Раки на яблочно авокадовом карпаччо
Уникальный рецепт раков на яблочно-авокадовом карпаччо с кислым яблоком, спелым авокадо и помидорами. Добавьте лимон, оливковое масло и бальзамико!
Продукты
- раки готовые 150 г
- яблоко кисловатое 1 шт.
- авокадо спелый 1 шт.
- помидор 1 шт.
- лимон 1/2 шт.
- соль/перец ,
- сахар чуть,
- масло оливковое 2 ст.л.
- бальзамико белый 1/2-1 ст.л.
- томатная паста 1/2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Замечательная закуска,скажу я вам!
Чистим авокадо и яблоко,
нарезаем тонко и поливаем соком лимона.
Помидор надрезаем и кладём на минутку в кипяток,
снимаем кожицу и филетируем.
Из оливкового масла,Бальзамико,соли,перца,
сахара и томатной пасты готовим соус.
На плоское блюдо выкладываем по кругу кусочки авокадо,
сверху на них-яблоки.
В центр кладём раковое мясо,
кладём филе помидора и поливаем соусом.
(мне не удалось,так как одни хотели с этим соусом,
а другие-с салатным кремом.).
Вкусно очень!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14021
Понравилось: 35
Автор: sweta1
Создан: 01 декабря 2011, 21:24
Комментарии
01 декабря 2011, 21:27
01 декабря 2011, 21:34
01 декабря 2011, 21:46
01 декабря 2011, 21:48
01 декабря 2011, 22:19
01 декабря 2011, 22:25
01 декабря 2011, 23:34
01 декабря 2011, 23:39
02 декабря 2011, 00:39
02 декабря 2011, 01:23
02 декабря 2011, 01:24
02 декабря 2011, 07:07
02 декабря 2011, 07:21
02 декабря 2011, 07:52
02 декабря 2011, 07:57
02 декабря 2011, 09:52
02 декабря 2011, 10:19
02 декабря 2011, 10:38
02 декабря 2011, 11:06
02 декабря 2011, 11:15
02 декабря 2011, 12:26
02 декабря 2011, 16:32
02 декабря 2011, 18:23
02 декабря 2011, 18:57
02 декабря 2011, 19:46
05 декабря 2011, 03:42
05 декабря 2011, 22:27
06 декабря 2011, 22:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти