Раки на яблочно-авокадовом карпаччо

Ингредиенты

  • раки готовые 150 гр.
  • яблоко кисловатое 1 шт.
  • авокадо спелый 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • лимон 1/2 шт.
  • соль/перец ,
  • сахар чуть,
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • бальзамико белый 1/2-1 ст.л.
  • томатная паста 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Замечательная закуска,скажу я вам!!!

Чистим авокадо и яблоко,

нарезаем тонко и поливаем соком лимона.

Помидор надрезаем и кладём на минутку в кипяток,

снимаем кожицу и филетируем.

Из оливкового масла,Бальзамико,соли,перца,

сахара и томатной пасты готовим соус.

На плоское блюдо выкладываем по кругу кусочки авокадо,

сверху на них-яблоки.

В центр кладём раковое мясо,

кладём филе помидора и поливаем соусом.

(мне не удалось,так как одни хотели с этим соусом,

а другие-с салатным кремом.).

Вкусно очень!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Раки на яблочно-авокадовом карпаччо: фото шаг 1Раки на яблочно-авокадовом карпаччо: фото шаг 2Раки на яблочно-авокадовом карпаччо: фото шаг 3Раки на яблочно-авокадовом карпаччо: фото шаг 4Раки на яблочно-авокадовом карпаччо: фото шаг 5Раки на яблочно-авокадовом карпаччо: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
01.12.2011 21:27
Ответить
Вкусно. Спасибо.
mama tasi
01.12.2011 21:34
Ответить
Ой, Светик, у меня тоже "карпаччо", как туз в рукаве, припрятано :) пошла твой рецепт читать, пока вот относительно названия высказалась :)
mama tasi
01.12.2011 21:46
Ответить
Ого, какие у тебя привереды дома, одним такой соус, вторым другой.. Очень вкусная закуска, одобрям-с *DRINK*
sweta1
01.12.2011 21:48
Ответить
вот спасибо тебе!:*
mama tasi
01.12.2011 22:03
Ответить
*KISSED* @}--}--
ЯВенера
01.12.2011 22:19
Ответить
Светик, какая нарядная и вкусная закуска! К Новому году тренируешься? :)
Babyfire
01.12.2011 22:25
Ответить
Очень аппетитно@}--}--
for_ever
01.12.2011 23:34
Ответить
Светик, красоту какую сотворила! Не сомневаюсь во вскусе - супер!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
манюша
01.12.2011 23:39
Ответить
Да, Светик, привереды у тебя... Слушай, а забери меня к себе, а? Я капризничать е буду. Что положено. то и съе.
lil-8888
02.12.2011 00:39
Ответить
Светочка, красивая и вкусная закуска!*THUMBS UP*@}--}--
glaros
02.12.2011 00:54
Ответить
*THUMBS UP* @}--}--
sweta1
02.12.2011 01:23
Ответить
Венерочка,точно,ре-пе-пе-тирую перед праздниками,их у нас много!Машуль,всё ,грузи чемодан!:)
sweta1
02.12.2011 01:24
Ответить
большое спасибо всем!:)
dot (Варя)
02.12.2011 07:07
Ответить
Вкусная закусочка! :)@}--}--
светинька
02.12.2011 07:21
Ответить
красотень - закусочка *BRAVO*
andreytsibulski
02.12.2011 07:52
Ответить
Классно!!!*OK*
ирусик-88
02.12.2011 07:57
Ответить
Ой как гурманисто у тебя Светик,чичас бы мне всего этого и побольшеO<img src=" />O<img src=" />
mellorn
02.12.2011 09:52
Ответить
Раки - это всегда вкусно, а тем более с таким дополнением! 555
svetkins999
02.12.2011 10:19
Ответить
Элегантно!555555555:)
lenochek 0107
02.12.2011 10:38
Ответить
Хороша закуска!*THUMBS UP*
Ответить
Очень и очень!*BRAVO*
светлана65
02.12.2011 11:15
Ответить
Очень вкусное, легкое, ароматное и нарядное блюдо! Мне очень нравится!*THUMBS UP*@}--}--
MissJoker
02.12.2011 12:26
Ответить
Какие изыски, восхитительно)))@}--}--
sweta1
02.12.2011 16:32
Ответить
большое спасибо,друзья!это действительно лёгкое и вкусное блюдо...:)@}--}--
lepardik
02.12.2011 18:23
Ответить
Вкуснятина! :)
avise
02.12.2011 18:57
Ответить
хорошая закуска!!! *THUMBS UP*
anita81
02.12.2011 19:46
Ответить
вкусно, быстро и красиво!*THUMBS UP*
chef
05.12.2011 03:42
Ответить
Светланка, необычно наколдовала. Красивая подача @}--}--
sweta1
05.12.2011 22:27
Ответить
большое спасибо!!!!:)
barska
06.12.2011 22:07
Ответить
Вкуснооо!*IN LOVE*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели