Раки на яблочно-авокадовом карпаччо

Фото к рецепту: Раки на яблочно-авокадовом карпаччо

Ингредиенты

  • раки готовые 150 гр.,
  • яблоко кисловатое 1 шт.,
  • авокадо спелый 1 шт.,
  • помидор 1 шт.,
  • лимон 1/2 шт.,
  • соль/перец по вкусу,
  • сахар чуть,
  • масло оливковое 2 ст.л.,
  • Бальзамико белый 1/2-1 ст.л.,
  • томатная паста 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Замечательная закуска,скажу я вам!!!

Чистим авокадо и яблоко,

нарезаем тонко и поливаем соком лимона.

Помидор надрезаем и кладём на минутку в кипяток,

снимаем кожицу и филетируем.

Из оливкового масла,Бальзамико,соли,перца,

сахара и томатной пасты готовим соус.

На плоское блюдо выкладываем по кругу кусочки авокадо,

сверху на них-яблоки.

В центр кладём раковое мясо,

кладём филе помидора и поливаем соусом.

(мне не удалось,так как одни хотели с этим соусом,

а другие-с салатным кремом.).

Вкусно очень!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.58579331544834551.035
sweta1

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Карпаччо из авокадо с икрой.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Вкусно. Спасибо.

mama tasi

Ой, Светик, у меня тоже "карпаччо", как туз в рукаве, припрятано :) пошла твой рецепт читать, пока вот относительно названия высказалась :)

mama tasi

Ого, какие у тебя привереды дома, одним такой соус, вторым другой.. Очень вкусная закуска, одобрям-с *DRINK*

sweta1
01.12.2011 21:48

вот спасибо тебе!:*

mama tasi

*KISSED* @}--}--

ЯВенера

Светик, какая нарядная и вкусная закуска! К Новому году тренируешься? :)

Babyfire
01.12.2011 22:25

Очень аппетитно@}--}--

for_ever
01.12.2011 23:34

Светик, красоту какую сотворила! Не сомневаюсь во вскусе - супер!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

манюша

Да, Светик, привереды у тебя... Слушай, а забери меня к себе, а? Я капризничать е буду. Что положено. то и съе.

lil-8888
02.12.2011 00:39

Светочка, красивая и вкусная закуска!*THUMBS UP*@}--}--

glaros
02.12.2011 00:54

*THUMBS UP* @}--}--

sweta1
02.12.2011 01:23

Венерочка,точно,ре-пе-пе-тирую перед праздниками,их у нас много!Машуль,всё ,грузи чемодан!:)

sweta1
02.12.2011 01:24

большое спасибо всем!:)

dot (Варя)

Вкусная закусочка! :)@}--}--

светинька

красотень - закусочка *BRAVO*

andreytsibulski

Классно!!!*OK*

ирусик-88

Ой как гурманисто у тебя Светик,чичас бы мне всего этого и побольшеO<img src=" />O<img src=" />

mellorn
02.12.2011 09:52

Раки - это всегда вкусно, а тем более с таким дополнением! 555

svetkins999

Элегантно!555555555:)

lenochek 0107

Хороша закуска!*THUMBS UP*

принцесса специй

Очень и очень!*BRAVO*

светлана65

Очень вкусное, легкое, ароматное и нарядное блюдо! Мне очень нравится!*THUMBS UP*@}--}--

MissJoker

Какие изыски, восхитительно)))@}--}--

sweta1
02.12.2011 16:32

большое спасибо,друзья!это действительно лёгкое и вкусное блюдо...:)@}--}--

lepardik
02.12.2011 18:23

Вкуснятина! :)

avise
02.12.2011 18:57

хорошая закуска!!! *THUMBS UP*

anita81
02.12.2011 19:46

вкусно, быстро и красиво!*THUMBS UP*

chef Ruletka

Светланка, необычно наколдовала. Красивая подача @}--}--

sweta1
05.12.2011 22:27

большое спасибо!!!!:)

barska
06.12.2011 22:07

Вкуснооо!*IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...