Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой

Фото к рецепту: Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой

Ингредиенты

  • свекольный сок 200 мл.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • уксус 9% 1,5 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • мука ржаная 60 г
  • растительное масло для жарки
  • сыр сливочный творожный 150 г
  • сельдь с/с филе 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

В свекольный сок добавить соль, сахар, уксус, 1 ст. л. растительного масла и яйцо. Взбить венчиком.

Всыпать муку и тщательно размешать. Тесто должно быть жидким.

Испечь тонкие блинчики, остудить. Получилось 8 шт.

Каждый блинчик смазать творожным сыром и скатать в плотный рулет.

Рулеты нарезать острым ножом наискосок небольшими кусочками.

Выкладываем на блюдо листья салата, сверху рулеты, на каждый кладём ломтик сельди.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пикантная закуска из свекольных рулетиков украсит праздничный стол. Приятное сочетание сладковатых блинчиков с нежным сливочным сыром и солёной рыбой.

5.04.7012115294306381.0111
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Блины с селёдкой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
111  человек оценили
Сохранить рецепт
159 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
sigma002
02.12.2011 23:46

Очень красиво!*THUMBS UP*

nira60
02.12.2011 23:47

Леночка, какая красивая и вкусная закуска на НГ стол.Осетры твои симпотичные, а можно фотку этого набора поближе, мне очень понравился.

ма-ма

Леночка, как красиво и полезно! Нравится очень!!! @}--}--

avise
03.12.2011 00:01

какая замечательная идея, так празднично, красиво и конечно же, ВКУСНО! *THUMBS UP*

ЯВенера

Лен, красивая, новая и интересная закуска!*THUMBS UP* Лен, а если блинчики накрутить с вечера (перед НГ)? Не размокнут?:)

andreytsibulski

Красотище и вкуснотище!!!*THUMBS UP*@}--}--*OK*

Babyfire
03.12.2011 00:19

Какие чудесные блинчики и без пшеничной муки@}--}--

fanny
03.12.2011 00:19

Лена, это новый хит!:)*THUMBS UP*

lianaaa
03.12.2011 00:32

Как здорово, очень понравилось*BRAVO*Я еще какую нить рыбну слабосоленную туда заверну и будет вообще супер*YAHOO*Лен, спасибо за идею:)

sweta1
03.12.2011 00:44

красота!!!(я такие с форшмаком делала)очень красиво и вкусно,Лена!%)*BRAVO*

кыш
03.12.2011 00:54

Спасибо, всем!@}--}--nira60 |Ирин, это не набор, блюдо мне подруга подарила, а шпажки я как увидела в магазине, не смогла мимо пройти. :)Венера_Я |Венер, не размокнут. Они прекрасно себя чувствуют и на другой день, так что смело можешь делать заранее. Я уже дважды готовила, первые улетели вмиг.:)

milayaelen

Очень необычно заманчивый рецепт, обязательно повторю, класс!!!*BRAVO*

Лена-zepter

Лена, какая яркая закуска, тарельк красивешный, я уже представила как разноцветно можно украсить Н стол.

кыш
03.12.2011 01:51

Спасибо,Ленусь!:)

nira60
03.12.2011 02:02

:) Спасибо Леночка за ответ!

l@r@4ka
03.12.2011 06:16

Новогодняя закуска @}--}--*THUMBS UP*

chemicolya

Очень оригинально!@}--}--

antea
03.12.2011 10:46

Красиво и вкусно!

azzurro07

ШИКАРНО,Лен!

e-cat
03.12.2011 11:58

Очень красивая и вкусная закуска!! 5!!!:)

laralaram

необыкновенно красивые... а сок сама???%)

кыш
03.12.2011 14:29

Ларис,сок - соковыжималка, как без неё..:)

natapit
03.12.2011 14:59

очень эффектно!!!*THUMBS UP*

kisa-asik

На праздничный стол *THUMBS UP*@}--}--

манюша

Какая прелесть! Очень классно смотрятся на праздничном столе!

gelsomina

Классно! Очень впечатлило блюдо! Я сначала думала что там настоящий рыб - малыш лежит! %) ах этот новый год!

izuminka
03.12.2011 17:10

Красиво, просто и вкусно! *THUMBS UP*

lepardik
03.12.2011 17:34

Чудесная закуска! :)

чили
03.12.2011 18:56

Однозначно, попробую на НГ приготовить! Леночка, спасибо за рецепт! @}--}--

таники

Лена, разглядывала главную - чудесные прибамбасики! Рецепт толкнул на идею с разноцветными блинами! Спасибо!@}--}--

byrenka
03.12.2011 19:21

Ну прекрасно и все тут!!!:)

valya55
03.12.2011 19:49

Отлично.

кыш
03.12.2011 22:40

Спасибо, девушки!:)@}--}--

chef
04.12.2011 04:04

Люблю рулетики, а таких ещё не пробовала. Лен, красивенная закуска @}--}--

ирусик-88

Уговорила доп.инф.,попробую,выглядит очень нарядно@}--}--

светинька

Ленчик, обалденно красивая закуска *BRAVO*

MissJoker

очень красочная и вкусная закуска))) Обязательно на НГ попробую))):)

anna1990
04.12.2011 15:48

На Новый год просто будет изюминкой на новогоднем столе *OK**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

svetkins999

Божественно!Закусон так закусон!@}--}--

anita81
05.12.2011 12:46

очень красивое и вкусное блюдо!*THUMBS UP*

lil-8888
05.12.2011 14:18

Вкусно и очень красиво!*BRAVO*

Olga
05.12.2011 19:26

Какие аппетитные !!! @}--}--@}--}--@}--}--

mellorn
05.12.2011 21:52

Классные блинчики, да еще с таким дополнением! 555

elitna
05.12.2011 22:01

Леночка, ну очень красиво и эффектно!*THUMBS UP**BRAVO*

jamiroquai

Великолепная подача простых продуктов!!!*DRINK*

barska
06.12.2011 21:58

Супер закуска!*BRAVO*

lusek58@mail.ru

ОБАЛДЕННО *THUMBS UP*

кыш
09.12.2011 13:35

Лилит, спасибо за отчёт!@}--}-- Мне эти рулетики тоже понравились даже без рыбы. Особенно, если сделать с мягким козьим сыром. :) Мы свои ели и на второй день, начинка не красилась.*DONT_KNOW*

lillit1
09.12.2011 13:58

Да? а у меня красная начинка стала... Может это от уксуса? у меня только 3% красный рисовый уксус был дома, а за другим бежать не хотелось. А ты сок свеклы просто соковыжималкой выжимала, да?

кыш
12.12.2011 23:56

Лилит, извини, что не сразу ответила, прохлопала твоё сообщение. Я думаю, уксус тут ни при чём. Скорее всего мои блинчики очень хорошо остыли. Пекла утром, а закручивала ближе к вечеру.*DONT_KNOW* Сок в соковыжималке отжимала.

lillit1
13.12.2011 19:05

Лена, вполне возможно, что от этого. Я заворачивала свежеиспеченные, но не горячие блины. Надо попробовать подержать блины подольше перед заворачиванием.

кыш
14.12.2011 02:03

:) Может ещё от сыра зависит...

sveta-koolinar

Ух-ты! Какие рулетики суперские!!! И как я их раньше не видела?! Забираю!!!

knyzeva
16.12.2011 23:11

Изумительная закуска! Очень аппетитно и красиво!БРАВО!!!*THUMBS UP*@}--}--

принцесса специй

Ух,ты! Как это я пропустила такую красоту??? Супер!*BRAVO*

irina-kolyshkova

Вот так красота*BRAVO**THUMBS UP**DRINK*

irusya.by

вот и я смотрю и понимаю, что пропустила блинчики... совсем я козявка:(

ananas13
12.01.2012 20:22

фантастика просто!оригинально,просто,красиво-три кита успеха.Ну и ВКУСНО конечно!*BRAVO*@}--}--

mama tasi

Ах, вот о каком наборе шла речь в блоге!!! Очень эффектная закуска и подача *BRAVO*

кыш
26.08.2012 02:52

Чудесно, Ириша! :) Мне понравился твой вариант начинки, попробую при случае.@}--}--:* Спасибо за красивый фотоотчёт!:)

sonrazuma

Поздний комментарий, но лучше поздно.... Делала по Вашему рецепту уже 3 раза. Очень-очень! И рекомендовала не раз! Спасибо за Вашу фантазию.*BRAVO*

кыш
06.11.2012 03:25

@}--}--

натафа

Вчера делала. С блинчиками проблема была (видимо не моё), страшненькие получились, но очень вкусные!

кыш
17.01.2013 14:38

Блинчики не слишком фотогеничны, прямо скажем, но после сворачивания в рулетики значительно преображаются в лучшую сторону.:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты