно смотрятся на праздничном столе!

gelsomina

Классно! Очень впечатлило блюдо! Я сначала думала что там настоящий рыб - малыш лежит! %) ах этот новый год!

izuminka
03.12.2011 17:10

Красиво, просто и вкусно! *THUMBS UP*

lepardik
03.12.2011 17:34

Чудесная закуска! :)

чили
03.12.2011 18:56

Однозначно, попробую на НГ приготовить! Леночка, спасибо за рецепт! @}--}--

таники

Лена, разглядывала главную - чудесные прибамбасики! Рецепт толкнул на идею с разноцветными блинами! Спасибо!@}--}--

byrenka
03.12.2011 19:21

Ну прекрасно и все тут!!!:)

valya55
03.12.2011 19:49

Отлично.

кыш
03.12.2011 22:40

Спасибо, девушки!:)@}--}--

chef
04.12.2011 04:04

Люблю рулетики, а таких ещё не пробовала. Лен, красивенная закуска @}--}--

ирусик-88

Уговорила доп.инф.,попробую,выглядит очень нарядно@}--}--

светинька

Ленчик, обалденно красивая закуска *BRAVO*

MissJoker

очень красочная и вкусная закуска))) Обязательно на НГ попробую))):)

anna1990
04.12.2011 15:48

На Новый год просто будет изюминкой на новогоднем столе *OK**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

svetkins999

Божественно!Закусон так закусон!@}--}--

anita81
05.12.2011 12:46

очень красивое и вкусное блюдо!*THUMBS UP*

lil-8888
05.12.2011 14:18

Вкусно и очень красиво!*BRAVO*

Olga
05.12.2011 19:26

Какие аппетитные !!! @}--}--@}--}--@}--}--

mellorn
05.12.2011 21:52

Классные блинчики, да еще с таким дополнением! 555

elitna
05.12.2011 22:01

Леночка, ну очень красиво и эффектно!*THUMBS UP**BRAVO*

jamiroquai

Великолепная подача простых продуктов!!!*DRINK*

barska
06.12.2011 21:58

Супер закуска!*BRAVO*

lusek58@mail.ru

ОБАЛДЕННО *THUMBS UP*

кыш
09.12.2011 13:35

Лилит, спасибо за отчёт!@}--}-- Мне эти рулетики тоже понравились даже без рыбы. Особенно, если сделать с мягким козьим сыром. :) Мы свои ели и на второй день, начинка не красилась.*DONT_KNOW*

lillit1
09.12.2011 13:58

Да? а у меня красная начинка стала... Может это от уксуса? у меня только 3% красный рисовый уксус был дома, а за другим бежать не хотелось. А ты сок свеклы просто соковыжималкой выжимала, да?

кыш
12.12.2011 23:56

Лилит, извини, что не сразу ответила, прохлопала твоё сообщение. Я думаю, уксус тут ни при чём. Скорее всего мои блинчики очень хорошо остыли. Пекла утром, а закручивала ближе к вечеру.*DONT_KNOW* Сок в соковыжималке отжимала.

lillit1
13.12.2011 19:05

Лена, вполне возможно, что от этого. Я заворачивала свежеиспеченные, но не горячие блины. Надо попробовать подержать блины подольше перед заворачиванием.

кыш
14.12.2011 02:03

:) Может ещё от сыра зависит...

sveta-koolinar

Ух-ты! Какие рулетики суперские!!! И как я их раньше не видела?! Забираю!!!

knyzeva
16.12.2011 23:11

Изумительная закуска! Очень аппетитно и красиво!БРАВО!!!*THUMBS UP*@}--}--

принцесса специй

Ух,ты! Как это я пропустила такую красоту??? Супер!*BRAVO*

irina-kolyshkova

Вот так красота*BRAVO**THUMBS UP**DRINK*

irusya.by

вот и я смотрю и понимаю, что пропустила блинчики... совсем я козявка:(

ananas13
12.01.2012 20:22

фантастика просто!оригинально,просто,красиво-три кита успеха.Ну и ВКУСНО конечно!*BRAVO*@}--}--

mama tasi

Ах, вот о каком наборе шла речь в блоге!!! Очень эффектная закуска и подача *BRAVO*

кыш
26.08.2012 02:52

Чудесно, Ириша! :) Мне понравился твой вариант начинки, попробую при случае.@}--}--:* Спасибо за красивый фотоотчёт!:)

sonrazuma

Поздний комментарий, но лучше поздно.... Делала по Вашему рецепту уже 3 раза. Очень-очень! И рекомендовала не раз! Спасибо за Вашу фантазию.*BRAVO*

кыш
06.11.2012 03:25

@}--}--

натафа

Вчера делала. С блинчиками проблема была (видимо не моё), страшненькие получились, но очень вкусные!

кыш
17.01.2013 14:38

Блинчики не слишком фотогеничны, прямо скажем, но после сворачивания в рулетики значительно преображаются в лучшую сторону.:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7012115294306381.0111
Инструменты