Блины для уютного вечера
Приготовьте блины для уютного вечера! Используйте муку, яйца, молоко и начинку из огурчиков и колбасы. Украсьте икрой и наслаждайтесь!
Продукты
- для теста:
- мука
- молоко
- вода
- яйцо - 2
- сахар - 1 ст.л.
- соль
- сода
- подсолнечное масло - 1 ст.л.
- начинка:
- огурец соленый - 3 шт.
- колбаса сырокопченая - 200-300 г
- чеснок - 1 зубчик
- майонез
- укроп
- для украшения:
- икра - 1 б.
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления теста взбиваю яйца с сахаром, добавляю муку, в неё соду (важно именно в муку), соль, размешать всё до густого теста и потом уже добавляю молоко с водой, разбавляя тесто до консистенции сметаны (не знаю почему, но так тесто имеет очень нежный вкус), и в конце подсолнечное масло.
Для начинки: порезать колбасу очень мелко, поджарить до образования хрустящей корочки, когда будет почти готова - посыпать сверху 1-2 ст. л. муки и дать подрумяниться, переложить в посудину, добавить мелко порезанный огурец, майонез, выдавленный чеснок, зелень укропа.
Пожарить тонкие блинчики, на каждый положить начинку, как на фото, порезать рулетики на 3-4 кусочка и сверху украсить икрой.
Ну очень вкусно и нежно!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
358 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 ноября 2011, 02:17
28 ноября 2011, 12:09
28 ноября 2011, 13:04
28 ноября 2011, 13:35
28 ноября 2011, 13:35
28 ноября 2011, 13:37
28 ноября 2011, 14:05
28 ноября 2011, 14:46
28 ноября 2011, 16:16
28 ноября 2011, 18:00
28 ноября 2011, 18:07
28 ноября 2011, 21:20
28 ноября 2011, 22:34
29 ноября 2011, 10:09
01 декабря 2011, 01:30
01 декабря 2011, 02:10
01 декабря 2011, 08:30
05 декабря 2011, 20:23
10 декабря 2011, 11:43
22 декабря 2011, 04:06
15 января 2012, 17:53
28 октября 2015, 14:46
Вчера готовили по второму варианту, с грибами. Что сказать - блины с икрой не зря у многих любимое лакомство! Главное - покупать хорошую дорогую икру...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти